從當(dāng)前生豬生產(chǎn)等方面看，近期生豬價(jià)格上漲屬于價(jià)格下降過程中的小幅反彈，預(yù)計(jì)下半年市場(chǎng)供應(yīng)會(huì)進(jìn)一步增加，豬價(jià)整體仍會(huì)呈下降趨勢(shì)。

　　今年能繁母豬將存在75萬缺口，四季度豬價(jià)有望反彈?

　　7月14日，農(nóng)業(yè)部公布2017年6月份400個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬存欄信息，其中能繁母豬存欄環(huán)比下降0.5%，減少18萬頭，至3582萬頭;生豬存欄環(huán)比下降0.2%。

　　值得注意的是，自2017年6月起，農(nóng)業(yè)部樣本方案略有調(diào)整，增加了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)樣本數(shù)量，以進(jìn)一步提高樣本代表性。

　　6月能繁母豬減少18萬頭，2017年或存在75萬頭左右的缺口

　　據(jù)長江農(nóng)業(yè)分析，能繁母豬存欄量環(huán)比持平了2個(gè)月后在5月份重新下行，環(huán)保禁養(yǎng)導(dǎo)致能繁母豬存欄量或?qū)㈤L期呈現(xiàn)L型。由于養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄后備母豬主要從去年10月份開始，對(duì)應(yīng)今年4月份能繁母豬存欄量開始恢復(fù)，但環(huán)保加嚴(yán)導(dǎo)致禁養(yǎng)區(qū)范圍擴(kuò)大、執(zhí)行力度加大，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)大量能繁母豬產(chǎn)能被動(dòng)出清，淘汰母豬數(shù)量大于后備母豬轉(zhuǎn)化為能繁母豬的數(shù)量，因此能繁母豬存欄量5月份重回下行態(tài)勢(shì)。6月能繁母豬繼續(xù)下行，較上月減少18萬頭。

　　在環(huán)保政策的持續(xù)壓制下，禁養(yǎng)區(qū)生豬產(chǎn)能出清將是不可逆的，非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)新建豬場(chǎng)難以獲得土地審批并通過環(huán)評(píng)，養(yǎng)殖戶產(chǎn)能擴(kuò)張難度極大，基于此，長江農(nóng)業(yè)認(rèn)為，后期能繁母豬存欄量將呈現(xiàn)L型。

　　后市如何?在行情不穩(wěn)定的時(shí)候怎么才能規(guī)避?我們的養(yǎng)豬人未來在哪里?

　　據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部統(tǒng)計(jì)，隨著全國PSY水平的逐步提高，推算中國近幾年的能繁母豬年均存欄量在3980-4020萬頭的時(shí)候，能實(shí)現(xiàn)5.89-5.94億頭的生豬出欄目標(biāo)。目前，能繁母豬存欄依舊不足，仔豬及商品豬年度供應(yīng)總量依舊不足，2017年全年，能繁母豬存在75萬頭左右的缺口。”

　　能繁母豬存欄周期性過剩是導(dǎo)致豬價(jià)出現(xiàn)周期性變化的源頭，豬價(jià)變化的確存在周期性，并將繼續(xù)存在。

　　以2004年、2007年、2011年及2015年這四個(gè)生豬價(jià)格出現(xiàn)明顯轉(zhuǎn)折的年份為中心，分析其前一年及后兩年的價(jià)格數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)4個(gè)周期當(dāng)中的價(jià)格走勢(shì)有驚人的相似之處。歷史重現(xiàn)主要原因是：供應(yīng)短缺，商品豬及仔豬價(jià)格持續(xù)上漲;其次主要飼料原料價(jià)格下跌，飼料成本下降。

　　分析生豬市場(chǎng)的4個(gè)周期性變化特點(diǎn)，再次證明能繁母豬存欄過剩是導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)周期性動(dòng)蕩的源頭。通過飼養(yǎng)“牛豬”來擴(kuò)大利潤空間的做法值得商榷，通過提高PSY及MSY、RSY綜合水平、擴(kuò)大自繁自養(yǎng)占比從而攤薄成本才是長久之計(jì)。

　　農(nóng)業(yè)部表態(tài)：生豬產(chǎn)能仍未完全恢復(fù)，下半年豬市將逐步回暖!

