“人無遠(yuǎn)慮，必有近憂。”我們在河南省禹州市久畜健農(nóng)牧走訪的時候，豬場老板韓永峰這樣告訴我們。
“我這個豬場，最近沒少來人參觀，豬不多，這樓上樓下兩層，也就300來頭母豬和一些育肥豬。但是，大家都覺得我這糞污處理和利用做得巧妙，還打算拿我做環(huán)保養(yǎng)殖示范呢！”韓老板說這句話的時候，帶著一點開心和質(zhì)樸的得意。當(dāng)時，我們就站在他豬舍旁邊的小路上，卻幾乎聞不到臭味。
這些環(huán)保設(shè)施是什么時候做的？
“前幾年就開始做了。那個時候，工業(yè)環(huán)保壓力大，養(yǎng)殖環(huán)保根本沒這么大壓力，當(dāng)時我就想，養(yǎng)殖環(huán)保的壓力也不遠(yuǎn)了。”
韓永峰回憶說，那個時候，國家有關(guān)部門還發(fā)放環(huán)保補貼，想引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在建場初期就做好環(huán)保設(shè)計，但是，當(dāng)時的很多人都是拿了補貼，做了別的事情，沒做環(huán)保設(shè)備。因為當(dāng)時，大家都還沒有意識到養(yǎng)殖糞污對環(huán)境的影響；也沒有想到，把糞污轉(zhuǎn)化為能源和資源；更沒想到，養(yǎng)殖環(huán)保的政策要求來得這么快，這么狠。就在隔壁的一個村， 某豬場前不久還被罰了2萬塊錢。
網(wǎng)絡(luò)配圖
“隔壁村的一家豬場，規(guī)模比我大。督查組巡視時路過他們家豬場，看到他場里的污水經(jīng)過一條小溝直接排放到了對面的農(nóng)田，督查組要他整改，他不承認(rèn)，當(dāng)下就給開了罰單，聽說還要行政拘留！”
“現(xiàn)在的工作小組，早就動真格了。聽說，他們是天天開車到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)到處查看。”
聽到這里，我們都不禁要感嘆韓永峰的超前眼光和行動魄力。如果他沒有提前做好的這些糞污處理設(shè)施和處理效果，恐怕，被罰款的就不只是隔壁鄰居了。
“當(dāng)時，別的中小場都沒有做，你怎么想到要給豬場做好環(huán)保設(shè)施的？”
“就是看著豬糞和污水沒地方放，又臟又臭，隨便排放，對莊稼、土地、地下水都不好，周圍人家都鬧很大意見，豬場就搞不長久。養(yǎng)豬是苦點累點，但做好了，還是賺錢的。誰都不想輕易放棄。”
韓永峰一邊走，一邊指給我們看：“當(dāng)時我的豬也少，還夠不上補貼標(biāo)準(zhǔn)，那個時候只能是陸續(xù)投錢進(jìn)去，一點一點做起來的。當(dāng)然，前幾年的環(huán)保設(shè)備成本和包地（意：租賃土地）的成本也沒現(xiàn)在這么高。”
“較先做的哪一步？”
“先是建了個沼氣池，把糞污堆積到一起發(fā)酵沼氣，自己用來做飯、燒水，冬天給豬舍里供暖。”
韓永峰說，那些年出門見識的機會不多。一個偶然的機會，跟著朋友到北京參觀了別人的先進(jìn)養(yǎng)豬場。當(dāng)時北京周邊養(yǎng)豬要求很嚴(yán)格，都做沼氣池，沼氣的利用效果不錯。他回來后，馬上在自己場也做了一個，沒想到還挺好用。
墻上的黃色管子，就是沼氣管道
“后來又上了一臺干濕分離機”
韓永峰指著沼氣池旁的收集池上邊的干濕分離機說：“后來我發(fā)現(xiàn)，只做沼氣這一項，這些糞污還是不能徹底處理到位，當(dāng)時也沒有太多田地排放，而且，排出去會燒死莊稼。于是，我就又學(xué)人家，上了一臺干濕分離機，挖了一個二次發(fā)酵池。”
我們看到，收集池里的糞污經(jīng)過干濕分離機里擠壓出來，經(jīng)過二次堆放發(fā)酵后，一點味道都沒有，從糞堆里面抓一把在手里，還非常燙手。
“有一些城里的朋友還專門來拉幾袋子發(fā)酵后的干肥回去，在陽臺上種花種菜用。”
這個棚子里，頭一天剛拉走了一批堆肥給附近的村民用了，這個棚子下面，就是二次發(fā)酵池。
“二次發(fā)酵后的污水去哪了？”
韓永峰指著沼氣池邊的一個小水渠說：“你們看，通過這里，通到對面的二次發(fā)酵池，旁邊還有一個蓮花池。那是我在做的一個實驗。”
“這是準(zhǔn)備用二次發(fā)酵后的糞水來種蓮藕嗎？”
“對。我去參觀了一些大場，有幾家種得很好。但是我這個有點問題，想下個月到你們會議上問問專家。”
韓永豐指著圖中這一片蓮花說，“你們發(fā)現(xiàn)沒有，挨著發(fā)酵池近的蓮花，葉子都黃了，離得遠(yuǎn)的，反而長得翠綠好看。所以，去開封會上，我得問問種養(yǎng)結(jié)合方面的專家，看是咋處理。”
