近日，由江南大學食品學院食品安全與質(zhì)量控制中心舉辦的國際食品防腐與包裝專題研討會在無錫舉行。

　　此次會議圍繞食品保藏與包裝這一中心主題展開，江南大學食品學院食品安全與質(zhì)量控制中心姚衛(wèi)蓉教授、暨南大學食品科學與工程系胡長鷹教授、天津科技大學造紙學院副院長劉洪斌教授等多位國內(nèi)外專家學者發(fā)表相關(guān)演講，并介紹了各自的研究成果。

　　此次會議除關(guān)注通過改善或開發(fā)新型的食品包裝從而對食品保藏期起到有效延長作用外，同時也關(guān)注發(fā)展環(huán)境友好型包裝材料，減少因食品包裝材料帶來的環(huán)境污染問題。與會的各位學者各抒己見，認真傾聽彼此的成果介紹，為食品保藏與包裝技術(shù)提供了更多的思路和研究方向。會議加強了對國外食品保藏與包裝研究進展的了解，進一步推進了食品保藏與包裝技術(shù)的高端交流與融合碰撞。（來源：江南大學官網(wǎng)）