糧安天下,無“微”不至。科學(xué)研究表明,合理施用中微量元素肥料可提高作物產(chǎn)量與品質(zhì),甚至可起到明顯改善一些典型地方病的效果。多年來,中微量元素研究及中微肥的推廣應(yīng)用,為中國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮了舉足輕重的作用。然而,近年來,受一味追求作物高產(chǎn),大量施用氮磷鉀大化肥、忽視中微量元素肥料投入的影響,部分作物的中微量元素生理性缺乏癥狀日益明顯,中微量元素營(yíng)養(yǎng)調(diào)控已成為現(xiàn)代高效集約化農(nóng)業(yè)必不可少的技術(shù)措施之一。
注重中微量元素的研究和應(yīng)用,做好中微量元素與大量元素之間的協(xié)同配合,科學(xué)施用中微量元素肥料,是當(dāng)下提高肥料利用率,實(shí)現(xiàn)減施增效、化肥“零增長(zhǎng)”的一個(gè)非常重要的途徑。同時(shí),中國(guó)中微肥產(chǎn)業(yè)化依然存在諸多瓶頸和挑戰(zhàn)。
2016年9月,有著40多年微量元素科研積淀的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微量元素研究中心與中國(guó)化工報(bào)社《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》、中國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)新型肥料專業(yè)委員會(huì)、史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司等75家科研院所、行業(yè)媒體和企事業(yè)單位,聯(lián)合發(fā)起成立中國(guó)中微量元素及肥料產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟,旨在打通中微量元素營(yíng)養(yǎng)研究及產(chǎn)學(xué)研推用等環(huán)節(jié),加快推動(dòng)中微肥的研發(fā)與推廣。
中微量元素缺乏不僅影響作物正常生長(zhǎng)發(fā)育,還會(huì)通過食物鏈傳導(dǎo)至人體,威脅人類健康。在公眾尋求吃得更好的時(shí)代,越來越多科學(xué)家致力于農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展、為人民幸福生活提供保障。作物微量元素研究開拓者???華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微量元素研究中心原主任王運(yùn)華教授被推舉為聯(lián)盟先進(jìn)屆理事會(huì)理事長(zhǎng)可謂眾望所歸,聯(lián)盟專家委員會(huì)專家高祥照研究員、杜昌文研究員、左元梅教授、徐芳森教授等都是王運(yùn)華教授的弟子,王運(yùn)華教授在推動(dòng)中國(guó)中微量元素營(yíng)養(yǎng)研究及應(yīng)用方面作出了卓越貢獻(xiàn)。
8月11~13日,由中國(guó)化工報(bào)社《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微量元素研究中心,中國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)新型肥料專業(yè)委員會(huì)和史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司共同組織的第二屆作物中微量元素營(yíng)養(yǎng)與肥料施用關(guān)鍵技術(shù)研討會(huì)暨中微肥創(chuàng)新聯(lián)盟2017年會(huì)在山東臨沂隆重召開。大會(huì)以“響應(yīng)國(guó)家化肥減施,強(qiáng)化中微量元素‘戲份’”為主題,來自全國(guó)多家科研院所、領(lǐng)軍企業(yè)及媒體等200余名代表齊聚一堂,共商中微肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。
中國(guó)中微量元素及肥料產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟(簡(jiǎn)稱中國(guó)中微肥創(chuàng)新聯(lián)盟)理事長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微量元素研究中心原主任王運(yùn)華教授與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓分享了“科技興農(nóng)、匹夫有責(zé)”的開場(chǎng)報(bào)告,引起了大家的強(qiáng)烈共鳴。會(huì)后記者專訪了王運(yùn)華教授,暢聊他的“中微肥人生”。
《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》:作為國(guó)內(nèi)作物中微量元素營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用的開拓者與推動(dòng)者,您怎樣與中微量元素結(jié)緣?
