“產(chǎn)業(yè)+”成為下一個(gè)風(fēng)口

　　本報(bào)訊（記者鄭瑩）7月28日，由中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作投資公司主辦、《調(diào)味品商界》和北京云調(diào)味網(wǎng)絡(luò)科技有限公司聯(lián)合承辦的調(diào)味品行業(yè)高峰論壇在北京舉行。中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)賈名友、川調(diào)商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉君貴出席了論壇。蓮花味精、呷哺呷哺、翰華金融等多家上市公司的200多位調(diào)味品行業(yè)大佬、先進(jìn)專(zhuān)家、投資人圍繞“金融資本對(duì)調(diào)味品行業(yè)影響”主題，探討怎么用好資本，助力調(diào)味品行業(yè)發(fā)展；如何用金融工具，重塑調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)。

　　作為承辦方，云調(diào)味創(chuàng)始人黃濤在此次高峰論壇上提出了“產(chǎn)業(yè)+”的概念：我們處于一個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代，每一天都有新技術(shù)、新模式出現(xiàn)顛覆原有的行業(yè)形態(tài)，但只要擁有“產(chǎn)業(yè)+”的主動(dòng)權(quán)并主動(dòng)尋求變化，就可成為顛覆者，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。“現(xiàn)在是社群商務(wù)時(shí)代，這個(gè)時(shí)代的特點(diǎn)是一切產(chǎn)業(yè)皆?xún)?nèi)容，一切內(nèi)容皆IP。調(diào)味品行業(yè)也應(yīng)該引入這些互聯(lián)網(wǎng)玩法，打造個(gè)人IP，進(jìn)而提升產(chǎn)品影響力。”黃濤認(rèn)為，只要擁有“產(chǎn)業(yè)+”的主動(dòng)權(quán)并主動(dòng)尋求變化，才能跟顛覆者一起推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

　　在同時(shí)舉辦的圓桌研討會(huì)上，調(diào)味品各領(lǐng)域的參會(huì)嘉賓分別就各自的品牌歷史、發(fā)展模式以及未來(lái)走向盡享了資源分享，參會(huì)人員紛紛表示受益匪淺。牛油行業(yè)品牌重慶牧哥食品營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理何眾新在發(fā)言時(shí)談到，調(diào)味品行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，在營(yíng)銷(xiāo)、傳播、資本等方面的運(yùn)用，跟其他行業(yè)比相對(duì)保守、落后。因此，調(diào)味品行業(yè)想要深入發(fā)展就需要引入互聯(lián)網(wǎng)新玩法。“擁有主動(dòng)權(quán)，就擁有了無(wú)限可能。”黃濤在論壇上發(fā)言指出，每個(gè)行業(yè)的從業(yè)者都應(yīng)該不僅僅局限于自身行業(yè)，而是將本身行業(yè)與其他行業(yè)相結(jié)合，拓寬發(fā)展之路。黃濤認(rèn)為，“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式成就了一大批商業(yè)大腕，而“產(chǎn)業(yè)+”同樣能創(chuàng)造出無(wú)限可能。在互聯(lián)網(wǎng)成為時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)的背景下，跨產(chǎn)業(yè)合作的“產(chǎn)業(yè)+”就是一種新的玩法。

　　這種新的發(fā)展模式依托于資本。此次論的主題為“調(diào)味品行業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口在資本”，資本對(duì)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展具有重要的影響。對(duì)傳統(tǒng)調(diào)味品企業(yè)來(lái)說(shuō)，單純靠企業(yè)自身資源，進(jìn)行下游的行業(yè)的整合很難實(shí)現(xiàn)，這時(shí)候就需要嫁接資本的力量。

　　中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作投資公司黨委書(shū)記、副總經(jīng)理熊訓(xùn)林在論壇上發(fā)言指出：“資本與金融正在借助互聯(lián)網(wǎng)的力量，重塑調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的未來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始尋求資本的助力。”

　　事實(shí)上正是如此。云調(diào)味副總裁楚魯在論壇上做主題 “調(diào)味品企業(yè)的三大痛點(diǎn)及四大解決方案”演講時(shí)，首先提到的就是資金問(wèn)題。楚魯說(shuō)，云調(diào)味在與調(diào)味品企業(yè)接觸的過(guò)程當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)不少企業(yè)因?yàn)橘Y金導(dǎo)致企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模受限。所以越來(lái)越多的調(diào)味品企業(yè)通過(guò)引入資本、股權(quán)融資、上市等多種方式募集發(fā)展資金，謀取更大發(fā)展。

　　調(diào)味品企業(yè)對(duì)資金有需求，金融機(jī)構(gòu)同樣也向調(diào)味品企業(yè)拋出了橄欖枝。中經(jīng)國(guó)華（珠海）投資管理有限公司執(zhí)行總裁賈輝說(shuō)，調(diào)味品行業(yè)成為了新的投資熱點(diǎn)，投資機(jī)構(gòu)密切關(guān)注調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展，會(huì)積極尋找好的項(xiàng)目進(jìn)行投資。翰華金融小微金融中心總經(jīng)理文鑫也表示，未來(lái)資本與實(shí)業(yè)結(jié)合，發(fā)揮的作用絕不僅僅是二者“相加”，而是“相乘”效用。

　　在論壇上，參會(huì)投資大腕紛紛表示，接下來(lái)愿意與云調(diào)味一起，為有成長(zhǎng)性、愿意共建、共享的調(diào)味品企業(yè)，提供金融方面的服務(wù)。