當(dāng)豬價(jià)跌倒7元/斤的時(shí)候,你的豬場可能開始面臨虧損,但有的豬場依然很賺錢,甚至當(dāng)豬價(jià)跌倒6元/斤的時(shí)候,有的豬場依然不會虧損,原因可能有很多,但最主要的有兩個(gè):一個(gè)是成本控制,一個(gè)是生產(chǎn)效率提升。
以牧原股份為例:今年上半年,豬價(jià)持續(xù)走低,從年初的9元/斤一路下跌,到6月最低已跌破6.5元/斤,不少外購仔豬育肥的養(yǎng)殖戶已經(jīng)虧損,但牧原股份上半年靠養(yǎng)豬凈賺了12億元。上半年公司出欄近300萬頭生豬,頭均盈利超過400元,而且其中近三分之一還是仔豬,如果單以商品豬計(jì)算,頭均盈利更高。
牧原股份擁有從飼料加工、生豬育種、種豬擴(kuò)繁到商品豬飼養(yǎng)的一體化完整產(chǎn)業(yè)鏈,這也是公司的核心競爭力所在。
公司目前的商品豬完全出欄成本遠(yuǎn)低于6元/斤,甚至低于溫氏,主要得益于其成本控制及養(yǎng)殖效率,當(dāng)然這兩方面其實(shí)也可以說成一個(gè)。成本方面,通過飼料原料成本控制及因地制宜研制的獨(dú)特的飼料配方技術(shù),公司目前全程料肉比僅2.6:1。在生產(chǎn)效率方面,公司目前母豬PSY已經(jīng)超過23,遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平水平,在育肥階段,公司1名飼養(yǎng)員較高可同時(shí)飼養(yǎng)3600頭生豬,生產(chǎn)效率高于國內(nèi)行業(yè)平均水平。
所以,養(yǎng)豬到底賺不賺錢,不能只看豬價(jià),養(yǎng)好豬才是關(guān)鍵。