2017年是全面加強瑞安市初級水產品質量安全監(jiān)管的一年。瑞安市開展食品安全放心縣的建設，初級水產品質量安全是其重要的環(huán)節(jié)，同時也是廣大老百姓關注的重點民生項目。今年已經陸續(xù)開展了初級水產品質量安全排雷百日嚴打百日攻堅專線行動，溫州市畜禽水產“兩禁一超”專項整治，溫州市初級水產品質量安全集中治理月行動等專項整治行動，現(xiàn)將今年的工作部署向大家做個匯報，希望大家配合我局工作，共同維護我市初級水產品質量安全。

一、聘請初級水產品質量協(xié)管員

為加強宣傳，增強監(jiān)管能力。我局特聘請16位有責任心的養(yǎng)殖大戶為我市2017年初級水產品質量安全協(xié)管員，協(xié)助我局開展宣傳、執(zhí)法工作，并對其片區(qū)的養(yǎng)殖場進行養(yǎng)殖指導。

二、組織開展初級水產品安全用藥培訓

初級水產品質量安全以防為主，健康養(yǎng)殖和安全用藥是保障初級水產品質量安全有效途徑。目前我局已經組織開展了兩期健康養(yǎng)殖、安全用藥的初級水產品質量安全培訓，分別是4月27日的水生動物疫病防治及水產品質量安全知識培訓會和6月14日的生態(tài)健康養(yǎng)殖技術培訓。下半年我局將會繼續(xù)開展初級水產品質量安全相關法律法規(guī)和安全用藥方面的培訓，邀請該方面的專家來對大家進行授課，邀請老師講課不易，希望大家都能抽空來學習下，同行之間也可以借此進行交流。

 三、強化執(zhí)法檢查

瑞安海洋與漁業(yè)局執(zhí)法大隊將不定時對全市養(yǎng)殖場進行隨機抽查，重點排查牛蛙、溫室甲魚、對蝦以及其他高密度高風險養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖場，對其管理房及其周邊環(huán)境等進行檢查，排查管理房是否有禁用藥、限用藥、過期藥物、過期飼料以及其他不應當出現(xiàn)在管理房的物品，同時對養(yǎng)殖過程中的苗種購置記錄、生產記錄、用藥記錄和銷售記錄進行檢查，如果沒有該方面記錄的，將根據(jù)相關法律法規(guī)進行處罰，同時今年的漁業(yè)產業(yè)項目將不予以立項。三項記錄沒有的可以來我局產業(yè)科或者執(zhí)法大隊領取，我們有專門制作了相應的記錄表格，或者你們有自己的記錄方式也是可以的。截止目前為止我局共出動127人次，檢查了47家養(yǎng)殖場，重點養(yǎng)殖品種4類，有部分出現(xiàn)養(yǎng)殖記錄不規(guī)范的，責令其整改。今天以后檢查到沒有三項記錄的將進行處罰。

四、加大抽檢力度

2016年我們的抽檢計劃是200個批次，今年我們將增加到400個批次以上，主要開展節(jié)前抽檢、省級藥物殘留檢測、溫州市級藥物殘留和瑞安市本級風險監(jiān)測等，重點抽檢牛蛙、溫室甲魚、對蝦以及其他高密度高風險養(yǎng)殖品種，檢測項目除了常規(guī)的水產類禁限藥項目以外，我們還將對部分農藥進行檢測，比如三唑磷、敵敵畏等。同時也對使用的飼料進行檢測，全方面的進行監(jiān)督監(jiān)管，希望大家不要抱著僥幸心理，一旦查處還有違禁藥物，或者銷售有毒有害食品，要作為刑事案件進行處理。2014年的鯰魚孔雀石綠案件在上次通報后，大家也都知曉了，除了罰款以外，還有一年半的牢獄之災，得不償失。同時也希望大家配合我局的抽檢工作，調整心態(tài)，抽檢你的產品并非懷疑你的產品有問題，而是讓你自己養(yǎng)的放心，賣的安心。如果大家對自己的產品安全隱患帶有疑問的，可以主動申請要求檢測，尤其是問題苗種，比如大黃魚、鯰魚、牛蛙、甲魚等，主動申請的檢測的我們將不作為處罰，作為安全隱患排查。

五、繼續(xù)開展初級水產品質量安全可追溯體系建設

食品可追溯體系建設一直都是保障初級水產品質量安全非常重要的一環(huán)，全省都在開展該方面的試點工作，今年我局將繼續(xù)增加重點養(yǎng)殖品種的可追溯體系建設，通過網(wǎng)上登記信息，記錄養(yǎng)殖情況，在產品的二維碼上體現(xiàn)，消費者可以直接從二維碼上了解該產品的基本信息，實現(xiàn)水產品的可追溯。預計在2020年將建成全省食品準入制度，有可追溯體系建設的可以當做準入門檻。其他的如漁業(yè)園區(qū)、無公害生產基地、標準化生產基地等也作為市場準入門檻?，F(xiàn)在進行可追溯體系試點建設還有相應的補助，等市場準入制度建立后將形成市場倒逼機制，需要自己出錢進行建設，有意向的可向我局漁業(yè)產業(yè)科進行登記。

六、無公害產地和產品雙認證申報

開展無公害產地和產品雙認證申報工作。我市無公害產地和產品新申報、復查換證的可向我局漁業(yè)產業(yè)科申請，申請時候請?zhí)峤火B(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖面積等相關信息，申報無公害產地和產品雙認證必須有無公害內檢員證書，部分養(yǎng)民還沒有這個的，可以來我局產業(yè)科登記，溫州市海洋與漁業(yè)局將根據(jù)實際申報情況開展該無公害內檢員的培訓，培訓完畢通過考試后取得無公害內檢員資格。今年開始獲得無公害產品證書的可向我局申請財政補助。