農(nóng)業(yè)的歷史，已有上萬年，沒有任何一個(gè)行業(yè)的存在史，比農(nóng)業(yè)更悠久。
也因此，農(nóng)業(yè)在世人眼里，是非常傳統(tǒng)的行業(yè)，離“現(xiàn)代化”“高科技”等詞匯甚遠(yuǎn)。
其實(shí)，未來的農(nóng)業(yè)是真正的高科技行業(yè)。
如果用一個(gè)單詞形容目前一些國(guó)家的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，會(huì)是這樣的：
以色列、日本、荷蘭是高科技農(nóng)業(yè)；
瑞士、新西蘭是生態(tài)農(nóng)業(yè)；
美國(guó)、法國(guó)是現(xiàn)代化規(guī)模農(nóng)業(yè)；
中國(guó)、印度、巴西是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)；
……
農(nóng)業(yè)的近代史及未來發(fā)展，亦如其它行業(yè)般，一路前行，一路升級(jí)。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大家都好理解。
什么是高科技農(nóng)業(yè)呢？
高科技農(nóng)業(yè)是指以生物技術(shù)、電子信息技術(shù)和新材料為支柱、現(xiàn)代新技術(shù)為核心的農(nóng)業(yè)技術(shù)。
主要包括分子農(nóng)業(yè)、太空農(nóng)業(yè)、超級(jí)型農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、藍(lán)色農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)等幾種形式。
利用動(dòng)植物分子遺傳學(xué)和轉(zhuǎn)基因等生物技術(shù)，大規(guī)模生產(chǎn)蛋白質(zhì)、藥物、疫苗等物質(zhì)，用于預(yù)防、治療人類及動(dòng)物疾病。
由于分子農(nóng)業(yè)是利用植物生產(chǎn)、提取類物質(zhì)，便于操作和規(guī)?；a(chǎn)，因而為農(nóng)業(yè)工廠化發(fā)展奠定了科技基礎(chǔ)。
在美國(guó)，分子農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)下農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流，除了利用轉(zhuǎn)基因植物提取抗體外，還利用馬鈴薯、大豆、油菜、水稻等作物生產(chǎn)疫苗。分子農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展到醫(yī)藥、衛(wèi)生領(lǐng)域。
包括利用衛(wèi)星或高空氣球攜帶搭載作物種子、微生物菌種、昆蟲等樣品，在太空宇宙射線、高真空、微重力等特殊條件作用下，誘發(fā)染色體畸變，進(jìn)而導(dǎo)致生物遺傳性狀的變異，快速有效地選育新品種的空間誘變育種；
利用高新技術(shù)、生物工程，培育雜交種，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。
超級(jí)方向一般有兩種：
一是大。利用高新技術(shù)把大型動(dòng)物的生長(zhǎng)基因，引入體形較小的動(dòng)物體內(nèi)，從而培育出個(gè)體粗壯的大型動(dòng)物。另外，通過倍性育種，可以獲得株高、莖粗、葉大的高產(chǎn)蔬菜或奇特的觀賞植物。
一是小。培育精、優(yōu)、小巧的微型動(dòng)植物品種。其次是植物的矮化育種。
是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新潮流，由信息技術(shù)支持的根據(jù)空間變異，定位、定時(shí)、定量地實(shí)施一整套現(xiàn)代化農(nóng)事操作技術(shù)與管理的系統(tǒng)，是信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面結(jié)合的一種新型農(nóng)業(yè)。
在水體中開展的海洋水產(chǎn)農(nóng)牧化活動(dòng)，具體來說，所有在近岸淺海海域、潮間帶以及潮上帶室內(nèi)外水池水槽內(nèi)開展的蝦、貝、藻、魚類的養(yǎng)殖業(yè)都包括在內(nèi)。
