本報訊 (記者張麗娟)近日,國家食藥監(jiān)總局發(fā)布今年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。通告顯示,全國共完成并公布624423批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結果,檢驗項目合格的樣品609480批次,不合格樣品14943批次,樣品總體合格率為97.6%,比2017年二季度低0.2個百分點。其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均接近或高于樣品總體合格率。
三季度食品安全抽檢結果顯示:食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的30.4%,比二季度高7.9個百分點;食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的24.0%,比二季度低4.9個百分點;食品中農獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)的21.9%,比二季度低0.1個百分點;食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數(shù)的11.2%,比二季度低1.7個百分點;食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.9%,比二季度高0.9個百分點;食品中檢出非食用物質問題占不合格總數(shù)的1.9%,比二季度低1.2個百分點;食品中生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的1.0%,比二季度高0.1個百分點。