隨著夏季來臨，江蘇連云港市進(jìn)入旅游旺季，為有效防止貝類產(chǎn)品食物中毒事件發(fā)生，針對(duì)連云港市地處沿海的實(shí)際情況，連云港市食安辦、市食藥監(jiān)局、市海洋與漁業(yè)局召開專題工作部署會(huì)，聯(lián)合制定印發(fā)《關(guān)于開展貝類等夏季高風(fēng)險(xiǎn)食品安全專項(xiàng)整治的通知》，部署開展為期二個(gè)月的專項(xiàng)整治行動(dòng)。

此次專項(xiàng)整治以水產(chǎn)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、景區(qū)餐飲為重點(diǎn)單位，以水產(chǎn)品采購、進(jìn)貨、銷售和暫養(yǎng)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以織紋螺、河豚魚等高風(fēng)險(xiǎn)水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種；重點(diǎn)對(duì)全市沿海縣區(qū)范圍內(nèi)的貝類水產(chǎn)品經(jīng)營戶進(jìn)行全面排查，并開展全品種抽樣檢驗(yàn)；整治范圍覆蓋貝類等水產(chǎn)品暫養(yǎng)和消費(fèi)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)整治貝類、海水養(yǎng)殖魚類等產(chǎn)品中毒素超標(biāo)，違法添加硝基呋喃類代謝物、氯霉素、孔雀石綠等禁用藥品和有毒有害物質(zhì)的行為。督促銷售、消費(fèi)領(lǐng)域加強(qiáng)準(zhǔn)入管理，建立健全水產(chǎn)品進(jìn)出貨臺(tái)帳，逐步推進(jìn)水產(chǎn)品溯源制度，防止不合格水產(chǎn)品流入市場，確保公眾舌尖上的安全。