店員回收剩余白飯，統(tǒng)一再倒回電飯鍋中，就連鍋底黏的少許飯粒也不放過。(圖片來源：臺(tái)灣“東森新聞”)

據(jù)臺(tái)灣“東森新聞”報(bào)道，一名臺(tái)灣網(wǎng)友在Facebook爆料，表示自己日前到宜蘭某海鮮餐廳用餐，但餐畢后桌上還有剩下白飯，在店員上前詢問確認(rèn)不需要后，竟然將吃剩的白飯全部收集倒回電飯鍋。該網(wǎng)友見狀當(dāng)場(chǎng)傻眼，直呼“真是神扯嘎!”曝光后，宜蘭衛(wèi)生局也立即上前稽查，發(fā)現(xiàn)業(yè)者除了白飯外還有多項(xiàng)缺失，目前已依食品安全有關(guān)規(guī)定責(zé)令限期改善，如不從將開罰新臺(tái)幣6萬元(新臺(tái)幣，下同)以上、2億元以下罰款。

　　該網(wǎng)友上傳影片表示，中午在烏石港某海鮮餐廳用完餐后，店員見到鐵鍋中還有剩下白飯，因此上前詢問“飯還要不要吃？”，在眾人回答“不用了”之后，店員竟將各桌的鐵鍋一一回收，并把剩余的白飯全部集中倒回電飯鍋里，準(zhǔn)備再給下一組客人食用。

　　現(xiàn)場(chǎng)目擊的人當(dāng)場(chǎng)傻眼，“這個(gè)真的神扯嘎!店家口氣很差、態(tài)度也不好，看到這一幕真的不敢再吃啦!”。網(wǎng)友也紛紛大呼惡心，“白飯上桌后開始接觸細(xì)菌、灰塵，離開大鍋越久，質(zhì)量越不理想，再回鍋還會(huì)污染鍋內(nèi)的飯;講更直接的，上桌期間其他客人口水沾到、噴到，不考慮衛(wèi)生，也要考慮心理接受度阿!”。



該海鮮餐廳業(yè)者面對(duì)媒體采訪時(shí)，先進(jìn)時(shí)間極力否認(rèn)，隨后才改口認(rèn)錯(cuò)，稱該名店員是“新進(jìn)員工”。


宜蘭烏石港海鮮餐廳店員回收客人吃剩的白飯，統(tǒng)一倒回電飯鍋中。((圖片來源：臺(tái)灣“東森新聞”)

　　在畫面曝光后，業(yè)者先進(jìn)時(shí)間面對(duì)媒體采訪時(shí)極力否認(rèn)，“我們沒有把飯倒回去，沒有、沒有，那不是我們這家店!”。但事后卻又改口，坦承確有此事，應(yīng)該員工是新進(jìn)人員，不熟悉店內(nèi)規(guī)定才會(huì)將白飯回收，在事發(fā)后已經(jīng)將其解雇。不過業(yè)者口中的這名“新進(jìn)員工”似乎是有點(diǎn)年紀(jì)的男子，鄰近店家看完影片后，表示該名男子疑似是老板的父親，不過對(duì)此，業(yè)者不愿證實(shí)。

　　這個(gè)回收白飯的舉動(dòng)，也引起衛(wèi)生局注意，立即派員前往該店進(jìn)行稽查，除了針對(duì)店內(nèi)白飯進(jìn)行抽驗(yàn)外，還發(fā)現(xiàn)廚房里也有多項(xiàng)缺失，包括冷藏庫(kù)內(nèi)食材未依規(guī)定覆蓋、廚房風(fēng)扇油污沒有清潔、以及部分食材未離地放置等。宜蘭縣衛(wèi)生局檢驗(yàn)稽查科人員接受采訪時(shí)表示，“如果業(yè)者不在限期內(nèi)做改善的話，我們一定是依照食品安全有關(guān)規(guī)定來做一個(gè)處罰，會(huì)處以新臺(tái)幣6萬以上、2億以下罰款?！?中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 張御舲)



衛(wèi)生局事發(fā)后前往該餐廳進(jìn)行稽查，發(fā)現(xiàn)業(yè)者還有多項(xiàng)缺失，已責(zé)令限期改善。(圖片來源：臺(tái)灣“東森新聞”)