即微生物農(nóng)業(yè)，是以蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程為基礎(chǔ)，以基因工程綜合組建的工程農(nóng)業(yè)。
白色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境高度潔凈，生產(chǎn)過程不存在污染，其產(chǎn)品安全、無毒副作用，加之人們?cè)诠S車間穿戴白色工作服帽從事勞動(dòng)生產(chǎn)，故形象化地稱之為“白色農(nóng)業(yè)“。
以色列農(nóng)業(yè)依靠科技，在一片不毛之地創(chuàng)造了奇跡，滴灌技術(shù)走在全球前列，成為近年中國(guó)農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣，而以色列的肥料、滴灌設(shè)備也早已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，得以推廣并獲得中國(guó)農(nóng)民認(rèn)可。
我們以荷蘭為代表，來看看高科技農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的差異：
荷蘭與我國(guó)一樣，土地資源不富裕，人均農(nóng)田面積均為0.1公頃。人多地少導(dǎo)致糧食生產(chǎn)難以完全滿足消費(fèi)需求，需要大量進(jìn)口，兩國(guó)谷物進(jìn)口量都在1100萬噸以上。
但荷蘭農(nóng)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量要明顯高于我國(guó)：
1.荷蘭農(nóng)業(yè)增加值占GDP的比重已降到2%，而我國(guó)仍在10%，說明其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)于我國(guó)。
2.荷蘭的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口比重在3%以下，即用約3%的勞動(dòng)力，創(chuàng)造了約2%的價(jià)值；而我國(guó)農(nóng)業(yè)就業(yè)人口比重接近40%，即用約40%的勞動(dòng)力，創(chuàng)造了約10%的價(jià)值，這說明其勞動(dòng)生產(chǎn)率高于我國(guó)。
3.荷蘭每公頃蔬菜產(chǎn)出為54.4噸，而我國(guó)只有23.0噸，還不足其二分之一，說明荷蘭的土地生產(chǎn)率高于我國(guó)。
4.荷蘭有機(jī)農(nóng)業(yè)面積占比為7.4%，而我國(guó)僅為0.4%，而且，荷蘭的農(nóng)藥施用量和化肥施用量也明顯低于我國(guó)，說明其農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好于我國(guó)。
5.荷蘭主要農(nóng)產(chǎn)品中，只有谷物屬凈進(jìn)口，其他產(chǎn)品均處凈出口局面；而我國(guó)的主要農(nóng)產(chǎn)品，除漁業(yè)外，都處于大比例凈進(jìn)口的局面，說明其農(nóng)產(chǎn)品自給能力和貿(mào)易優(yōu)勢(shì)均強(qiáng)于我國(guó)。
荷蘭已躍升為農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，在條件不利的情況下，荷蘭是如何做到的？
1、發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，突破資源瓶頸
荷蘭光照不足、土地資源稀缺，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成嚴(yán)重制約。荷蘭人投入大量資金，依靠世界領(lǐng)先的玻璃溫室技術(shù)，建立起世界一流的設(shè)施農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，荷蘭的玻璃溫室面積達(dá)到1.1萬公頃，約占世界溫室總面積的1/4。
一般溫室規(guī)模能達(dá)到40公頃左右，采用了先進(jìn)技術(shù)，能顯著提高透光率，減輕溫室建筑材料的重量，增強(qiáng)溫室抗風(fēng)耐壓性能，進(jìn)而大幅降低能耗，溫室生產(chǎn)效率大幅提高。
在玻璃溫室內(nèi)，一株普通番茄的產(chǎn)量能達(dá)到30-40公斤；
