（記者揭春雁王惠兵通訊員孫宇）“從養(yǎng)殖場(chǎng)到批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)輸過(guò)程誰(shuí)負(fù)責(zé)監(jiān)管？”“養(yǎng)殖戶分散廣泛，在基層是否有專門(mén)的監(jiān)管隊(duì)伍？”福建省政協(xié)副主席陳紹軍近日率團(tuán)赴廣東省開(kāi)展“提升水產(chǎn)品食品安全保障水平”專題考察。
 
“廣東既是水產(chǎn)品食品的生產(chǎn)大省又是消費(fèi)大省?！弊剷?huì)上，廣東省海洋與漁業(yè)廳副巡視員楊文葵從機(jī)構(gòu)、制度、體系、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、執(zhí)法等八個(gè)方面介紹了廣東在保障水產(chǎn)品食品安全方面的做法。
 
楊文葵說(shuō)，廣東省海洋與漁業(yè)廳和省食品藥品監(jiān)督管理局今年將共同推進(jìn)全省安全鮮活水產(chǎn)品“產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接”試點(diǎn)工作，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立“產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接安全水產(chǎn)品創(chuàng)建單位”，構(gòu)建水產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。
 
“這個(gè)做法很好?！备＝ㄊ≌f(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)主任姜榕興聽(tīng)完后不住地點(diǎn)頭稱贊。
 
“最頭痛的就是運(yùn)輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管，因?yàn)楹Ｑ笈c漁業(yè)部門(mén)沒(méi)法上路監(jiān)管。你們說(shuō)的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接讓我們很受啟發(fā)。”福建省海洋與漁業(yè)廳水產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)督處副處長(zhǎng)李水根說(shuō)。
 
廣東省海洋與漁業(yè)廳水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)劉煒認(rèn)為，制度的銜接、部門(mén)的配合是關(guān)鍵?！皟深^堵，卡中間。在解決這一問(wèn)題上不能拘泥于一個(gè)部門(mén)的職能，要充分調(diào)動(dòng)各方面的資源，建立合作機(jī)制。我們的經(jīng)驗(yàn)是，在哪里發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就從哪里查。”
 
此外，考察團(tuán)還就基層監(jiān)管隊(duì)伍的建設(shè)、飼料獸藥的監(jiān)管、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作等問(wèn)題與廣東省有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流。
 
陳紹軍說(shuō)，廣東省在制度保障、防控關(guān)口前移、監(jiān)管規(guī)范化等方面作了很好的探索。他提出，福建要進(jìn)一步加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，把好源頭、流通等環(huán)節(jié)安全關(guān)，建立聯(lián)動(dòng)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，提高防控的科技水平，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)能力。
 
廣東省政協(xié)副主席溫思美表示，廣東高度重視食品安全工作，省政協(xié)也在持續(xù)關(guān)注這方面的問(wèn)題，督辦了一系列重點(diǎn)提案，取得了一定的成效。接下來(lái)要建立源頭可追溯制度，強(qiáng)化落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。