一頭母豬年產(chǎn)生的利潤上萬的情況實屬罕見,需天時地利人和齊全才有可能。2017年以來,豬價下跌,飼料價格上漲,能否夠盈利考驗對成本的控制能力。
豬價雖下降,但不少大型養(yǎng)豬企業(yè)仍在投資建豬場,上半年牧原、正邦、新希望、唐人神等大型的養(yǎng)豬企業(yè)都在擴大旗下生豬養(yǎng)殖板塊的規(guī)模,將養(yǎng)豬作為企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展方向;散養(yǎng)戶和家庭農(nóng)場因為養(yǎng)殖利潤下降和環(huán)保因素的影響,發(fā)展的路越走越窄。
對于大型企業(yè)加速擴張的事情,有人認(rèn)為是補貼的原因,真的只是如此嗎?有這個因素在,中國一年大約出欄5億頭生豬,還能從國外進(jìn)口豬肉;環(huán)保問題限制了中小豬場和散戶的發(fā)展,不少地方成為“無豬區(qū)”,這些拆掉的存欄需要補充上來,保證豬肉供應(yīng)的穩(wěn)定,這個缺口會被大型豬場來補充。
有補貼但并不能說明建個豬場養(yǎng)些豬就能拿到國家的錢。不同以往直接補錢,現(xiàn)在通過補貼土地租金、貸款利息、環(huán)保設(shè)施等方式來補貼,還是通過第三方分期進(jìn)行,建豬場套一筆錢就走的可能性極小。
沒有了補貼大型養(yǎng)豬企業(yè)能不能掙錢?通過批次化管理和智能自動化設(shè)備降到最低,還提高了效率,降低了人工成本;大型豬場對養(yǎng)殖技術(shù)和核心位置的員工培訓(xùn)投入很大,生產(chǎn)成績隨著提高,psy遠(yuǎn)高于國內(nèi)平均水平。
規(guī)模效應(yīng)帶來了優(yōu)勢,一是降低飼料、獸藥、疫苗等采購成本,直接到原料產(chǎn)地采購玉米、豆粕等,僅玉米采購成本就降低400~500元/噸,用自己的飼料廠生產(chǎn)加工;獸藥、疫苗從廠家直接采購,價格低一半,某大型企業(yè)能夠?qū)B(yǎng)豬成本控制到5.5元/斤以下,這是中小豬場很難做到的,就算是不計人工成本的散戶都有點難;巨大的養(yǎng)殖基數(shù)和穩(wěn)定出欄量,意味著豬場可以繞過豬販子直接將豬賣給屠宰場,豬價更高,從而獲得更高的利潤空間。
規(guī)模效應(yīng)帶來的優(yōu)勢有多大,舉個例子:一個年出欄10萬頭生豬的企業(yè),肥豬230斤出欄,7元/斤的豬價,年銷售業(yè)績?yōu)?.61億;如果保本點為6元/斤,則有0.23億的利潤,達(dá)到這個規(guī)模也就是一個5000頭母豬場的產(chǎn)能。
養(yǎng)豬作為一類有大型剛需市場的行業(yè),豬場又是實體企業(yè),大型養(yǎng)豬企業(yè)有自身完整的企業(yè)運營管理模式,即使豬價下跌,出欄一頭肥豬只有100元的利潤,盈利能力仍很強,較高的回報率才是大型企業(yè)投資的真正原因吧。