生豬價(jià)格并沒(méi)有延續(xù)好轉(zhuǎn)的態(tài)勢(shì),而是持續(xù)穩(wěn)中小跌,破7的區(qū)域開(kāi)始增加,業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)現(xiàn)在豬價(jià)還未達(dá)到階段性低點(diǎn),所以豬價(jià)全面破7的可能性是很大的。之前有說(shuō)中下旬之后豬價(jià)有望開(kāi)啟溫和的反彈,但豬價(jià)跌至階段性低點(diǎn)后反彈態(tài)勢(shì)有望開(kāi)始,但是供需存在博弈,之前7、8、9三個(gè)月份才攻克7.5元大關(guān),那么即便有反彈其速度和幅度也可想而知了。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為進(jìn)入11月份生豬價(jià)格有望逐漸反彈,一是加之氣溫進(jìn)一步下降,市場(chǎng)消費(fèi)需求緩慢恢復(fù),二是今年1月份能繁母豬存欄量較低,影響11月生豬存欄量,供應(yīng)或略偏緊。但是養(yǎng)殖戶(hù)一定要掌握好壓欄的松緊度,不要壓欄過(guò)度,遇到高點(diǎn)話(huà)依舊可以抓住機(jī)會(huì)出欄。
東北地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)出欄平穩(wěn),需求一般,市場(chǎng)交投氣氛一般,只不過(guò)屠宰企業(yè)收購(gòu)暫無(wú)壓力,供需博弈之下,導(dǎo)致結(jié)算價(jià)漲跌兩難。華北地區(qū)因天氣轉(zhuǎn)晴,運(yùn)輸恢復(fù),企業(yè)收購(gòu)順暢,但消費(fèi)不佳,企業(yè)壓價(jià)收豬。中部和東部地區(qū)由于生豬供應(yīng)充足,市場(chǎng)需求不佳,企業(yè)收購(gòu)順暢,而且部分地區(qū)市場(chǎng)出欄積極性提高,企業(yè)有繼續(xù)壓價(jià)的空間,結(jié)算價(jià)有小降空間,但是大降有困難。西南地區(qū)由于消費(fèi)疲軟,企業(yè)宰量下滑,導(dǎo)致近期結(jié)算價(jià)回落。目前市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足,企業(yè)收購(gòu)順暢,而需求不佳,加之大場(chǎng)降價(jià)銷(xiāo)售意愿較為強(qiáng)烈,豬價(jià)小降風(fēng)險(xiǎn)濃厚。
雖然雙節(jié)期間豬肉市場(chǎng)的需求情況并不是非?;鸨菢I(yè)內(nèi)對(duì)此也是司空見(jiàn)慣了。只不過(guò)這幾天部分地區(qū)的市場(chǎng)人員反映,節(jié)后以來(lái)雖然需求進(jìn)入階段性疲軟期,但是消費(fèi)者的吃肉熱情卻開(kāi)始高漲了,畢竟天氣降溫非常明顯,這對(duì)豬肉需求是有提振作用的。
一般進(jìn)入寒露后,天氣降溫幅度就較大了,豬肉的消費(fèi)旺季也將逐漸來(lái)臨,大概在10月底這個(gè)趨勢(shì)就會(huì)出現(xiàn),那么到了11月份后市民陸續(xù)開(kāi)始灌香腸、腌咸肉,需求旺季就真正的開(kāi)始起航了,這時(shí)的需求上量是非常明顯的。而且到了年底,市場(chǎng)豬肉需求還將有一波強(qiáng)勁的需求。多以四季度的需求熱情不是問(wèn)題,如果能夠保持供需平衡的態(tài)勢(shì),養(yǎng)殖戶(hù)的盈利空間還可把握住。