業(yè)內(nèi):中秋、國(guó)慶節(jié)日陸續(xù)到來(lái),豬市需求將逐步回暖
目前
生豬價(jià)格持續(xù)下跌,養(yǎng)殖戶利潤(rùn)大幅縮水,所以現(xiàn)在大家都在謹(jǐn)慎飼養(yǎng)以免陷入虧損的境地。但是我們從市場(chǎng)的一些現(xiàn)象中應(yīng)該看到一些商機(jī),比如,優(yōu)質(zhì)豬源價(jià)位難以下壓,大豬豬源且持續(xù)被打壓。而在豬
肉需求端來(lái)看,就拿超市來(lái)說(shuō)普通
豬肉價(jià)格下跌,品牌豬肉價(jià)格并未下跌,對(duì)于
豬周期他們似乎完全不會(huì)受到影響。品牌豬肉無(wú)論是口感味道還是食品安全方面都高于普通豬肉,可追溯系統(tǒng)的建立使得品質(zhì)上就有了保障。采購(gòu)鏈條通暢降低了生產(chǎn)的成本。而且有的是自產(chǎn)自銷。在生態(tài)健康理念深入人心的今天,消費(fèi)者更愿意花錢為“吃得安全”買單,所以說(shuō)這是養(yǎng)豬人應(yīng)該注意或者發(fā)展的商機(jī)。
最近,北方局地降雨天氣對(duì)當(dāng)?shù)刎i價(jià)形成支撐,掣肘豬價(jià)跌勢(shì),屠宰企業(yè)壓價(jià)較為普遍,但是也要依據(jù)采購(gòu)的難易程度,而且是在保障采購(gòu)的基礎(chǔ)上,因此壓價(jià)比較謹(jǐn)慎,操作空間不大。但是南方地區(qū)高溫天氣持續(xù),豬價(jià)小漲調(diào)整、漲跌互現(xiàn)。
目前來(lái)看,在消費(fèi)淡季的大環(huán)境下,大體重肥豬不具有上漲的條件,建議逢高出欄,標(biāo)豬也要適時(shí)的出欄,不建議把標(biāo)豬養(yǎng)成大豬。養(yǎng)殖戶一定要保持理性的出欄節(jié)奏。另外,最近高熱多雨的濕熱天氣除了增加飼養(yǎng)難度之外,非常容易導(dǎo)致疫情的爆發(fā),養(yǎng)殖戶一定要做好疫情防控工作,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
東北、華北和東部地區(qū)生豬結(jié)算價(jià)整體穩(wěn)定,目前市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)緊張,屠宰企業(yè)存在難度,而且操作非常謹(jǐn)慎,盡管壓價(jià)的動(dòng)作非常大,但實(shí)際收購(gòu)價(jià)變化并不明顯。另外,近來(lái)北方地區(qū)多降雨,影響采購(gòu)容易度,因此結(jié)算價(jià)整體穩(wěn)定。中部和西南地區(qū)生豬結(jié)算價(jià)整體穩(wěn)定,局部有微幅小漲。市場(chǎng)供應(yīng)充足,企業(yè)收購(gòu)順暢,高溫導(dǎo)致需求疲軟態(tài)勢(shì)非常明顯,掣肘豬價(jià)漲勢(shì)。然而優(yōu)質(zhì)豬源趨緊收購(gòu)仍有壓力,所以企業(yè)調(diào)價(jià)謹(jǐn)慎,結(jié)算價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。
目前生豬市場(chǎng)處于供需相互制衡階段,供需博弈激烈,雙方都是拉開(kāi)了滿弓,但誰(shuí)也不愿意射出這能夠打破僵局的一箭,持觀望心態(tài)濃厚。豬價(jià)在八月有兩個(gè)回升時(shí)間機(jī)會(huì) 對(duì)于接下來(lái)的行情走勢(shì)很多人表示整體下行趨勢(shì)難改,但是階段性反彈的機(jī)會(huì)還是存在的,至于部分聲音表示的報(bào)復(fù)性上漲恐怕概率不大,養(yǎng)殖戶不要過(guò)度期待。另外,雖然目前生豬價(jià)格漲跌動(dòng)蕩,但是波動(dòng)幅度并不大,而且企穩(wěn)的跡象還是非常明顯的。
另外,業(yè)內(nèi)表示受環(huán)保和散養(yǎng)戶持續(xù)退出資源限制等因素影響,生豬產(chǎn)能恢復(fù)速度偏慢,因此供給不會(huì)短時(shí)間大量的增加。那么后市隨著中秋、國(guó)慶等傳統(tǒng)節(jié)日的陸續(xù)到來(lái),豬肉市場(chǎng)需求將逐步回暖,誰(shuí)豬價(jià)也有提振作用。但是下半年豬肉價(jià)格大幅上漲下跌的可能性均不大,廣大養(yǎng)殖戶一定要密切關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì),根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)理性補(bǔ)欄和賣豬。
此前,農(nóng)業(yè)部認(rèn)為,生豬產(chǎn)能恢復(fù)程度較小,下半年旺季到來(lái),隨著消費(fèi)提升,豬價(jià)也有望反彈,但大幅上漲的可能性不大;而商務(wù)部認(rèn)為基于豬肉供應(yīng)的增加,豬價(jià)仍有一定的下跌空間。一時(shí)間養(yǎng)殖戶對(duì)此也是議論嘩然,兩個(gè)官方部門的說(shuō)法不一致,這讓大家聽(tīng)誰(shuí)的呢?
其實(shí),細(xì)思一下,兩部門的說(shuō)法差別并不大。誰(shuí)也沒(méi)有否定豬周期下行趨勢(shì)的確立,那么在下行階段,由于需求的恢復(fù)出現(xiàn)階段性反彈很正常也很常見(jiàn)。但是豬周期下行趨勢(shì)之下,今年的跌勢(shì)才剛剛開(kāi)始,后市必然會(huì)有更深程度的下跌,只是兩個(gè)說(shuō)法所持的角度不一樣。
其實(shí),生豬供應(yīng)的逐步增加是業(yè)內(nèi)普遍承認(rèn)的事實(shí),長(zhǎng)期來(lái)看豬價(jià)走低也是大勢(shì)所趨。但是產(chǎn)能的增加又不似往年的快且猛,比較溫和,又利于豬價(jià)的溫和下跌。因此養(yǎng)殖戶一定要理性對(duì)待,不悲不喜看豬市,不驕不躁待行情,建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏。
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