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)玻璃溫室切花的年產(chǎn)值可超過20億歐元。
在發(fā)達(dá)的設(shè)施農(nóng)業(yè)的支撐下，荷蘭從一個(gè)資源貧瘠型國(guó)家一躍成為世界農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，每天向全世界出口約1700萬枝鮮切花和170萬盆花。
2、加強(qiáng)科技創(chuàng)新，積聚發(fā)展?jié)摿?/p>
荷蘭人重視通過科技創(chuàng)新來獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
在育種方面，到世界各地搜集種質(zhì)資源，進(jìn)行大量的雜交育種工作，從中選擇各種性狀優(yōu)良的單株，對(duì)其進(jìn)行少量的繁殖形成一個(gè)品系；
在栽培方面，對(duì)同一品系進(jìn)行編號(hào)，栽培于品種資源圃中，而后根據(jù)該品系的表現(xiàn)、市場(chǎng)潛力等方面進(jìn)行優(yōu)選，并對(duì)選出來的新品種進(jìn)行命名、申請(qǐng)品種權(quán)保護(hù)和推廣；
在種植方面，依托先進(jìn)農(nóng)藝技術(shù)、溫室技術(shù)和水肥技術(shù)，不斷提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)每平方米土地產(chǎn)值成倍增長(zhǎng)；
高科技農(nóng)業(yè)是什么樣子的？
美國(guó)農(nóng)業(yè)一直走在世界前列，那他們是如何發(fā)展的呢？
未來的高科技農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再是需要駕駛拖拉機(jī)去耕地，而是分析數(shù)據(jù)，智能化種田。
美國(guó)威斯康辛州舉行了一場(chǎng)農(nóng)業(yè)科技展（FarmTechDaysShow），現(xiàn)場(chǎng)不只能看到大型收割機(jī)、農(nóng)業(yè)用直升機(jī)，還有較先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技，包括能連結(jié)至云端進(jìn)行分析、改善農(nóng)作物產(chǎn)量的感測(cè)器，以及能分擔(dān)勞力的機(jī)器人。
24小時(shí)耕作、自動(dòng)駕駛拖拉機(jī)、無人多用途收割機(jī)…這些設(shè)備不再是科幻小說的想像，今日的美國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)開始擁抱各種創(chuàng)新科技。
無人機(jī)、機(jī)器人、分子科學(xué)、云端服務(wù)，以及氣候變遷背后的巨量資料分析，已經(jīng)是當(dāng)代新農(nóng)民每日閑話的議題。
透過GPS與地圖科技的進(jìn)展，管理區(qū)域內(nèi)的農(nóng)地灌溉輛、施肥量，并精細(xì)到每一株作物。包括土壤肥沃度的感測(cè)器，以及精細(xì)到土壤顆粒中的化學(xué)/礦物質(zhì)成分比重。
收集來自空氣與土地的資料，藉由放飛無人機(jī)、在施肥與噴藥設(shè)備中布署作物感測(cè)器，以及把濕度感測(cè)器推入土壤。
利用寬頻連結(jié)技術(shù)，就算是在偏遠(yuǎn)地區(qū)，農(nóng)民們也能連上網(wǎng)際網(wǎng)路例如透過衛(wèi)星，處理越來越大量的資料流。農(nóng)場(chǎng)上收集到的資料傳送至遠(yuǎn)處的服務(wù)機(jī)構(gòu)，讓顧問或農(nóng)作物專家進(jìn)行分析，指導(dǎo)農(nóng)場(chǎng)種植。
機(jī)器人正準(zhǔn)備大舉進(jìn)軍農(nóng)耕領(lǐng)域，自動(dòng)轉(zhuǎn)向拖拉機(jī)也已經(jīng)問世。
農(nóng)民們其實(shí)已經(jīng)開始嘗試較小型的無人操作機(jī)器，也為24小時(shí)的農(nóng)耕開啟了大門；
因?yàn)椴恍枰肆?，不必睡覺的機(jī)器能讓農(nóng)民坐享豐收之樂；
在無人駕駛車輛上路之前，應(yīng)該可以先看到無人駕駛拖拉機(jī)在農(nóng)場(chǎng)上工作。
超大型的收割機(jī)具備智慧感測(cè)器，能監(jiān)測(cè)收割到的玉米或干草重量，并估算出產(chǎn)量與收割面積。
......
