下半年豬價會突破17嗎？這些因素影響接下來豬價走勢
前一天我們說了一下2017年上半年生豬市場的將的情況，而今天主要說的就是一些影響下半年豬價等的重要因素，以及豬價究竟能達到什么情況？我們從影響豬價不太明顯的、并且在豬市中顯得有些高大上的種豬說起！
種豬價格較年初下跌明顯
據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自2016年春節(jié)后開始，種豬場的種豬就有供不應(yīng)求的趨勢，特別是一些品種優(yōu)勢明顯的豬場的二元母豬，交易時的體重居然降至80斤左右后仍有供不應(yīng)求的趨勢，部分核心場種豬已經(jīng)出現(xiàn)母豬剛懷上就已經(jīng)將種豬預(yù)訂出去的情況，較本豬場生產(chǎn)的一些純種大白母豬、長白母豬等更加暢銷。由于市場方面需求量較大的優(yōu)勢，部分種豬場將生產(chǎn)計劃作出相應(yīng)的調(diào)整，生產(chǎn)二元母豬的比例增幅較大，而生產(chǎn)一些純種豬的比例有所降低，這樣保證了市場的需求，保證了盈利收入。這使得大部分的種豬場在2016年春節(jié)至2017年第1季度均出現(xiàn)收益較好的情況，有的豬場就整2016年就將之前幾年的欠債全部賠清，然后進入了單純的純盈利時期。
據(jù)農(nóng)業(yè)部相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年元旦后二元母豬的價格出現(xiàn)小幅的反彈，但漲幅有限，到4月上半月截止?jié)q幅約1元/公斤，之后出現(xiàn)大幅的下滑，從3.8元/公斤降至35元/公斤，下跌超3元/公斤，但6月底出現(xiàn)小幅的反彈，感覺也續(xù)漲動能不強。前期后備二元母豬價格的上漲主要是由于近兩年養(yǎng)殖巨頭在生豬重點發(fā)展區(qū)及潛力增長區(qū)投資建場的較多，豬場投入生產(chǎn)后需要較多的后備二元母豬；再加上2016年不少生豬養(yǎng)殖場均由于豬價較高并未淘汰太多的經(jīng)產(chǎn)母豬，在2016年養(yǎng)豬較高利潤的前提下，在2017年后生豬養(yǎng)殖效益下滑，需要及時淘汰產(chǎn)能低下的母豬，這些因素匯聚起來成了母豬淘汰高峰，也出現(xiàn)了二元母豬需求旺盛，遇上季節(jié)性補欄高峰，市場供不應(yīng)求導(dǎo)致種豬價格高企。在5月后，氣溫回升較快天氣轉(zhuǎn)熱不利于豬的運輸，種豬需求少等季節(jié)性的情況發(fā)生，據(jù)統(tǒng)計5月有不少種豬企業(yè)銷量都出現(xiàn)了下滑，但種豬數(shù)量卻沒有出現(xiàn)減少，價格亦跟隨下跌。
說了這么多都是上半年的情況，那下半年的情況會如何呢？如市場部分人士所說的那般，在2016年6月后就逐漸進行下行階段，但是也別忘了，在需求高峰時期如果市場供應(yīng)緊張，需求較大定會導(dǎo)致價格的上漲？那豬價后期究竟還會不會漲？我們還是從一下幾個方面來分析。
存欄數(shù)量降幅明顯
雖說不少人都質(zhì)疑農(nóng)業(yè)部相關(guān)的生豬存欄以及能繁母豬存欄相關(guān)數(shù)據(jù)的真實性，并且農(nóng)業(yè)部也將之前的4000個監(jiān)測點變成了400個監(jiān)測縣，這里不是說統(tǒng)計出來豬的數(shù)量很精確，因為樣本的關(guān)系畢竟還是會出現(xiàn)誤差，從大趨勢來說仍有一定的指導(dǎo)意義。
從生豬存欄數(shù)量來說，確實去年3-9月中除7月洪災(zāi)嚴(yán)重提前出欄或者傷亡使得存欄下降外，其他月份均出現(xiàn)了小幅的上漲，特別是3-6月漲幅較為明顯，這其中的主要原因還是當(dāng)時豬價一路高漲，部分豬場壓欄所致。而10月后國內(nèi)市場迎來生豬消費的旺季，特別是2017年春節(jié)之前的三個月，生豬存欄下降幅度較大，較高的時候跌幅接近3%。從2017年春節(jié)后的3月開始生豬存欄兩月出現(xiàn)上漲，這主要是生豬需求旺季過去后市場需求回落，而當(dāng)時仔豬價格仍偏高，部分豬場選擇壓欄或者是二次育肥等情況等豬價的反彈，最終導(dǎo)致存欄數(shù)量明顯增加。5月后天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，體重較大及繳費的豬高溫天氣發(fā)生中暑等的可能性較高，并且由于豬價持續(xù)的下滑，飼料價格并未出現(xiàn)明顯下降使得部分有大體重的豬開始出欄，在肉價降幅明顯的情況下市場需求較往年同期高，生豬的出欄及山東福建等地區(qū)的豬場拆遷導(dǎo)致了存欄的再次下滑。
