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豬棚農(nóng)家樂(lè)誕生記

  來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng) 有925人瀏覽 日期:2025-07-18    放大字體  縮小字體

  黨的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,并提出了產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求。“五句話、二十個(gè)字”的總要求,呼應(yīng)了時(shí)代新發(fā)展,順應(yīng)了農(nóng)民新期待。近年來(lái),龍游緊緊圍繞“綠水青就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念,打出了以“五四三”、全域旅游、美麗經(jīng)濟(jì)等為具體抓手的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)組合拳,為鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。今起,本報(bào)推出《貫徹十九大·鄉(xiāng)村振興》系列報(bào)道,展示龍游鄉(xiāng)村振興的新進(jìn)程、新實(shí)踐、新成果。

  柯城石梁有個(gè)絢麗多彩的豬棚畫(huà)廊,桐廬江南有間濃郁飄香的牛欄咖啡,你可能不知道,在石佛鄉(xiāng)石佛村的墳山殿后還有一家菜香陣陣的豬棚農(nóng)家樂(lè),不同地方,不同用途,出身卻是相同的———豬棚。

  11月28日,龍游迎來(lái)了難得的艷陽(yáng)天,豬棚農(nóng)家樂(lè)富迎魚(yú)莊好是熱鬧,里頭時(shí)而傳來(lái)爽朗的笑聲,屋里并沒(méi)有一位客人,只有老板娘姚迎霞和來(lái)串門(mén)的鄰居們。距離飯點(diǎn)還有兩三個(gè)小時(shí),這里變成了村民曬太陽(yáng)話家常的聚集地。“現(xiàn)在身上不臭了,家里熱鬧了,還有錢(qián)賺。”說(shuō)完,姚迎霞自己也忍不住仰頭哈哈大笑。

  眼前的豬棚農(nóng)家樂(lè),讓51歲的姚迎霞獲得了從未有過(guò)的成就感。

  姚迎霞的丈夫鄭建富原先是個(gè)貨車(chē)司機(jī),2004年轉(zhuǎn)行后在村里承包了35畝魚(yú)塘、6畝山地,建起600平方米的豬棚,夫妻倆過(guò)上養(yǎng)豬養(yǎng)魚(yú)的生活,女的負(fù)責(zé)喂食和衛(wèi)生,男的承擔(dān)防疫和銷(xiāo)售。姚迎霞性格開(kāi)朗,但自從養(yǎng)豬后,她卻不喜歡串門(mén)了,“我身上有味,外人來(lái)玩又擔(dān)心小豬生病。”每天圍著豬欄轉(zhuǎn),就連正月初一,姚迎霞都沒(méi)穿過(guò)新衣。而且,養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)收益雖不錯(cuò)但不穩(wěn)定,2008年一場(chǎng)瘟疫,他們養(yǎng)的三四百頭小豬一夜間病倒,一只不剩,那一年虧損慘重。

  2013年生豬養(yǎng)殖污染整治,鄉(xiāng)干部找上門(mén)動(dòng)員他們夫妻轉(zhuǎn)型做農(nóng)家樂(lè),可姚迎霞心里沒(méi)底,19歲那年,她的先進(jìn)份工作就是在衢州一食堂燒飯,盡管她對(duì)烹飪也感興趣,可是有客源嗎?鄭建富也心里打鼓,好在此前豬舍前的魚(yú)塘,常有釣魚(yú)客光顧,這也算引客的一種新方式,再加上當(dāng)時(shí)全縣鄉(xiāng)村旅游氛圍濃厚……想來(lái)想去,夫妻倆就“豁出去”了。

  一年間,姚迎霞的6幢豬舍都實(shí)現(xiàn)了大變身。拆3幢留3幢,前者平整了做了菜園,專供農(nóng)家樂(lè)蔬菜,留下的則敲了豬欄、鋪了地磚、實(shí)木隔開(kāi),一幢百來(lái)平方米的豬舍被改成一個(gè)20人座的大包廂和廚房,一幢則隔成5個(gè)用餐包廂,還有一幢被改為三個(gè)標(biāo)間民宿,2014年,富迎魚(yú)莊就此誕生———背靠青山,門(mén)前魚(yú)塘,白墻黛瓦的豬棚農(nóng)家樂(lè)。

  夫妻倆的分工再次調(diào)整,女的掌勺,男的種菜。借助原來(lái)養(yǎng)豬的大場(chǎng)地,他們還養(yǎng)雞養(yǎng)魚(yú),雞群滿山跑,魚(yú)兒水里游,客人來(lái)訂餐,殺雞釣魚(yú)的活就鄭建富包了。生意穩(wěn)定后,他們還雇了一個(gè)人幫忙。姚迎霞的活雖然累但很單純,只要每天待在廚房研究她的新菜即可。還別說(shuō),從此她的“烹飪天賦”完全被挖掘了,拿手菜有紅燒鱸魚(yú)、清燉農(nóng)家雞等等,常常有客人贊她燒的菜有“媽媽的味道”,聽(tīng)了這話她樂(lè)開(kāi)了花。后來(lái),她還學(xué)會(huì)了用電腦,遇到不會(huì)燒的菜就上網(wǎng)查一查,“研究出一個(gè)新菜就特別開(kāi)心。”說(shuō)起經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)的新生活,姚迎霞就連說(shuō)話也是眉飛色舞。

  這兩年,農(nóng)村越變?cè)矫?,外?lái)的客人也越來(lái)越多,姚迎霞的豬棚農(nóng)家樂(lè)客源也越來(lái)越多,一年下來(lái),營(yíng)業(yè)額就達(dá)四十來(lái)萬(wàn),和以前養(yǎng)豬相比,收入更穩(wěn)定了。前些日子,夫妻倆還運(yùn)來(lái)了幾車(chē)黃泥,他們打算在門(mén)前屋后種上大樹(shù)和花草,以美景美食引來(lái)更多客人。來(lái)年,他們還打算給豬棚農(nóng)家樂(lè)申報(bào)四星級(jí)農(nóng)家樂(lè)呢。

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