近年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題頻頻發(fā)生,今年各地滯銷的行情也是上演不斷。對于“農(nóng)產(chǎn)品滯銷”,農(nóng)民和經(jīng)紀(jì)人經(jīng)常談“滯”色變,在市場經(jīng)濟中,這是一大讓人難以應(yīng)對的難題。
其實,造成滯銷的原因是多方面的。首先,從我國農(nóng)產(chǎn)品的屬性來看,它存在著分散性、分布的地域性、生長的季節(jié)性、供需的矛盾性、產(chǎn)品的易損性等特點。這要求種植戶從種植、銷售、管理、觀念等多方面入手。對市場的需求量預(yù)期估計不足、農(nóng)民盲目發(fā)展產(chǎn)業(yè)是其主要因素。盲目種植有可能造成供大于求,只種植而忽視了市場銷售環(huán)節(jié)。
如果前一年市場價格賣得高、賣得好的農(nóng)產(chǎn)品,第二年就有農(nóng)民“一哄而上”,跟風(fēng)進行大量種植,然后價格下跌,造成菜賤傷農(nóng)。還有部分自然因素的原因,比如今年天氣好,農(nóng)產(chǎn)品大豐收也導(dǎo)致了滯銷的局面。我國農(nóng)產(chǎn)品的滯銷,除了難以預(yù)測的天氣因素影響外,更多原因還是產(chǎn)銷脫節(jié)。由于獲取市場信息的通道閉塞或市場行情預(yù)判能力不高,農(nóng)民容易受當(dāng)前價格引導(dǎo)進行盲目種植,造成市場供大于求的局面,從而導(dǎo)致價格直跌卻仍然無人問津。
今年產(chǎn)區(qū)大蒜的行情就是如此,由于前幾年大蒜行情暴漲,也就出現(xiàn)了今年大蒜種植面積劇增,進而蒜薹、大蒜價格出現(xiàn)大跌的情況。此外,倉儲、加工及冷鏈物流儲存能力不足和農(nóng)產(chǎn)品的供需結(jié)構(gòu)都存在一定的問題。
當(dāng)前,農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成為熱詞。在農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)相對過剩的背景下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迫切需要轉(zhuǎn)方式,調(diào)結(jié)構(gòu)。面對農(nóng)產(chǎn)品市場的風(fēng)云變幻,農(nóng)戶要想破解農(nóng)產(chǎn)品滯銷這一大難題,各方必須形成“合力”。作為農(nóng)戶來說,一是要主動對接市場,拓寬市場的需求面;二是要提高產(chǎn)品的質(zhì)量,增加產(chǎn)品的附加值。三是要創(chuàng)新銷售的方式。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品面臨滯銷難題時,為了盡可能地減少損失,不妨采取將部分產(chǎn)品分開或者捆綁銷售。此外,“易地銷售”“異地聯(lián)營”“互聯(lián)網(wǎng)營銷”都是非常不錯的選擇;四是要借助媒體宣傳,及時解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問題。
對于農(nóng)民而言,了解市場供需信息并不能靠一己之力,相關(guān)部門要承擔(dān)起這個責(zé)任,幫助農(nóng)民朋友更加及時地獲取信息,以便更好地規(guī)避風(fēng)險。(來源:央廣網(wǎng))