王運(yùn)華:結(jié)緣中微量元素,是一次偶然的發(fā)現(xiàn)。那是1975年,我隨棉花遺傳育種學(xué)家孫濟(jì)中老師到湖北省新洲縣鳳凰公社(現(xiàn)武漢市新洲區(qū)鳳凰鎮(zhèn))石骨山大隊(duì),指導(dǎo)1973級(jí)2班學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)工作。6月下旬的一天我們發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)夭糠置尢锩拗甑睦賻缀跞棵撀?。這一現(xiàn)象引起了我的高度重視。在排除干旱、漬澇、病害與藥害等原因后,我認(rèn)為問題在于土壤。為了排憂解難,我義無反顧立即開展了增施磷鉀肥試驗(yàn),卻毫無效果。7月中下旬灌水抗旱,8月上旬棉株落蕾狀況迅速惡化,上部葉片萎縮,棉花面臨絕產(chǎn)。
看到這個(gè)狀況,我寢食難安,一刻不停地琢磨。8月16日早上,8月16日早上,我突然想到用植物必需營(yíng)養(yǎng)元素排除法,于是找到了中微量元素。17日下午,我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生許桂生立即做了噴施硼、錳、鉬、鋅和鎂肥試驗(yàn)。不久,硼肥試驗(yàn)成功了,棉花“蕾而不花”得到有效防治。這一消息很快傳開,縣領(lǐng)導(dǎo)和縣農(nóng)業(yè)局及中國(guó)農(nóng)科院棉花研究所的專家紛紛前來參觀,棉花施硼技術(shù)在當(dāng)?shù)刂饾u被百姓接受。
隨后,在學(xué)校的支持下,我們進(jìn)行了更為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯抗ぷ?,試?yàn)證實(shí),“蕾而不花”的原因是缺乏硼營(yíng)養(yǎng)?;谠囼?yàn)數(shù)據(jù)我提出,土壤有效硼0.2毫克/千克為棉花缺硼的臨界值,并將棉花出現(xiàn)葉柄環(huán)帶作為缺硼的形態(tài)特征。中國(guó)科學(xué)院植物研究所、中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所、中國(guó)農(nóng)科院棉花研究所專家紛紛前來參觀指導(dǎo);原燃化部生產(chǎn)組得悉后派工作人員專程現(xiàn)場(chǎng)考察,并給予充分肯定和支持;原化工部化肥司恢復(fù)后,一直支持棉花施硼的研究與應(yīng)用。
1979年,我們向棉花外表尚屬正常、而存在中度和輕度缺硼即潛在性缺硼進(jìn)軍。在湖北省天門縣棉花施硼田間試驗(yàn)成功,校內(nèi)試驗(yàn)證明,土壤有效硼0.8毫克/千克為棉花輕度缺硼的臨界值。
1980年春,我們將棉花施硼試驗(yàn)擴(kuò)大到江蘇啟東和河南周口地區(qū)。5月下旬現(xiàn)場(chǎng)考察進(jìn)展良好,我赴京向原化工部化肥司王司長(zhǎng)匯報(bào),在他的推薦下,向農(nóng)業(yè)部朱榮副部長(zhǎng)匯報(bào)在棉花上的相關(guān)研究成果。朱榮副部長(zhǎng)對(duì)我們的研究給予充分肯定,明確表態(tài)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行支持。農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)作物局根據(jù)朱榮副部長(zhǎng)的指示,要求我們提交在長(zhǎng)江流域和黃河流域棉區(qū)開展棉花施硼試驗(yàn)示范與應(yīng)用的報(bào)告。10月,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)該報(bào)告并作出部署,從1981年起,由華中農(nóng)學(xué)院牽頭,組織長(zhǎng)江流域和黃河流域13個(gè)產(chǎn)棉省市開展棉花施硼試驗(yàn)示范與應(yīng)用。棉花施硼在全國(guó)推廣應(yīng)用,取得了平均增產(chǎn)10.8%的經(jīng)濟(jì)效益。
《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》:在棉花“蕾而不花”癥結(jié)是缺乏微量元素硼的重大科研發(fā)現(xiàn)之后,您和您的團(tuán)隊(duì)在中微量元素的推廣和應(yīng)用上又做了哪些努力?
