全國多地迎來高溫酷暑天氣 豬價(jià)面臨滯漲小跌的風(fēng)險(xiǎn)
在高溫天氣的影響下，豬
肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，零售市場呈現(xiàn)量價(jià)齊跌的現(xiàn)象，大中院校陸續(xù)放假，集中消費(fèi)減少，導(dǎo)致生豬的消費(fèi)需求疲軟，
屠宰企業(yè)對(duì)適重豬源的采購壓力明顯緩解，開始?jí)簝r(jià)，但春節(jié)前后曾發(fā)生嚴(yán)重的仔豬腹瀉疫情，當(dāng)前可出欄的標(biāo)豬供應(yīng)量相對(duì)來說并不是特別多，這也奠定了豬價(jià)難以下跌的基礎(chǔ)，所以，市場整體呈現(xiàn)出穩(wěn)中小幅調(diào)整的走勢。
但整體來看，近兩日國內(nèi)豬價(jià)走勢較前期明顯偏弱，短期來看，豬價(jià)有繼續(xù)小幅盤整的趨勢，天氣預(yù)報(bào)顯示，未來三天河北、河南、山東、陜西、陜西、內(nèi)蒙古、上海、浙江等地的部分地區(qū)較高氣溫可達(dá)37-39℃，高溫天氣增加了壓欄牛豬的風(fēng)險(xiǎn)，局部或繼續(xù)小跌。
觀察1：養(yǎng)大豬已經(jīng)面臨利潤下降的風(fēng)險(xiǎn)
業(yè)內(nèi)認(rèn)為7月份生豬市場供應(yīng)量不會(huì)明顯增加，但是大豬還占有一定的比例，只不過現(xiàn)在適重優(yōu)質(zhì)豬源主導(dǎo)市場，而且屠宰企業(yè)也青睞優(yōu)質(zhì)豬源，現(xiàn)在大豬出欄存在困難，而且企業(yè)對(duì)其依舊采取壓價(jià)策略。
從現(xiàn)在的飼養(yǎng)成本來看，玉米等原料價(jià)格漲價(jià)，飼料成本增加，加之高溫天氣不利于豬只的生長，疫情風(fēng)險(xiǎn)增加，所以建議養(yǎng)殖戶養(yǎng)至合理體重之后逢高出欄為宜，若現(xiàn)在還以增加生豬體重來增加收益，這個(gè)算盤就打錯(cuò)了。因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)大豬已經(jīng)面臨利潤下降的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是二次育肥養(yǎng)殖戶保本的話基本就已經(jīng)出現(xiàn)困難。所以說現(xiàn)在“壓”并不是最明智的做法，逢高出欄、把握收益才是關(guān)鍵。
觀察2：豬價(jià)橫盤達(dá)一個(gè)月之久
市場膠著態(tài)勢盡顯
縱觀上半年生豬價(jià)格的走勢，1月份沖高至9元之后，豬價(jià)一直呈現(xiàn)的是不斷下跌的狀態(tài)，而且一跌就跌至了6元的區(qū)域，而且當(dāng)時(shí)很多地區(qū)都跌破了6.5元的價(jià)位。進(jìn)入6月份后豬價(jià)開始觸底反彈，并且開啟了緩慢回升的道路。
自此之后，豬價(jià)橫盤達(dá)一個(gè)月之久，供需博弈激烈，市場膠著態(tài)勢盡顯，豬價(jià)也出現(xiàn)了艱難破7的態(tài)勢，但是達(dá)到7元之后，豬價(jià)就開始了震蕩調(diào)整的態(tài)勢。業(yè)內(nèi)認(rèn)為由于供需處于極端平衡的狀態(tài)，所以豬價(jià)僵局難破。而7元確實(shí)是一個(gè)關(guān)口，一觸碰就震蕩。屠宰企業(yè)或許難以接受更加高位的豬價(jià)，而養(yǎng)殖戶也不同意更加低位的豬價(jià)。
分析機(jī)構(gòu)認(rèn)為，此次豬價(jià)雖有上漲，但持續(xù)大幅上漲的動(dòng)力仍顯不足，原因有以下幾點(diǎn)：
1.大豬存欄量仍較大，掣制豬價(jià)。雖然近期生豬略顯緊俏，但是大豬的存欄量較多將會(huì)導(dǎo)致斷檔不會(huì)有特別明顯的體現(xiàn)。目前市場上大豬價(jià)格仍舊偏低且收購情況順暢。以主要消耗大豬的貴州為例，當(dāng)?shù)厥召復(fù)馐〈筘i的價(jià)格仍處于較低水平，為12元/公斤~12.6元/公斤，且收購基本無難度。
2.終端持續(xù)低迷，豬價(jià)上漲受阻。夏季是傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，本身就是此階段最大的利空因素，豬價(jià)大幅上漲的可能性不大。外加暑假將至，各大院校放假，集中消費(fèi)減少，消費(fèi)量將面臨再次下滑。
3.生豬出欄量持續(xù)增長，產(chǎn)能充足。2017年是產(chǎn)能恢復(fù)的一年，豬價(jià)從2016年的高位一路走低，夏季即使斷檔，生豬的出欄量仍處于增長狀態(tài)，產(chǎn)能充足。
4.規(guī)模場持續(xù)擴(kuò)產(chǎn)，生豬出欄有計(jì)劃性。規(guī)模場多按計(jì)劃出欄，盡管存在斷檔期，但市場上生豬不會(huì)有太明顯的短缺，加之規(guī)模場技術(shù)管理水平較高，斷檔期效應(yīng)或在規(guī)模場體現(xiàn)的不明顯。
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