小麥在經(jīng)過6月份的收購(gòu)高峰期之后，在7月份即將結(jié)束之際，進(jìn)入了一個(gè)相對(duì)比較平緩的階段。當(dāng)前北方地區(qū)的小麥?zhǔn)袌?chǎng)已啟動(dòng)托市，但因今年的新麥質(zhì)量較好，價(jià)格普遍較高，所以對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的價(jià)格持續(xù)高升存在一定壓力。同時(shí)，南方地區(qū)的小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)期已趨于平淡，短時(shí)間內(nèi)將不再出現(xiàn)“收購(gòu)熱潮”。目前小麥?zhǔn)袌?chǎng)已趨于理性，市場(chǎng)斷言，一段時(shí)間內(nèi)小麥價(jià)格將不再有所上漲，后續(xù)可能會(huì)有所變化。
昨日（7月25日）國(guó)家糧食交易中心公布了較新的臨儲(chǔ)小麥交易結(jié)果。本次拍賣共投放了3041454噸的09年—16年產(chǎn)的小麥，其中11年產(chǎn)白小麥計(jì)劃投放9774噸，僅成交570噸，成交價(jià)格為2320元/噸；14年產(chǎn)混合小麥計(jì)劃投放1326026噸，僅成交4031噸，平均成交價(jià)格為2485元/噸；15年產(chǎn)混合小麥計(jì)劃投放220988噸，僅成交450噸，成交價(jià)格為2500元/噸，其他年份的小麥成交率均為0，綜合成交率僅有0.15%，成交結(jié)果仍不盡人意。
據(jù)悉，自新麥上市以來，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥的成交量持續(xù)下滑，國(guó)庫(kù)的剩余庫(kù)存量同比偏高。不僅如此，自新麥上市以來，陳麥?zhǔn)袌?chǎng)的價(jià)格出現(xiàn)大幅度下跌，市場(chǎng)流通量也有逐漸減少的勢(shì)頭，新麥的集中上市給陳麥?zhǔn)袌?chǎng)帶來了嚴(yán)重沖擊。
但現(xiàn)在，新麥?zhǔn)袌?chǎng)也出現(xiàn)了變化。7月15日時(shí)，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)4669萬噸，同比增加1209萬噸，增幅35%；7月20日時(shí)，主產(chǎn)區(qū)小麥已累計(jì)收購(gòu)4957萬噸，比前期增加1060萬噸，增幅高達(dá)27.2%，收購(gòu)進(jìn)度有所變慢。據(jù)市場(chǎng)反映，當(dāng)前安徽、江蘇部分地區(qū)的小麥余量有明顯的減少，大部分地區(qū)的小麥倉(cāng)容已基本收滿，深加工等制粉企業(yè)的庫(kù)存量已基本接近“飽和”，對(duì)小麥的收購(gòu)熱情有明顯下降。其主要原因是夏糧收購(gòu)已進(jìn)行1個(gè)多月，小麥的收購(gòu)時(shí)間較早，致使個(gè)市場(chǎng)主體收購(gòu)入市采購(gòu)的時(shí)間較早，從而導(dǎo)致前期的收購(gòu)積極性較高，但是在進(jìn)入7月份之后，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的購(gòu)銷心態(tài)逐漸趨于理性，小麥價(jià)格也較前期也將有所下降。
當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)較為充足，小麥價(jià)格整體保持穩(wěn)定，短時(shí)間內(nèi)小麥價(jià)格持續(xù)上漲的概率不大，但是隨著后期制粉企業(yè)開工率的逐漸提升，小麥副產(chǎn)品需求量的逐漸加大，或?qū)?dòng)小麥價(jià)格的再一次上漲。不管后續(xù)結(jié)果如何，小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求量的增加必定帶動(dòng)小麥價(jià)格的上漲，從而帶動(dòng)新麥的流通，形成新的市場(chǎng)格局。
來源：中時(shí)通
小麥/面粉/次粉/麩皮價(jià)格
山東
山東菏澤市東明新小麥容重780，水分12.3%，到廠價(jià)1.225，，上漲0.01，麩皮0.71，水分14%，下跌0.02，（30粉出廠價(jià)1.54-1.56，60粉出廠1.50-1.51，上漲0.02，中路粉出廠1.37-1.38）；
山東濰坊高密小麥到廠價(jià)1.21--1.23，麩皮1480--1520，（特一粉出廠價(jià)3120，精粉3240，雪花粉3440）；
山東聊城芢平小麥到廠價(jià)1.22，麩皮0.7（前路粉80）；
