2生物發(fā)酵設施(設備)
1)無害化處理設備(可選)
設備一般由以下部分組成:動物碎尸攪拌機、升降料斗、排風扇、電控操作裝置、發(fā)酵處理設備溫度顯示儀,占地面積約為20平方米左右,該設備對動物尸體分切、絞碎、發(fā)酵、殺菌、干燥同步進行,高溫滅菌、變廢為寶,實現(xiàn)真正的無害化處理。處理時間僅需24小時左右。
2)無害化處理設施(可選)
利用動物尸體無害化處理設施處理動物尸體,處理時間較長,處理比較粗放,處理費用較低,處理量較大。適合不愿大量投資設備的養(yǎng)殖場借鑒使用。
a選址與布局
按照畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設要求,生物發(fā)酵池選在距飼養(yǎng)場較近的糞污處理場內(nèi),便于病死豬尸體運送和防疫消毒,配備密封袋和箱式運輸車,有運輸消毒專用通道和人身防護設施,避免病原微生物擴散。
b生物發(fā)酵池設計建造
應根據(jù)規(guī)模養(yǎng)豬場飼養(yǎng)數(shù)量和煬地面積而定。發(fā)酵池可設計為長方形或正方形,提倡半地下式發(fā)酵處理池:地上部分:0.80米,地下部分0.80米;發(fā)酵池寬度:3-4米,長度:4--5米。下部墻角留8個進氣口,孔徑12×12厘米??梢远喑剡B續(xù)處理。發(fā)酵池中間間隔一堵墻D發(fā)酵池一側育斜坡,以便動物尸體可以直接推入發(fā)酵池中。發(fā)酵池內(nèi)側有臺階,以便工作人員進入發(fā)酵池中處理發(fā)酵物。
c遮雨棚設計建造
發(fā)酵池上部建遮雨棚,四周全封閉,磚混(或復合保溫板)結構均可。前后(左右)兩側或頂部留通風(換氣)窗,一般長寬1.5×1米。頂棚鋼架(土木)結構均可,一般用80~100毫米復合彩鋼板為宜。無論哪種結構頂棚,都不能漏雨,防止雨水進入池內(nèi)影響發(fā)酵。
d發(fā)酵基本設備
(1)鏟車:發(fā)酵結束后,直接將發(fā)酵成熟的生物肥料或者飼料清楚發(fā)酵池。
(2)推車:如果動物尸體經(jīng)過切割,需要將動物尸體直接推人發(fā)酵池中,加入菌種尸體發(fā)酵菌種進行發(fā)酵。(也可用鏟車直接鏟人發(fā)酵池。)
插圖一:

3)發(fā)酵輔料(載體)
可選用稻殼、木屑、米糠、蔗渣、蘆葦屑、菌糠等。
4)動物尸體無害化發(fā)酵工藝
a動物尸體切割破碎
因病畜禽是個整體,所以要對病死豬進行粉碎絞碎處理,建議盡量粉碎或絞碎到0.5公分以下,越細小越好,否則發(fā)酵時間會變長。通過粉碎絞碎可以讓豬肉塊、骨頭屑和菌種充分接觸,起到更好更快的發(fā)酵、脫毒、殺蟲作用。切割動物尸體可以用動物尸體專用處理設備,也可用電鋸或者刀具。
b原料配比與水紛調(diào)節(jié)
建議發(fā)酵物料配比(重量比)按:病畜禽粉碎塊60%-70%,秸稈粉、谷糠、蘑菇渣、或鋸末、枯枝落葉粉碎物30070-40%(這幾種物料,結合當?shù)厍闆r,用其中的一種或幾種即可)。因發(fā)酵菌種要求的碳氮比例是25:1或30:1,通過物料合理搭配可以更好的調(diào)節(jié)菌種所需要的碳氮比例。
按此配比調(diào)節(jié)的發(fā)酵物料,水分一般保持在50070~65%,這樣才能讓功能菌種正常發(fā)酵繁殖。簡單的判斷辦法為:用手緊抓一把物料,指縫見水不滴水為大致合宜標準,見不到水印為太干,往下滴水為太濕。
c菌種的稀釋與添加
采用無霉變的玉米粉或者麩皮(比例1:3-5左右)稀釋菌種(可加入少量水)。也可用米糠等其他細粉狀物料替代,將稀釋好的菌種混合物均勻播撒入物料堆中。
d攪拌發(fā)酵
有條件的動物尸體處理單位可以通過先進的處理設備攪拌后短時發(fā)酵處理。一般情況下,可以通過鏟車攪拌后,投入發(fā)酵池中進行發(fā)酵。發(fā)酵池發(fā)酵一般需要10天左右。發(fā)酵池發(fā)酵結束后,尸體基本完全分解,只剩下骨骼無法短期分解。此時,需要借助動物尸體粉碎機進行破碎作業(yè)。
3生物發(fā)酵處理病死畜禽的特點
1)生態(tài)環(huán)保
就地無害化高速處理動物尸體,避免運輸過程中傳播病原菌、污染環(huán)境。處理過程幾乎沒有臭味。動物尸體經(jīng)過菌種高溫長期發(fā)酵,細菌、病毒等病原微生物全部殺死,處理徹底,不留疫情隱患。
2)經(jīng)濟效益顯著
生物發(fā)酵處理動物尸體省工省力,尤其是發(fā)酵池發(fā)酵法,只需將病死畜禽放在處理池中,用發(fā)酵原料蓋好即可。
發(fā)酵處理后產(chǎn)品可用作生物飼料養(yǎng)魚養(yǎng)蝦,也可作為有機肥料使用,種植瓜果蔬菜等經(jīng)濟作物,也可調(diào)配制作生物有機肥、微生物肥料等。經(jīng)過多地試驗,魚蝦肥壯,蔬菜味道鮮美,色澤鮮艷,這些都源于發(fā)酵原料本身充足的營養(yǎng)成分。動物尸體處理做成的有機肥料,往往售價成倍高于普通有機肥料。
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