高純度蛋白項目是雙塔食品響應(yīng)國家提出的“中國制造2025”戰(zhàn)略、全面推進智能化、提升產(chǎn)業(yè)升級的一個重點項目。該項目成功入選省重點建設(shè)項目名單，為企業(yè)增加新的利潤增長點。

　　自主創(chuàng)新的責(zé)任理念和敢于追夢、造夢、使夢想成真的創(chuàng)業(yè)精神是一個企業(yè)不竭的發(fā)展動力。“年產(chǎn)6萬噸高純度蛋白項目”的豌豆綜合加工濕法生產(chǎn)線，采用雙塔食品自主研發(fā)的領(lǐng)先技術(shù)，瑞士ABB公司的DCS智能化系統(tǒng)控制整個車間生產(chǎn)線，整個車間生產(chǎn)流程全部通過中央控制室來指揮、監(jiān)控，形成了一個從原料輸入到成品出庫一體化的智慧體。該中控室還集成了公司能源配套區(qū)、科技淀粉等車間的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，便于進行集中調(diào)度，是該項目最核心的控制系統(tǒng)。

　　很多人認(rèn)為，生產(chǎn)粉絲就是小作坊的事，靠人力就行。實則不然，高純度蛋白項目中存儲能力3萬噸的智能化立體倉庫也已實現(xiàn)全部采用智能化控制系統(tǒng)，貨物調(diào)配提取已無需人工處理。倉庫內(nèi)引進先進的信息系統(tǒng)和管理技術(shù)，形成了現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、一體式的物流配送服務(wù)體系。倉庫內(nèi)設(shè)計10層高貨位，提高了空間利用率，使公司形成產(chǎn)品的分裝、倉儲、裝卸、搬運、配送、銷售等一條龍服務(wù)的配套體系，極大的提高了公司倉儲和配送效率，為推動雙塔食品鑄就世界一流的民族品牌奠定基礎(chǔ)。

　　“該項目已經(jīng)建設(shè)有1年多的時間，可以實現(xiàn)豌豆從進入車間開始整個程序的追蹤，包括最終的產(chǎn)品，都是進入到自動化倉庫，大大減少人員使用，車間從原料到整個加工過程到成品的產(chǎn)出，都實現(xiàn)了智能化控制。目前，豌豆蛋白、豌豆淀粉、豌豆纖維整個加工工藝的施工正在試運行。預(yù)計到今年年底就可以完全實現(xiàn)智能化生產(chǎn)。豌豆淀粉、豌豆蛋白以及豌豆纖維有利于市場份額的加大。”雙塔食品副總經(jīng)理張樹成表示。

　　一個企業(yè)只有擁有強大的核心技術(shù)和資金實力，才能推進企業(yè)的發(fā)展。作為全球大型龍口粉絲生產(chǎn)基地，雙塔食品將充分利用自身的優(yōu)勢，加大豌豆蛋白的研發(fā)和生產(chǎn)力度，促進雙塔粉絲、豌豆蛋白、膳食纖維的綜合協(xié)調(diào)發(fā)展，助推雙塔騰飛。（張洪 高永鵬）