最近生豬市場一直保持之前的平穩(wěn)震蕩態(tài)勢,生豬價(jià)格繼續(xù)在7.5元上下波動。盡管部分地區(qū)還有跌勢,而且屠宰企業(yè)也未放棄壓價(jià),但是豬價(jià)的回落空間并不大。
進(jìn)入12月份以來,南方各地的腌臘活動逐漸開啟,豬肉需求上量非常明顯,但是南方地區(qū)臘肉制作活動還未大范圍的開啟,所以養(yǎng)殖戶大多看好后期行情,壓欄惜售依舊非常普遍。但屠宰企業(yè)持續(xù)的試探性壓價(jià),供需博弈之下導(dǎo)致豬市進(jìn)入滯漲的狀態(tài),不過由于冬至將近,而且業(yè)內(nèi)認(rèn)為冬至前后有望迎來一波漲勢。
今年環(huán)保拆遷的工作已經(jīng)接近尾聲了,各大省份完成禁養(yǎng)區(qū)的劃定,大量的中小散戶被退市,規(guī)模化進(jìn)程在加速,大集團(tuán)大資金進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè)到商品豬出欄還需一定的時(shí)間差,導(dǎo)致2017年第四季生豬產(chǎn)能恢復(fù)緩慢。另外之前的生豬價(jià)格走勢一直低迷,所以養(yǎng)殖戶出欄積極性增加,同時(shí)很多豬場對于母豬是就地宰殺,從源頭上減少了供應(yīng),進(jìn)而造成目前市場豬源偏緊的情況產(chǎn)生。
從供應(yīng)端來看,整體市場豬源供應(yīng)趨緊。環(huán)保不但延緩了產(chǎn)能的恢復(fù)進(jìn)程而且還降低了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性,再者冬季天氣因素導(dǎo)致生豬調(diào)運(yùn)難度大,雨雪天氣導(dǎo)致道路交通運(yùn)輸受阻,這將會加大生豬調(diào)運(yùn)的難度,影響市場豬源供應(yīng)情況。
走私肉對生豬市場影響逐步增加。隨著豬價(jià)的不斷上揚(yáng),走私不法豬肉凍品的活動必然會增加,前段時(shí)間僅僅三個省份十天的時(shí)間就接連截獲走私凍肉共計(jì)一千余噸,可見走私豬肉對市場沖擊巨大。
由此可見,未來兩月豬價(jià)在穩(wěn)步上升的過程中隱藏了許多的不確定性。豬價(jià)的漲勢看似強(qiáng)勁實(shí)則脆弱,除了供給程度和需求力度之外,影響豬市的因素很多,所以大家還是時(shí)刻準(zhǔn)備著逢高出欄保證收益的好。
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