從蜆崗鎮(zhèn)養(yǎng)殖規(guī)模統(tǒng)計(jì)，2014年起，蜆崗鎮(zhèn)大大小小的鵝苗和肉鵝養(yǎng)殖場(chǎng)增加到300余家，其中肉鵝養(yǎng)殖場(chǎng)便從三年前的20多家增加到今天的80多家。肉鵝存欄量也從2014年的4.5萬(wàn)只劇增至12萬(wàn)只。

　　

　　一涌而上的養(yǎng)殖源于養(yǎng)鵝業(yè)較高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。有近20年養(yǎng)鵝經(jīng)驗(yàn)的李潤(rùn)標(biāo)給記者算了一筆賬，一個(gè)中等規(guī)模的肉鵝養(yǎng)殖場(chǎng)以每50天為周期出欄一批肉鵝，每批數(shù)量1500只至1800只，好年景的時(shí)候一批可以賺5萬(wàn)左右?？鄢魣?chǎng)地消毒檔期，一年可出欄6批，一年能賺30來(lái)萬(wàn)元。一個(gè)家庭投入3-4人，辛苦一年人均年收入接近10萬(wàn)元。而大型的養(yǎng)殖場(chǎng)有時(shí)年收入接近200萬(wàn)元。

　　

　　早年靠養(yǎng)鵝致富的鵝農(nóng)家境殷實(shí)，富起來(lái)的家庭買(mǎi)了汽車(chē)住上新房。養(yǎng)鵝發(fā)家致富的社會(huì)效應(yīng)非常明顯。

　　

　　肇慶市供銷(xiāo)社理事會(huì)副主任譚國(guó)雄分析，除了跟風(fēng)養(yǎng)殖外，越來(lái)越嚴(yán)格的環(huán)保政策也是原因之一。為了保護(hù)水源，減少養(yǎng)殖污染，流經(jīng)蜆崗鎮(zhèn)的雙金河等河涌設(shè)置了禁養(yǎng)區(qū)、休養(yǎng)區(qū)，大量近河的肉鵝養(yǎng)殖場(chǎng)被拆除。肉鵝養(yǎng)殖減少，鵝蛋、鵝苗便出現(xiàn)供大于求。

　　

　　這場(chǎng)鵝價(jià)大跳水的危機(jī)，在今年春節(jié)后就埋下了“導(dǎo)火線(xiàn)”。去年夏季7-8月份間，蜆崗鎮(zhèn)肉鵝曾賣(mài)出歷史高價(jià)。今年的鵝農(nóng)以此倒推時(shí)間，春節(jié)后通過(guò)照燈、進(jìn)食等手段調(diào)節(jié)種鵝產(chǎn)蛋時(shí)間，再經(jīng)過(guò)100天左右的飼養(yǎng)，大量肉鵝集中在7月份出欄。趙日強(qiáng)認(rèn)為，這是鵝農(nóng)受利益驅(qū)動(dòng)盲目跟風(fēng)養(yǎng)鵝導(dǎo)致供求過(guò)剩，引起價(jià)格周期性波動(dòng)。

　　

　　“往年養(yǎng)鵝業(yè)的困境是經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好造成的，大家最多發(fā)發(fā)感慨?，F(xiàn)在鵝市一片繁榮，卻因?yàn)楣┐笥谇蠖蕴徊糠柱Z農(nóng)。”李漢華說(shuō)此次鵝價(jià)走低給他上了一堂深刻的經(jīng)濟(jì)課。

　　

　　政府將引導(dǎo)鵝農(nóng)合理調(diào)整生產(chǎn)

　　

　　鵝農(nóng)經(jīng)營(yíng)困境引起肇慶市主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注。7月6日，肇慶市、高要區(qū)迅速組織召開(kāi)了分析部署會(huì)，組織相關(guān)職能部門(mén)成立工作組，想方設(shè)法為鵝農(nóng)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

　　

　　為了幫助一部分滯銷(xiāo)的肉鵝打開(kāi)銷(xiāo)路，防止鵝市出現(xiàn)大面積價(jià)格波動(dòng)，7月7日肇慶市供銷(xiāo)社聯(lián)合肇慶發(fā)布編輯部發(fā)布“助力高要農(nóng)戶(hù)　肉鵝愛(ài)心義賣(mài)”活動(dòng)，每只凈重6.5斤的肉鵝售價(jià)39.9元，計(jì)劃在一周時(shí)間內(nèi)義賣(mài)1萬(wàn)只肉鵝。7月9日現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售當(dāng)天，僅用1小時(shí)時(shí)間，首批義賣(mài)的1800只肉鵝即告售罄。目前，該義賣(mài)平臺(tái)還在持續(xù)接受市民預(yù)訂，截至記者發(fā)稿時(shí)，這場(chǎng)義賣(mài)活動(dòng)已經(jīng)銷(xiāo)售超過(guò)5000只肉鵝。

　　

　　除了政府發(fā)起義賣(mài)外，養(yǎng)殖協(xié)會(huì)也積極向外打開(kāi)銷(xiāo)路。肇慶市大興黑棕鵝養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)黎來(lái)基介紹，最近10天以來(lái)，協(xié)會(huì)協(xié)助鵝農(nóng)往惠州市、佛山三水區(qū)和南海區(qū)、清遠(yuǎn)市等地銷(xiāo)售數(shù)萬(wàn)只肉鵝。

　　

　　由于肉鵝滯銷(xiāo)，存欄積壓，防疫檢疫工作顯得尤為重要。高要區(qū)政府正在指導(dǎo)和督促好養(yǎng)鵝場(chǎng)做好來(lái)往車(chē)輛的消毒免疫，免費(fèi)給鵝農(nóng)派發(fā)消毒藥品，防止因?yàn)槿怡Z滯銷(xiāo)而產(chǎn)生疫情。

　　

　　李漢華告訴記者，可以預(yù)見(jiàn)的是，未來(lái)半年蜆崗鎮(zhèn)鵝市前景依然不容樂(lè)觀(guān)，甚至還會(huì)有一部分養(yǎng)殖場(chǎng)遭到市場(chǎng)淘汰。

　　

　　未來(lái)如何穩(wěn)定肇慶鵝市？譚國(guó)雄認(rèn)為，政府要加強(qiáng)鵝苗和肉鵝養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃和指導(dǎo)，從源頭上嚴(yán)控批建關(guān)，減少跟風(fēng)養(yǎng)殖在未來(lái)繼續(xù)造成鵝市危機(jī)；其次，養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、供銷(xiāo)部門(mén)和農(nóng)業(yè)部門(mén)加大向外推銷(xiāo)肇慶鵝，積極聯(lián)系客商、采購(gòu)商前來(lái)采購(gòu)，拓寬鵝農(nóng)的銷(xiāo)路；再次，建立更高標(biāo)準(zhǔn)的肉鵝蛋養(yǎng)殖規(guī)范，學(xué)習(xí)清遠(yuǎn)把肉鵝出欄周期延長(zhǎng)至120天，根據(jù)市場(chǎng)走向，對(duì)肉鵝出欄時(shí)間進(jìn)行調(diào)控，減少肉鵝集中上市壓力。高要區(qū)政府負(fù)責(zé)人告訴記者，接下來(lái)，該區(qū)將引導(dǎo)鵝農(nóng)依法依規(guī)合理調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，延長(zhǎng)生產(chǎn)梯次周期，解決供大于求的困境。