王運(yùn)華:初戰(zhàn)告捷后,我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展了中微量元素在更大范圍、更多作物上的推廣和應(yīng)用。1982年,農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)局組織成立了全國(guó)微肥科研協(xié)作組,在結(jié)合第二次全國(guó)土壤普查的基礎(chǔ)上,開展土壤微量元素有效含量的調(diào)查,主攻水稻、玉米施鋅,棉花、油菜施硼等應(yīng)用研究。1988年,農(nóng)牧漁業(yè)部農(nóng)業(yè)局將南方水稻施鋅、北方玉米施鋅、棉花施硼、南方油菜施硼技術(shù)規(guī)范印發(fā)全國(guó)農(nóng)業(yè)部門推薦應(yīng)用,中微肥在全國(guó)推廣應(yīng)用。自1986年以來,農(nóng)業(yè)部科技司將微量元素列為部科技重點(diǎn)計(jì)劃,擴(kuò)大了作物及其微量元素診斷與施用微肥技術(shù)應(yīng)用范圍。
我們陸續(xù)發(fā)現(xiàn),冬小麥越冬期缺鉬會(huì)發(fā)生葉片黃化死苗,枳殼砧木紐荷爾臍橙掛果后缺硼會(huì)發(fā)生葉片黃化……陸續(xù)發(fā)現(xiàn)缺素現(xiàn)象,找出原因,對(duì)癥施策,我們開展了大量中微量元素基礎(chǔ)研究。1983年和1989年,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院先后申請(qǐng)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士、博士學(xué)位授予點(diǎn),1984年在農(nóng)業(yè)部的支持下成立微量元素研究中心。
我們的隊(duì)伍不斷壯大,事業(yè)不斷發(fā)展。當(dāng)前,胡承孝教授主持柑橘土壤肥料技術(shù)體系,魯劍巍教授主持油菜土壤肥料技術(shù)體系,姜存?zhèn)}教授實(shí)踐贛南紐荷爾臍橙施硼。從1991年開始,在徐芳森教授、石磊教授等諸位老師的努力下,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的植物營(yíng)養(yǎng)遺傳研究團(tuán)隊(duì)已發(fā)展成為國(guó)際知名的作物營(yíng)養(yǎng)遺傳研究團(tuán)隊(duì)。
2015年,我們團(tuán)隊(duì)綜合國(guó)內(nèi)40年來作物硼營(yíng)養(yǎng)與施用主要成就,撰寫出版《中國(guó)農(nóng)業(yè)中的硼》專著,在植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)界引起很大反響。我覺得做這件事情很有意義。只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)形成系統(tǒng)的概念和理論,讓更多人了解并認(rèn)可中微量元素的重要作用,才能推動(dòng)中微量元素的研究與應(yīng)用,推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)不斷升級(jí)。
《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》:目前農(nóng)資行業(yè)對(duì)中微量元素的接受程度如何?
王運(yùn)華:目前,中微量元素對(duì)農(nóng)業(yè)升級(jí)的重要性和必要性已基本達(dá)成了共識(shí),人們親切地呼喚中微量元素為“第四元素”。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微量元素研究中心以此為契機(jī),積極助推中微量元素的產(chǎn)學(xué)研互動(dòng)和合作。2016年9月24日,在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)微量元素研究中心、中國(guó)化工報(bào)社《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》、中國(guó)植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)會(huì)新型肥料專業(yè)委員會(huì)的聯(lián)合組織下,我們成立了中國(guó)中微肥創(chuàng)新聯(lián)盟,我們以“成立一個(gè)聯(lián)盟、豎起一桿旗幟、服務(wù)一個(gè)產(chǎn)業(yè)”為目標(biāo),旨在為中國(guó)中微量元素肥料基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究、中微肥施用技術(shù)、新型肥料研發(fā)與應(yīng)用搭建交流、合作平臺(tái),促進(jìn)中微量元素肥料科研、教學(xué)、生產(chǎn)和市場(chǎng)的融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)、學(xué)、研、用、資、媒”等跨行業(yè)多層面的戰(zhàn)略合作、互聯(lián)互通、協(xié)作創(chuàng)新,共同致力于中微量元素在肥料生產(chǎn)中的配比和添加技術(shù)研究,依據(jù)不同地區(qū)、不同作物對(duì)中微量元素的需要量、需肥規(guī)律,研制作物專用中微量元素復(fù)合肥,將中微肥、氮磷鉀化肥和施肥應(yīng)用技術(shù)做加法,助推中微肥推廣普及。提升化肥產(chǎn)品附加值、提高肥料利用率,有利于節(jié)能減排和保護(hù)環(huán)境,推動(dòng)中微肥產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和可持續(xù)發(fā)展。
中國(guó)中微肥創(chuàng)新聯(lián)盟的成立,是中微量元素產(chǎn)學(xué)研從幕后走向前臺(tái)的里程碑事件。通過產(chǎn)學(xué)研大協(xié)作,中微肥將從傳統(tǒng)配角變成主角,一直被視為肥料“小字輩”的中微肥將成大器,成為推動(dòng)化肥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新引擎。同時(shí),中微量元素帶來了新視野、新思路、新模式和新機(jī)制,有望打破化肥施用“高投入、高產(chǎn)出、高污染”弊端,推動(dòng)農(nóng)業(yè)變革。聯(lián)盟真正架起了中微量元素與化肥對(duì)接的“金橋”。
《農(nóng)資導(dǎo)報(bào)》:您認(rèn)為未來中微肥的推廣應(yīng)用還須在哪些方面發(fā)力?