挨著蓮花池的，是一截池塘。說起這個池塘，韓永峰很感慨。這本來是荒廢掉的一段小河溝，干了很多年也沒有用，他就把它租了過來，自己花100多萬做了硬化。
“這個池子里的水，是用來收集平時養(yǎng)豬浪費的水和雨污分流出來的水。我撒了些魚苗進(jìn)去，現(xiàn)在還小，還看不到。就這，看著也舒服。后期還是得學(xué)學(xué)人家南方“豬-沼-魚”怎么搞的，經(jīng)常有魚吃也可美。”
“二次發(fā)酵后的污水，光養(yǎng)蓮花也用不完吧？”
“對，所以，最近兩年我又在周圍包了幾百畝地，種莊稼，種樹苗。”
最近一年多，韓永峰趁著行情，又增加了一些母豬。他打開豬場后邊的一扇小門說，“這后邊，種了一些莊稼和苗木，用來消耗多產(chǎn)生的糞肥污水。今年的苗木已經(jīng)開始見效益了。”
從上圖這個豬場的小門出去，是一片苗木地。中間隔著兩三家的莊稼地，又是一片小樹林。一路走過去，我們看到三四個出水口，被棉布包著，防止太陽暴曬后老化太快。
我們走到最遠(yuǎn)的一個出水口，韓永峰放開閘門給中間一小片樹苗澆水。
經(jīng)過地下管道，發(fā)酵后的糞水會定期排放到苗木林里。
韓永峰自己動手把排水道挖開，沼液很快漫到腳下。
他說，“我不想一邊養(yǎng)豬，一邊還擔(dān)心著豬場被拆掉。”
離開韓永峰的豬場前，我們問他：“現(xiàn)在還有很多豬場沒有做好糞污處理，為什么你就舍得一次又一次投錢來做養(yǎng)殖環(huán)保這個事情？”
他說：“我前幾年通過幾次會議學(xué)習(xí)就看到了，要想安安心心養(yǎng)豬賺錢，糞污處理早晚都得做，我不想一邊養(yǎng)豬，一邊還擔(dān)心著豬場被拆掉。養(yǎng)殖環(huán)保這個事，你做得越早，成本越低，做得越晚，投入越大。以前包一畝地，500塊錢一年，現(xiàn)在價格普遍都漲到1200了，租200畝地，以前只要10萬塊錢，現(xiàn)在要20多萬。光土地租賃一項，一年都多出一倍的錢，估計以后還會漲價，不早點做準(zhǔn)備怎么行？”
“這一兩年，我一點都不擔(dān)心豬場因為環(huán)保的問題被影響，我都提前做好了，各種證件都齊全，我的每一棟欄舍，我都拿到了房產(chǎn)證，其他各種證六七種，我都辦得很齊全。我就想踏踏實實養(yǎng)豬賺錢了?，F(xiàn)在我場里的PSY大概是25，還不錯。”說起自己養(yǎng)的豬，我們又從韓老板臉上看到了自豪的表情。
最后，他告訴我們：“還是得想法把這些地用起來，再種點啥能多賣點錢更好，把投入的成本收回一些，壓力就沒那么大了。”
后記：
由于時間有限，很多豬場內(nèi)的小細(xì)節(jié)都來不及記錄和拍照。于是我突然有一個想法：“您愿不愿讓別豬場老板到你這里參觀學(xué)習(xí)一下？”
韓老板有點不好意思：“你們這么大的會議，我這小場，場里這雜草啥的都沒清理，別再讓人笑話。”
如果你的養(yǎng)豬規(guī)模和韓老板差不多，你愿意到他的場里參觀學(xué)習(xí)嗎？去看看真實的中小規(guī)模環(huán)保先進(jìn)豬場是怎么設(shè)計的，問問韓老板，還有哪些養(yǎng)豬訣竅可以分享。
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后后記：
其實，我們從河南省禹州市久畜健農(nóng)牧的老板韓永峰身上看到了一些非常明顯的閃光點：
1、 開放的心態(tài)：不斷接受新的信息，形成自己的綜合判斷，不隨大流，也不抵觸新事物。
2、 超前的眼光：從國家大的政策方向發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖大趨勢，提前做好準(zhǔn)備。
3、 不斷學(xué)習(xí)：一邊摸索著適合自己的環(huán)保處理方式，一邊不斷從行業(yè)內(nèi)汲取新的知識，用到自己的豬場。
最后，我們真誠邀請韓老板以他的養(yǎng)豬朋友們參加《南農(nóng)高科特約.第二屆污水處理和廢棄資源利用論壇（開封站）》，到會議現(xiàn)場，和全國其他三百多家養(yǎng)殖戶朋友們共同交流分享這些年的環(huán)保養(yǎng)豬心得。如果你也想到現(xiàn)場與來自全國各地的養(yǎng)豬同行交流，點擊以下論壇詳情鏈接開啟報名：
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