1、藏紅花

藏紅花研究是北美佛蒙特大學(xué)的一個(gè)新項(xiàng)目，藏紅花是世界上最昂貴的草藥之一，它的售價(jià)500克能買(mǎi)到5000-1萬(wàn)美元左右，種植5萬(wàn)朵藏紅花僅僅需要四分之一畝的土地，利潤(rùn)很高。藏紅花在干旱地區(qū)生長(zhǎng)得也很好，為了有助于藏紅花的生長(zhǎng)，佛蒙特大學(xué)建議將他們種植在高隧道中，隧道由PVC管組成，然后將布料搭在上方，這樣藏紅花在美國(guó)任何一個(gè)地方都能生長(zhǎng)。

2、人參

野生人參根是一種藥用植物，美國(guó)大部分地區(qū)都有種植，美國(guó)農(nóng)民主要將人參銷(xiāo)往亞洲國(guó)家。野生人參越來(lái)越稀少，而市場(chǎng)需求居高不下，而且人參種植在田地里也能生存，并且能代替真正的人參，500克左右能賣(mài)到300-700美元。人參適合生長(zhǎng)在陰涼潮濕的地方，一般秋天種植，將脫落的葉子當(dāng)成肥料，不用對(duì)它進(jìn)行施肥管理，人參市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)比較大，在市場(chǎng)供求好時(shí)能掙幾十萬(wàn)元，但是人參需要幾年時(shí)間才能成熟。

3、薰衣草

薰衣草在美國(guó)家庭花園中很常見(jiàn)，它可以有多種用途，如之城肥皂、洗衣液、做成花束，如果將它做成花束，在6畝左右大的土地上能生產(chǎn)12000只花束，而且種植薰衣草不用花費(fèi)太多時(shí)間精力，成本低，利潤(rùn)高。種植薰衣草需要排水比較好的土壤，不用經(jīng)常澆水和施肥，第二年就能成花，而且它能活10年之久。當(dāng)種植的作物出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，農(nóng)民拿起手機(jī)打開(kāi)“云種養(yǎng)”，它是全球最大的農(nóng)技問(wèn)答網(wǎng)站，農(nóng)民朋友通過(guò)在線咨詢專(zhuān)家，解決種植遇到的困難，“云種養(yǎng)”成了農(nóng)民的好幫手。

4、枸杞

枸杞主要生長(zhǎng)在中國(guó)，但美國(guó)很多農(nóng)民也有種植，干燥的枸杞500克能賣(mài)到20美元或更高的價(jià)格，新鮮枸杞在農(nóng)民市場(chǎng)上能獲得更高的價(jià)格。新鮮枸杞的產(chǎn)量高達(dá)每英畝7000磅，這對(duì)美國(guó)農(nóng)民來(lái)說(shuō)可能是一個(gè)有利可圖的經(jīng)濟(jì)作物。枸杞藥用價(jià)值高，而且生命力頑強(qiáng)，在播種后第二年就能收獲了。

5、竹子

柱子是不可食用的作物，但是它種植起來(lái)非常簡(jiǎn)單，只用將它種在地上，它會(huì)自然生長(zhǎng)。竹子大多數(shù)被用來(lái)做成地板或者魚(yú)竿，一大塊竹子美國(guó)農(nóng)民能買(mǎi)到300美元左右。種植竹子也不用費(fèi)太大的力氣，勤澆水和施加氮肥，或者用動(dòng)物糞便代替氮肥即可，但是竹子生長(zhǎng)速度比較慢，可能要花幾年時(shí)間才能挖掘。