今日豬加大部分地區(qū)趨于穩(wěn)定,部分地區(qū)漲跌互現(xiàn),目前可以說(shuō)豬價(jià)到了階段性的瓶頸,在短期內(nèi)漲跌幅度不會(huì)太大。
還是說(shuō)消費(fèi)吧,這兩年的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境都不太好,對(duì)于豬肉來(lái)說(shuō)夏天更是重災(zāi)區(qū)。屠企的白條肉走貨并不順暢,現(xiàn)在基本上也屬于翻墻頭翻到了一般卡那了,白條肉賣不動(dòng),想漲貨賣不了;另一端壓生豬價(jià)格吧,結(jié)果現(xiàn)在養(yǎng)殖戶賣豬沒(méi)利潤(rùn)抗價(jià),所以壓不下去。用正常的思維考慮,屠企接下來(lái)只可能壓價(jià)更強(qiáng)烈,即是為利益也是無(wú)奈。
“因?yàn)樾星樘?,從前年開(kāi)始,許多養(yǎng)殖戶尤其是一些大型養(yǎng)殖企業(yè)紛紛補(bǔ)欄,產(chǎn)能快速擴(kuò)張。”一豬企分析說(shuō),他雖然沒(méi)有擴(kuò)張,但這兩年,豬場(chǎng)也一直在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
我們看看供應(yīng)端上市企業(yè)的出欄量,6月份溫氏出欄151.92萬(wàn)頭、牧原出欄78.2萬(wàn)頭、天邦出欄10.84萬(wàn)頭,同比變化分別為21.92%、166.42%、133.62%,這絕對(duì)是非常恐怖的數(shù)據(jù),牧原、天邦幾乎吹了氣球翻倍,溫氏也大了一圈,從他們幾家企業(yè)表現(xiàn)可見(jiàn)從去年到今年這些大型企業(yè)喪心病狂的擴(kuò)張。(這些數(shù)據(jù)來(lái)源是幾家企業(yè)的報(bào)告,絕對(duì)準(zhǔn)確。)的確,這一輪豬價(jià)下跌,主要原因還是“豬太多了”。
另一方面是消費(fèi)量減少,隨著人民生活水平的提高,居民消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變,更注重素食養(yǎng)生,豬肉在一些家庭日常肉類消費(fèi)中的比重正在下降。
所以對(duì)供應(yīng)短缺甚至所說(shuō)的斷檔要打一個(gè)問(wèn)號(hào)!因此我們廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)該放寬眼界,從自己一畝三分地挪挪看看其他地方。
綜上所述,豬價(jià)上漲存在掣肘,近期穩(wěn)定將是主要表現(xiàn)。而現(xiàn)在普遍性的壓欄存在制造風(fēng)險(xiǎn)下跌的可能。鑒于此,建議養(yǎng)殖戶夠重就賣,避開(kāi)所謂的斷檔和集中出欄的時(shí)間。