農(nóng)業(yè)部、養(yǎng)殖戶、分析師三方唱漲！12月豬價(jià)真要起飛？
據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，今日全國外三元生豬均價(jià)為14.29元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤。春節(jié)歷來是各位養(yǎng)豬人“必爭之地”，目前已經(jīng)到11月21日，因此后期豬價(jià)的走勢也備受養(yǎng)豬人的關(guān)注 ，今天小編將就各方對后期豬價(jià)的預(yù)測進(jìn)行匯總，僅供大家參考。
1、農(nóng)業(yè)部：12月豬價(jià)將回升
近日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了“2017年10月農(nóng)產(chǎn)品供需形式分析月報(bào)”。
報(bào)告中對生豬市場進(jìn)行了分析，對于后期的價(jià)格走勢，報(bào)告中指出：受三季度環(huán)保拆遷影響，四季度生豬供給量恢復(fù)速度將會顯著下降，生豬價(jià)格的下滑也導(dǎo)致一部分養(yǎng)殖戶開始壓欄惜售，屠宰企業(yè)難以壓價(jià)收購，豬價(jià)漲跌兩難。消費(fèi)端需求不振，供需進(jìn)入相對平衡狀態(tài)，短期內(nèi)豬價(jià)將處于相對平穩(wěn)狀態(tài)，12月豬價(jià)將會受需求季節(jié)性增加影響開始回升。
2、豬友：豬價(jià)年內(nèi)獲獎破9？
01、拆遷禁養(yǎng)大潮席卷全國一定程度上扼制了生豬數(shù)量的上漲；
02、母豬和育肥豬在適養(yǎng)區(qū)現(xiàn)存欄遠(yuǎn)低于去年和前年，9月統(tǒng)計(jì)已有征兆，歷經(jīng)10，11兩個月，12月會讓某人驚掉眼鏡的；
03、各大集團(tuán)并沒有像去年向媒體透露的一樣風(fēng)風(fēng)火火殺入豬市；
04、又一股冷空氣來襲，南方灌香腸腌臘肉已陸續(xù)啟動。
05、2017年即將過去，幸存下來的豬場只有改造沒有被拆的風(fēng)險(xiǎn)了，坐等買便宜豬的時光一去不復(fù)返了。
06、因明的暗的種種原因令市場撲朔迷離，令大家普遍信心不足，壓欄牛豬廖廖無幾(由各大場，小散對外降價(jià)出售仔豬可窺其全貌)。
展望未來，2018年的3，4，5可能復(fù)制2016年，最近隨著氣溫下降種平菇結(jié)束，麩皮會出現(xiàn)大幅降價(jià)。
3、搜豬網(wǎng)：冷空氣到來后期豬價(jià)預(yù)漲增強(qiáng)
天氣因素，對豬價(jià)的影響，主要體現(xiàn)在兩方面 ：
01、雨雪天氣過程，影響生豬的調(diào)運(yùn)，進(jìn)而影響局部地區(qū)生豬的供應(yīng)情況。因此，對豬價(jià)的影響也是短期的，一旦雨雪停歇，生豬調(diào)運(yùn)恢復(fù)，它所帶來的利好刺激也將消失。
02、降溫天氣影響豬肉的消費(fèi)需求。氣溫回落后，人們對豬肉的消費(fèi)需求也將增加，尤其是氣溫降低，南方制作臘肉的消費(fèi)需求開啟后，會極大的拉動豬肉消費(fèi)需求，進(jìn)而刺激豬價(jià)上漲。
這一點(diǎn)從農(nóng)業(yè)部每月公布的全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量信息中體現(xiàn)的特別明顯，一般情況下，屠宰量在進(jìn)入8-9月份后環(huán)比上月會有所增長，但漲幅多不超過5%，但到12月份后，屠宰量相比上月的增幅會大幅增長，環(huán)比增幅多在15%-20%。如2013年12月，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的屠宰量環(huán)比上月增長16.2%，2014年12月增漲17.29%，2015年12月環(huán)比增長21.23%，2016年12月環(huán)比增長18.72%。這也是養(yǎng)豬人預(yù)期后期豬價(jià)上漲的重要原因。
但當(dāng)前處于11月中下旬，氣溫的回落將會刺激豬肉消費(fèi)需求的好轉(zhuǎn)，南方臘肉制作需求尚未開啟，氣溫回落還不足以對豬價(jià)上漲產(chǎn)生強(qiáng)有力的推動作用，因此豬價(jià)也將以小漲為主，豬價(jià)出現(xiàn)明顯上漲可能要等到11月底，12月初。
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