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梅花鹿的多種消化特點

有54人瀏覽 日期：2014-06-14    放大字體  縮小字體
 （一）鹿的消化行為
 
　　1.采食和飲水鹿的采食速度很快，這種習(xí)性是在野生狀態(tài)下形成的，家養(yǎng)條件下仍保持這種特點。鹿用于采食和飲水的時間，僅占一天時間的10%。
 
　　2.反芻鹿一般在采食后1.0～1.5小時出現(xiàn)反芻，反芻時采取俯臥或站立姿勢。鹿的反芻時間較長，一般每天需 6?7小時。在野生反芻動物中，鹿科動物反芻胃的結(jié)構(gòu)不如牛發(fā)達(dá)，并且反芻次數(shù)少。由于飼料的種類和飼料含水量不同，反芻次數(shù)和時間也不同。放牧牛的反芻時間一天為4?9小時，鹿的反芻時間與牛差別不大。仔鹿一般在出生后3周左右即可出現(xiàn)反芻現(xiàn)象。
 
　　3.噯氣鹿平均1小時可有10至20次噯氣動作。
 
　　4.排糞鹿糞便呈橢圓形或近圓形，褐綠色。每天排糞8～10次，公鹿每次排糞量為200?275克，母鹿每次排糞 134～255克。
 
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　　1.瘤胃消化初生仔鹿瘤胃容積很小，僅占全部4個胃容積的23％，兩周齡時也只占31％（成年鹿占74％），里面沒有微生物，以后隨飼料、飲水或仔鹿與母鹿相互舔舐，微生物才進(jìn)人瘤胃。仔鹿生后3～4天就能采食一些嫩草并開始反芻，說明這時瘤胃中已有一些微生物。
 
　?。?）鹿瘤胃氫離子濃度（pH值）據(jù)實驗室測定，對于一般正常飼養(yǎng)的梅花鹿，其瘤胃氫離子濃度為251納摩／升pH5.6～6.6）和其他家畜相比酸度略顯高些。
 
　?。?）瘤胃內(nèi)容物水分、干物質(zhì)和乳酸含量據(jù)季尚仁等（1987）測定，瘤胃內(nèi)水分含量為80.4％～94.2％，干物質(zhì)含量為5.25％一20.13％。乳酸含量為0.10～0.18毫摩／升。瘤胃內(nèi)容物中水分和干物質(zhì)含量與飼料、飲水關(guān)系極大。
 
　　反芻動物乳酸含量一般是較低的，在采食大量青貯玉米?？上任锘蚝^高糖分的飼料（如甜菜）時，則可出現(xiàn)高濃度的乳酸。
 
　?。?）梅花鹿瘤胃內(nèi)容物中揮發(fā)性脂肪改含量據(jù)季尚仁等（1987）對20只梅花鹿瘤胃內(nèi)容物進(jìn)行的測定，揮發(fā)性脂肪酸含量為114.6毫摩/升，其中64.8％為乙酸，18％為丙酸， 13.4％為丁酸，1.3％為異戊酸，2.5％為戊酸。
 
　　反芻動物瘤胃內(nèi)容物中揮發(fā)性脂肪酸含量，以及各種揮發(fā)性脂肪酸所占比例，隨飼料種類和動物生理狀態(tài)的不同而發(fā)生很大的變化。喂給干草時，揮發(fā)性脂肪酸可低于100毫摩/升，而采食嫩草或淀粉含量較為豐富的飼料時，則可高達(dá) 200毫摩/升。
 
　　2.網(wǎng)胃和瓣胃消化鹿的網(wǎng)胃和瓣胃消化機(jī)能也與其他反芻動物相同。網(wǎng)胃內(nèi)微生物量很高，飼喂后微生物數(shù)量明顯增加。
 
　　3.皺胃消化瓣胃內(nèi)容物不斷進(jìn)人皺胃，受到皺胃內(nèi)分泌的消化液的消化作用。
 
　　仔鹿皺胃中凝乳酸比較多，而胃液中胃蛋白酶則比成年鹿少。皺胃中分泌鹽酸的機(jī)能隨年齡增長而逐漸完善。新生仔鹿胃液中游離鹽酸與結(jié)合鹽酸含量均低，因此，胃屏障機(jī)能較弱，如果管理不當(dāng)，就易發(fā)生各種胃腸疾病。
 
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　　飼料在消化道內(nèi)存留時間和通過瘤胃、網(wǎng)胃及后腸的速度，與季節(jié)有很大的關(guān)系。在10月份的平均存留時間最低為21.4小時，2月份和6月份平均存留時間高達(dá)48小時以上。瘤胃、網(wǎng)胃的較高速度系數(shù)出現(xiàn)在12月份，最低速度則在2月份。后腸較高速度系數(shù)出現(xiàn)在10月份。
 
　　甲狀腺素對消化率的作用是眾所周知的。秋季生長速度減慢，代謝率降低，動物往往消耗更多的纖維飼料。在這種條件下，低水平的甲狀腺素、較低的代謝率和較長的存留時間，對提高纖維素的消化率都是相適應(yīng)的。寒冷環(huán)境能降低消化物在瘤胃中的存留時間，并提高大腸對較易溶解營養(yǎng)物的利用率，從提高瘤胃內(nèi)容物的活力來說或許是有利的。
 
　　干物質(zhì)采食量與鹿瘤胃中不消化顆粒的消失率呈正相關(guān)切料的可消化率越高，在鹿瘤胃和總消化道中的平均滯留時間越長。
 
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　　鹿對纖維素的消化率遠(yuǎn)較牛高。
 
　　另外，日糧的組成和飼喂制度等因素，對飼料的消化也有影響，日糧組成不合理會降低消化率。飼料中蛋白質(zhì)過少，其飼料消化率顯著降低；蛋白質(zhì)較高時?？墒癸暳舷侍岣摺＿@是因為飼料中有足夠的蛋白質(zhì)時，就使得瘤胃內(nèi)以蛋白質(zhì)為營養(yǎng)的細(xì)菌與纖毛蟲大量繁殖，有利于粗纖維的發(fā)酵分解，因而提高了對粗纖維的消化率。
 
 
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