支持派:環(huán)保禁養(yǎng)中,中小豬場可以靠這個技術逃過一劫
2017年底,禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬場要全部關閉或拆遷完畢。對于非禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)豬場國家也有嚴格的規(guī)定,養(yǎng)殖糞污要處理達標后才可排放,如果養(yǎng)豬場私自排污或糞污處理被達標,一旦被發(fā)現(xiàn)面臨的將是巨額罰款,甚至豬場被關停。
可以說養(yǎng)殖環(huán)保問題目前是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的頭等大事,因為養(yǎng)豬場糞污濫排或處理不達標就會被處以巨額罰款,甚至被關停的危險,也就是說養(yǎng)殖戶今后如果想繼續(xù)養(yǎng)豬糞污處理一定要達標。傳統(tǒng)的豬場糞污處理方法投入成本高,不碩運營費用,單單是糞污處理設備就得數十萬,甚至上百萬,另外糞污處理程序繁瑣困難,致使很多養(yǎng)殖戶陷于兩難境地。
有些養(yǎng)豬人另辟蹊徑找到另一種豬糞污處理的途徑,那就是發(fā)酵床養(yǎng)豬。發(fā)酵床優(yōu)點很多,但是夏季用此法養(yǎng)豬,發(fā)酵床會持續(xù)有熱氣產生,讓豬產生熱應激。所以有些養(yǎng)豬戶高床養(yǎng)豬,下面鋪墊料,這種方法還是很不錯的。
高架網床養(yǎng)豬模式將豬舍分為2層:底層為集糞區(qū),表面要用水泥進行硬化,高度設置成1.9一2.5m,并安裝好控濕、控溫和控風設備;二層為飼養(yǎng)區(qū),生豬在這一層進行飼養(yǎng),高架網床由全漏縫地板組成,圍欄將其分為幾個豬圈,二層的人口處應設置有降溫通風設備,內部高度為2.4一3.5m。
二層飼養(yǎng)區(qū)地面為全漏縫地板,豬的排泄物也可直接從漏縫地板掉入集糞區(qū),不需人工清理,也不需要用水清洗。與水沖式飼養(yǎng)方式比較,用水量可減少80%。
一層集糞區(qū)可設計自動刮糞裝置,收集的糞便經過固液分離設備,將糞便處理到含水量50%-60%左右,然后再可進行堆肥發(fā)酵變成固體有機肥。固液分離后的液體部分可進行厭氧發(fā)酵處理,產生的沼氣可產生熱能或電能,發(fā)酵后的沼液是優(yōu)質的液體有機肥。養(yǎng)豬場可將固液有機肥自用或銷售,真正實現(xiàn)糞污資源化。
反對派:這養(yǎng)豬新模式原來就是個騙局!
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術來源于日韓等國,在我國的普及率一直不高,直到最近兩年發(fā)酵床養(yǎng)豬技術忽然成為香餑餑,開始在我國養(yǎng)豬場大面積出現(xiàn)。原來發(fā)酵床得以迅速傳播與養(yǎng)殖環(huán)保政策不無關系,發(fā)酵床有一個最突出的優(yōu)點就是能有效減少養(yǎng)殖場糞污的排放量,能減少80%污水的排放,因此很多養(yǎng)豬場采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術來處理糞污污染,成本較少,可操作性強,而且對豬糞便處理效果理想。似乎發(fā)酵床養(yǎng)豬技術剛好能解了現(xiàn)階段養(yǎng)殖戶的燃眉之急,如果真這樣認為那就大錯而特錯了!發(fā)酵床有它天然的劣勢,這也是它不能被外界,特別是西方國家接納的原因。
發(fā)酵床是豬場天然的火爐
發(fā)酵床養(yǎng)豬工作的原料是通過在墊料中(秸稈、鋸末等),混入特定的菌種,通過菌種發(fā)酵分解豬糞的方式來處理豬場糞污。發(fā)酵就預示著產熱,發(fā)酵床產熱量是驚人的,發(fā)酵床表層以下20cm處的溫度高達40℃,發(fā)酵床表層以下40cm處的溫度高達60℃。
發(fā)酵床會不斷地向外界釋放熱量,這放到冬季就是天然的暖氣,如果放到夏季那就是火爐。在夏季,有些豬場因為采用發(fā)酵床養(yǎng)殖開始叫苦不迭,因為發(fā)酵床產生大量的熱量,本來夏季就天氣炎熱,豬舍溫度居高不下,讓豬只燥熱難耐。
很多采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的豬場,因為發(fā)酵床過熱而使豬群濕疹病多發(fā),嚴重影響豬群的健康,甚至有些豬只因為發(fā)酵床過熱導致應激死亡。
發(fā)酵床維護難度大
為了保障發(fā)酵床菌種的活性,以及充分發(fā)酵豬糞,需要定期對發(fā)酵床翻覆。一個60米長,6米寬的發(fā)酵床,一個員工需要4天多才能翻完,而且翻的時候需要把豬群趕出去,操作難度大,而且人工成本也高。
高床發(fā)酵床養(yǎng)豬投入成本高
有人在發(fā)酵床基礎上升級,采用高床發(fā)酵床養(yǎng)豬技術,就是建個兩層樓,二樓養(yǎng)豬,豬糞漏到一樓發(fā)酵。這樣做也是不可取的,這樣建設豬場的成本就大大提高,建設這樣一個豬場的成本是一般豬場的2-3倍,在養(yǎng)豬利潤低下的當前,這進一步壓榨了養(yǎng)豬利潤空間,甚至會賠錢。