　　7月17日，農(nóng)業(yè)部就上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況舉行發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長王平介紹目前生豬產(chǎn)能還沒有完全恢復(fù)到位，到下半年，隨著消費(fèi)旺季的到來，豬肉市場(chǎng)將逐步回暖。近期豬肉價(jià)格回升可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

　　農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長王平：我們前段時(shí)間組織了行業(yè)會(huì)商，包括我們自己的跟蹤分析，對(duì)豬肉價(jià)格后市也進(jìn)行了預(yù)判。進(jìn)入6月份，生豬價(jià)格開始出現(xiàn)企穩(wěn)跡象，據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，6月份第四周生豬價(jià)格每公斤是13.90元，比1月初上漲了2.3%，全國400個(gè)監(jiān)測(cè)縣5月份生豬存欄環(huán)比減1.5%，同比減3.4%，能繁母豬存欄環(huán)比減5.8%，同比減3.0%。從這個(gè)數(shù)可以看出，目前生豬產(chǎn)能還沒有完全恢復(fù)到位。

　　到下半年，隨著消費(fèi)旺季的到來，豬肉市場(chǎng)將逐步回暖。近期的南北方的降雨對(duì)豬肉運(yùn)輸也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，豬肉價(jià)格回升可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。但是，今年全年豬肉價(jià)格大幅上漲的可能性不是特別大，所以提醒廣大養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)理性補(bǔ)欄。

　　發(fā)改委預(yù)測(cè)：豬價(jià)仍將維持偏弱走勢(shì)，四季度豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)階段性小幅反彈

　　今年以來，由于生豬市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)較為寬松，生豬價(jià)格總體呈持續(xù)下跌走勢(shì)。預(yù)計(jì)下半年市場(chǎng)供給將繼續(xù)穩(wěn)步增長，豬價(jià)仍將維持偏弱走勢(shì)。

　　下半年價(jià)格走勢(shì)分析：

　　從當(dāng)前生豬生產(chǎn)等方面看，近期生豬價(jià)格上漲屬于價(jià)格下降過程中的小幅反彈，預(yù)計(jì)下半年市場(chǎng)供應(yīng)會(huì)進(jìn)一步增加，豬價(jià)整體仍會(huì)呈下降趨勢(shì)。

　　(一)生豬供應(yīng)由偏緊向相對(duì)寬松方向轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)下行壓力較大。

　　去年下半年以來，生豬生產(chǎn)形勢(shì)逐步向好，市場(chǎng)供應(yīng)正由偏緊向相對(duì)寬松方向發(fā)展。據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，今年1-5月份，全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬累計(jì)屠宰量8657萬頭，比去年同期增加0.9%，其中3月份以來屠宰量逐月增加，同比增幅在12%-24%之間。雖然年初以來養(yǎng)殖效益出現(xiàn)下滑，但養(yǎng)殖戶對(duì)后期生產(chǎn)仍然有較高的期望，特別是大型規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)張布局一直在持續(xù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至今年3月，養(yǎng)殖上市企業(yè)新建的養(yǎng)豬項(xiàng)目已超過900萬頭，預(yù)計(jì)生豬產(chǎn)能在下半年可能會(huì)有更密集的釋放，市場(chǎng)供應(yīng)將會(huì)較為寬松。

　　(二)飼料成本降低及豬肉進(jìn)口數(shù)量較多為豬價(jià)下行提供了空間。

　　今年以來，豆粕、麥麩等飼料價(jià)格不斷下跌，其中豆粕價(jià)格累計(jì)跌幅超過20%。玉米價(jià)格受種植面積調(diào)減影響略有上漲，但仍處于較低價(jià)位。飼料原料價(jià)格低位運(yùn)行，在減輕養(yǎng)殖成本壓力的同時(shí)，也為豬價(jià)下行創(chuàng)造了條件和空間。雖然近期國內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)走低，但由于進(jìn)口豬肉仍具有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，豬肉進(jìn)口量仍保持著穩(wěn)中略增態(tài)勢(shì)。1-5月份豬肉進(jìn)口累計(jì)為57.2萬噸，同比增加0.72%;預(yù)計(jì)后期豬肉進(jìn)口量將會(huì)保持在高位。

　　(三)季節(jié)性和節(jié)日因素將對(duì)豬價(jià)上漲有所拉動(dòng)。

　　秋冬是豬肉消費(fèi)旺季，傳統(tǒng)節(jié)日相對(duì)集中，尤其是年底前后南方居民制作臘肉，肉制品加工企業(yè)加大備貨，市場(chǎng)需求將會(huì)明顯增加，從而會(huì)帶動(dòng)生豬價(jià)格出現(xiàn)一定上漲。預(yù)計(jì)四季度隨著消費(fèi)需求增加，豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)階段性小幅反彈。