照這樣下去，種地將變得很有趣、很好玩、很有成就感。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)，全球需要糧食的人口數(shù)到2050年將達(dá)到90億；
農(nóng)業(yè)有三成到四成的產(chǎn)量，是天氣決定的；靠天吃飯或許仍是農(nóng)民們難以擺脫的宿命，但藉由較新的農(nóng)業(yè)科技，還是可以當(dāng)個(gè)快樂的農(nóng)夫！
由于陸地面積恒定，隨著地球人口持續(xù)增長(zhǎng)，人均種植面積呈萎縮趨勢(shì)，因此，提升畝產(chǎn)量和產(chǎn)值，提升農(nóng)民人均收益，提高農(nóng)產(chǎn)品安全性和可靠性，成為各國(guó)農(nóng)業(yè)部門和科技部門考慮的要事。
克強(qiáng)總理在考察楊凌農(nóng)業(yè)高新區(qū)時(shí)，寄語(yǔ)說：農(nóng)業(yè)要插上翅膀，飛向世界！
農(nóng)業(yè)，是最傳統(tǒng)的行業(yè)，如果給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀，農(nóng)業(yè)將迸發(fā)巨大能量！
筆者曾走訪蘇州博田農(nóng)用機(jī)器人、無錫漢和等企業(yè)，感受他們?yōu)橹袊?guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化所做的不懈努力；
以及，這幾年土地流轉(zhuǎn)后，糧作區(qū)機(jī)械化種植的發(fā)展速度，經(jīng)作區(qū)溫室大棚的蓬勃擴(kuò)張及物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用;
以及，一撥又一撥具有改變中國(guó)農(nóng)業(yè)落后面貌理想的新農(nóng)人到日本、美國(guó)、以色列、荷蘭等先進(jìn)國(guó)家參訪取經(jīng);
......
從中，筆者聽到了中國(guó)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的腳步聲！
四年前，筆者曾寫過【農(nóng)業(yè)，下一個(gè)房地產(chǎn)業(yè)？】這篇文章，以過去20年房地產(chǎn)行業(yè)并購(gòu)整合發(fā)展歷程，昭示未來20年后，中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，此文一時(shí)引發(fā)轟動(dòng)，數(shù)百家媒體轉(zhuǎn)載，網(wǎng)閱量達(dá)數(shù)千萬。
今天，筆者拾筆寫下【農(nóng)業(yè)，下一個(gè)高科技行業(yè)】這篇文章，展望中國(guó)農(nóng)業(yè)和世界農(nóng)業(yè)的未來，籍此希望更多資本、人才進(jìn)入農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)科技投入，加快研發(fā)創(chuàng)新，讓中國(guó)農(nóng)業(yè)早日插上高科技的翅膀。
農(nóng)業(yè)唯有科技化，才能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化；唯有科技化，才能提升效率和效益，滿足國(guó)民日益增長(zhǎng)的物質(zhì)需求，滿足人類社會(huì)發(fā)展需要。
我們可以大膽預(yù)測(cè)，當(dāng)中國(guó)農(nóng)業(yè)插上高科技翅膀后，所呈現(xiàn)出的畫面是——
人均管理面積大幅增長(zhǎng)
人均效率大幅提升
人均效益大幅增加
農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)得以提升
出口量和出口值增長(zhǎng)
職業(yè)農(nóng)民受尊重
專業(yè)人才緊缺
農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人緊缺
農(nóng)業(yè)人才待遇提升
農(nóng)業(yè)地位提升
農(nóng)業(yè)人口良性更替
農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和附加值提升
農(nóng)業(yè)從業(yè)門檻提高
更多社會(huì)資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)
......
農(nóng)業(yè)，亦將脫離低端行業(yè)，成為強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)，成為強(qiáng)國(guó)夢(mèng)的基石！
【荷蘭十團(tuán)】《農(nóng)資與市場(chǎng)》傳媒旗下《全球視野》欄目組攜行業(yè)30名高層走進(jìn)荷蘭，聚焦荷蘭溫室農(nóng)業(yè)、前沿技術(shù)、生物刺激素、品牌農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域考察學(xué)習(xí)已經(jīng)正式開始，想要了解更多的關(guān)于此次荷蘭行的點(diǎn)這里???
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2017《農(nóng)資與市場(chǎng)》荷蘭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)游學(xué)之旅
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