俗稱“飼料大王”，含能量居禾本科籽實(shí)之首，適口性好，消化率高達(dá)85%。并且含有胡蘿卜素。但玉米的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的含量較低。特別缺乏賴氨酸和色氨酸。因此利用時(shí)應(yīng)注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素飼料。玉米與豆類飼料搭配喂生茸公鹿和病弱梅花鹿的效果好。
在購買、貯存玉米特別是玉米面要注意水分含量，防止霉變，尤其是輕度霉變不易被發(fā)現(xiàn)，若長期飼喂，鹿一旦表現(xiàn)中毒癥狀，不吃不喝、無精神、拉稀治愈都較困難。
二、豆粕
大豆苯浸榨油的產(chǎn)物，是營養(yǎng)較豐富的蛋白質(zhì)飼料，含粗蛋白達(dá)45.8%左右，可消化粗蛋白含量很高。含粗纖維5%-6%，磷含量較高達(dá)0.6%左右，含賴、蛋、胱、蘇、異亮氨酸均很高。
由于豆粕含粗脂肪低，有的有苯殘留，故適口性差，所以豆粕應(yīng)存放一段時(shí)間，待水分和苯揮發(fā)后，較好熟化飼喂。
三、棉粕
營養(yǎng)價(jià)值較高、全面（磷，鈣，賴氨酸等），價(jià)值便宜。因含棉子酚對(duì)梅花鹿不宜單喂棉籽餅，應(yīng)和其它飼料搭配飼喂。
另外必須脫毒，脫毒方法：1.5%的小蘇打，1.5%的硫酸亞鐵，在水中溶化，將棉粕浸入，水以剛好淹沒棉粕為宜，浸泡2-3小時(shí)飼喂。
四、菜餅
1.花生餅
粗蛋白達(dá)46.4%，含蛋氨酸1.75%，含胱氨酸也較高，但注意保存，易產(chǎn)生黃曲霉素。
2.小麥麩
含粗蛋白14%左右，可消化蛋白110克/公斤，含粗脂肪4%左右，粗纖維9%-10%，含磷高0.8%-1.1%，但含鈣很低，因此，對(duì)于幼鹿和妊娠后期的母鹿，生茸公鹿的飼喂不宜過多。
3.細(xì)米糠
含能量高，含磷豐富，但含鈣很低。
4.甜菜渣
介于精、粗飼料之間，不宜喂量過大，能長膘。
5.豆腐渣
鈣、磷含量低，易消化，適口性強(qiáng)，價(jià)格低廉。
6.粗料
各種樹葉、嫩枝、雜草、秸桿、蘆葦、苜蓿等。