王運(yùn)華:中微肥的崛起,從本質(zhì)上講,是平衡施肥理念的不斷深化。當(dāng)前許多農(nóng)民憑經(jīng)驗(yàn)重視氮磷鉀肥,對(duì)中微量元素的接受程度較低。所以,我們要做好作物中微量元素營(yíng)養(yǎng)與施用技術(shù)的科學(xué)普及工作,堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣三步走的思路,一步一個(gè)腳印,在實(shí)踐中不斷改進(jìn)與提高。農(nóng)民最講實(shí)際,一旦他們看到實(shí)實(shí)在在的增產(chǎn)提質(zhì)效果與經(jīng)濟(jì)效益,就會(huì)認(rèn)可并接受中微肥。不能性急,性急難免出瑕疵。中國(guó)過去在推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)中有過由于性急而受阻的事例,吃了“夾生飯”難以扭轉(zhuǎn),教訓(xùn)十分深刻。
作為一位農(nóng)業(yè)科學(xué)家,我一直有一份情懷:讓中國(guó)農(nóng)業(yè)更美好。這些年間,不管是對(duì)自己的學(xué)生講課還是在外面做學(xué)術(shù)報(bào)告,我一直都在呼吁中微量元素營(yíng)養(yǎng)的重要性。目前大家對(duì)我的觀點(diǎn)都較為接受,這給了我更大的信心和力量。2006年退休以后,我有了更多時(shí)間和精力做這個(gè)事情,我將不遺余力地在中微肥科普這條大道上走下去,助力聯(lián)盟把產(chǎn)學(xué)研之路打通拓寬,把中微肥產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
我相信,中微肥的崛起將為化肥行業(yè)帶來新的生機(jī)與活力,引領(lǐng)中國(guó)農(nóng)業(yè)和肥料產(chǎn)業(yè)變革。
王運(yùn)華教授簡(jiǎn)介
王運(yùn)華,1935年出生,教授,博士生導(dǎo)師,國(guó)家有突出貢獻(xiàn)的中青年專家,享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼,長(zhǎng)期從事植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)、科學(xué)研究工作。王運(yùn)華研究團(tuán)隊(duì)建立了中國(guó)棉花施硼技術(shù)體系、中國(guó)冬小麥?zhǔn)┦┿f體系技術(shù),提出贛南紐荷爾臍橙施硼配合施鉬技術(shù),這些技術(shù)在全國(guó)示范推廣,增產(chǎn)效果、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益顯著。研究團(tuán)隊(duì)的應(yīng)用基礎(chǔ)研究包括:硼與其他營(yíng)養(yǎng)元素互作、硼及硼鉬配合施用與作物產(chǎn)量和品質(zhì)形成,中國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的硼;植物對(duì)硼吸收及在植物體內(nèi)的運(yùn)輸與分配等,取得了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先國(guó)際先進(jìn)成果。
支持創(chuàng)建了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)遺傳學(xué)科,主持完成國(guó)家、省部級(jí)科研項(xiàng)目30多項(xiàng)。主持的研究成果獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)2項(xiàng),省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)2項(xiàng),二等獎(jiǎng)4項(xiàng),三等獎(jiǎng)3項(xiàng),2015年主編出版《中國(guó)農(nóng)業(yè)中的硼》專著,培養(yǎng)研究生74名。