山東臨沂郯城新小麥容重770，水分14%，到廠價(jià)1.18-1.19，下跌0.02，（30粉出廠價(jià)1.60，50粉出廠1.54，下跌0.02；60粉出廠1.50）；
山東聊城莘縣小麥到廠價(jià)1.2，麩皮0.74，（60粉76，30粉80）；
河北 河北石家莊無極小麥容重780，水分13%，到廠價(jià)1.215，麩皮0.69，（40粉出廠1.56，60粉出廠1.50-1.52）；
河北邯鄲永年小麥容重770，水分13%，到廠價(jià)1.21-1.22，（40粉出廠1.56，60粉出廠1.50-1.52）；
河北辛集小麥到廠價(jià)1.22 麩皮0.73，（面粉60粉1.52）；
河北唐山豐南新小麥容重780，水分13%，到廠價(jià)1.22-1.23，麩皮0.73，下跌0.03，（30粉出廠價(jià)1.66-1.67，60粉出廠價(jià)1.53）；
河南
河南新鄉(xiāng)五得利新小麥容重785，水分12.5%，到廠價(jià)1.23，麩皮0.74，下跌0.01，（特精粉出廠1.56，特精粉出廠1.50）；
河北邯鄲小麥到廠價(jià)1.215，麩皮0.70，（面粉60粉1.49）；
河南商丘夏邑小麥容重770，水分13%，到廠價(jià)1.20-1.22，麩皮0.75（40粉出廠在1.50-1.52，中路粉出廠1.40，中后路粉出廠1.36）；
安徽
安徽淮北濉溪小麥容重790，水分13%，到廠價(jià)1.22，麩皮0.75-0.76，下跌0.01，（特精粉出廠1.52-1.54，后路粉出廠1.40）；
安徽蚌埠小麥到廠價(jià)1.16，大麩皮0.78，小麩皮0.66（30粉76，中路粉74，二粉72，工業(yè)粉67）；
江蘇
江蘇連云港東海小麥容重770-780，水分13.5%，到廠價(jià)1.17-1.18，下跌0.02，麩皮0.75，下跌0.02，（30粉出廠1.52-1.54，60粉出廠1.50）；
其他地區(qū)
陜西寶雞陳倉(cāng)小麥容重740-750，水分14%，到廠價(jià)1.12，麩皮0.74，（30粉出廠價(jià)1.66，特一粉出廠1.62，特二粉出廠1.38-1.40）；
山西介休小麥到廠價(jià)1.23，麩皮0.73，（通粉1.51）；
湖北襄陽新小麥容重785-795，水分12.5%，到廠價(jià)1.19，不完善粒6%-7%，雜質(zhì)1%，
湖北荊州新小麥容重760，水分13%，到廠價(jià)1.15，不完善粒8%，
玉米價(jià)格
東北地區(qū)（收購(gòu)價(jià)）
黑龍江哈爾濱1450-1510佳木斯1440-1500齊齊哈爾1420-1480青 岡1430-1490肇 東1430-1490集 賢1390-1450寶 清1390-1450友 誼1390-1450
吉 林長(zhǎng) 春1480-1540農(nóng) 安1480-1540德 惠1480-1540大 安1460-1520松 原1460-1520鎮(zhèn) 賚1450-1510公主嶺1490-1550榆 樹1480-1540四 平
1490-1550
遼 寧沈 陽1540-1600鐵 嶺1530-1580
內(nèi)蒙古通 遼1530-1590
華北黃淮（收購(gòu)價(jià)）
山 東濟(jì) 寧1700-1710荷 澤1670-1680濰 坊1680-1720德 州1680-1690棗 莊1700-1710
陜西渭 南1680-1690漢 中1680-1690
山 西長(zhǎng) 治1700-1710臨 汾1700-1710忻 州1680-1690運(yùn) 城1700-1710
河 北石家莊1680-1690邢 臺(tái)1690-1700衡 水1690-1700滄 州1690-1700邯 鄲1690-1700承 德1670-1680保 定1680-1690
河 南安 陽1700-1710鄭 州1700-1710周 口1700-1710商 丘1700-1710
安 徽蚌 埠1620-1640
北方港口（平艙價(jià)）
大 連大窯灣1630-1650北良港1630-1650
鲅魚圈港1660-1670
錦州港1680-1690
南方港口（成交價(jià)）
福 建福州港1780-1820廈門港1780-1820漳州港1780-1820
廣 東蛇口港1770-1800深圳小港1800-1820
廣 西欽州港1800-1830
江 蘇南通港1760-1780
上海港1760-1780
南方銷區(qū)（到站價(jià)）
江 蘇徐 州1820-1840連云港1820-1860
浙 江杭 州1820-1860金 華1840-1880
江 西南 昌1820-1880
四 川成 都2040-2100
湖 南長(zhǎng) 沙1820-1850
湖 北武 漢1820-1850
廣 西南 寧1830-1850
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