為更好保障鮮活水產(chǎn)品消費(fèi)安全，市局從市場(chǎng)和餐桌入手，通過六個(gè)加強(qiáng)，有效保障鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　一是強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)測(cè)。今年安排鮮活水產(chǎn)品抽檢500批次，專項(xiàng)整治監(jiān)督性抽檢150批次，快檢5000個(gè)批次，通過抽檢發(fā)現(xiàn)問題鮮活水產(chǎn)品12個(gè)批次。

　　二是強(qiáng)化質(zhì)量追溯。為實(shí)現(xiàn)可追溯，市局充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)加技術(shù)，積極推進(jìn)了智慧菜市場(chǎng)建設(shè)，智慧菜市場(chǎng)夯實(shí)了市場(chǎng)準(zhǔn)入基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了責(zé)任可究，來源可查。

　　三是強(qiáng)化信息公開。該局始終秉承透明、公開、公平、公正的監(jiān)管理念，對(duì)抽檢結(jié)果和不合格鮮活水產(chǎn)品處置結(jié)果均在局網(wǎng)站上面向全社會(huì)公開。信息的透明讓鮮活水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者和餐飲服務(wù)者自覺地去關(guān)注鮮活水產(chǎn)品的質(zhì)量，關(guān)注優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)。

　　四是強(qiáng)化幫扶和引導(dǎo)。該局在監(jiān)管過程中做到兩個(gè)注重，一方面，注重發(fā)揮大型商超、農(nóng)批市場(chǎng)、集伙單位在整個(gè)市場(chǎng)中引導(dǎo)作用，通過強(qiáng)化宣傳，進(jìn)一步規(guī)范了商超、農(nóng)批市場(chǎng)、集伙單位的鮮活水產(chǎn)品供貨方審核和進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任落實(shí)；另一方面，注重鮮活水產(chǎn)品示范經(jīng)營(yíng)店的培育，通過養(yǎng)殖、經(jīng)營(yíng)雙向延伸，初步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接。

　　五是強(qiáng)化社會(huì)共治。該局聯(lián)合市農(nóng)委制定了《關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接工作的意見》，雙方通過加強(qiáng)準(zhǔn)出準(zhǔn)入對(duì)接、質(zhì)量追溯、檢驗(yàn)檢測(cè)、監(jiān)管執(zhí)法等領(lǐng)域的合作，深化鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管，共同推進(jìn)了鎮(zhèn)江鮮活水產(chǎn)品品質(zhì)提升。

　　六是強(qiáng)化宣傳。通過培訓(xùn)、約談等形式為經(jīng)營(yíng)者普及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，讓經(jīng)營(yíng)者明確“怎么做”；發(fā)放明白紙、告知書宣傳相關(guān)法律法規(guī)，讓經(jīng)營(yíng)者知曉哪些“不能做”；向全社會(huì)發(fā)布消費(fèi)警示，讓消費(fèi)者知道“買什么”。（食品流通處）

（來源：鎮(zhèn)江市食品藥品監(jiān)督管理局）