能繁母豬存欄的數(shù)量在一般的情況下對半年后的豬價有一定的影響。從2016年開始，因豬場拆遷等情況的存在使得母豬存欄數(shù)量降幅較多，僅2016年4月出現(xiàn)了漲幅，其他月均連續(xù)下滑較為明顯，特別是2017年5月較高接近1%，這或許對今后的小豬價格，以及中長期的豬價造成明顯影響。但從另一個方面來說，全國大范圍內(nèi)的環(huán)保壓力必然會使得部分達不到標(biāo)準(zhǔn)以及禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的豬場進行關(guān)閉或者拆遷，但是養(yǎng)殖巨頭投資建場的也特別多，自去年春節(jié)后補欄的后備母豬生下的生豬將會陸續(xù)上市，特別是隨著養(yǎng)殖水平的提高，每頭能繁母豬提供的年出欄商品肉豬已經(jīng)達到18頭以上，這些補充了部分母豬存欄下降帶來的弊端。
年度末生豬存欄自2012年以來確實一直處于下滑的趨勢，出欄量及豬肉產(chǎn)量自2014年以來也出現(xiàn)了連續(xù)下滑，但我們要注意的一點是，生豬養(yǎng)殖水平隨著中國豬業(yè)的朝規(guī)?；瘓F化水平的發(fā)展進步及養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗積累，我國的生豬養(yǎng)殖水平在不斷地提高，生豬供應(yīng)未減不支持豬價的大漲或者大跌。
豬肉產(chǎn)量后期有增加趨勢
上面的表格中有提到說豬肉產(chǎn)量從2014年后就處于下滑的趨勢，可從今年的屠宰數(shù)量來說，6月的還未公布，前五個月已經(jīng)達到8657多萬頭，較去年同期增加近80萬頭，增長超0.93%，這主要是由于今年豬肉價格相對便宜，豬肉消費量增多使得市場對生豬需求相應(yīng)增加。特別是在去年以來陸續(xù)引種的后備母豬產(chǎn)生的商品肉豬后期上市的數(shù)量增加，并且之前的幾年并且出現(xiàn)如去年一般后備母豬如此持續(xù)暢銷超一年的情況，這樣的現(xiàn)象使得后期生豬的供應(yīng)不太可能出現(xiàn)大幅的下滑，畢竟壓欄也只是一時之計，對于養(yǎng)的時間越長成本越高來說，這并不是明智之舉，并且有可能在11月后市場對超重豬的需求量增加并不扣錢的時候，這樣看豬價后期想要再次高處成本線太多不大可能，特別是生豬在后期想要突破17元/公斤的阻力不小。
進口肉數(shù)量還是不少
從2015年下半年豬價上漲開始，國內(nèi)豬肉進口的數(shù)量就出現(xiàn)了大幅上漲，每月出現(xiàn)進口數(shù)量較多的局面，當(dāng)然這只是所說的進口的凍豬肉，還不算其他的豬雜碎之類的，要是合在一起真是數(shù)量大的驚人。
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截止2017年5月，2017年累計進口豬肉數(shù)量達57.23萬噸，同比增加達0.72%。為何國內(nèi)豬價這么低了，屠宰企業(yè)及進口商為何還要進口如此大數(shù)量的凍豬肉？這當(dāng)然是商人的利潤驅(qū)使，特別值得一提的是，從今年1-5月進口肉單價較去年還高約25.26美元/噸，折合人民幣就是每公斤進口凍肉較去年高1.74元。這里大家可能會有一個疑問，既然成本都增加了，為何進口量還是那么多？屠宰企業(yè)也不傻，單從國內(nèi)豬肉及價格與生豬價格來看，2017上半年生豬價格的高低價差是5.24元/公斤，而白條豬肉價差亦達到5.23元/公斤，這樣中間的利潤還有多少？在市場的壓力及自身利潤的驅(qū)使下，進口商也要存活只有靠這種保證盈利的手段，這就給市場提一個醒，如果市場逼迫，只要在法律法規(guī)允許的前提下，進口商一定會想辦法保證自己的營收。當(dāng)然了，這些進口的豬肉及豬雜碎主要還是用于食品加工，并且在有盈利保證的前提下，進口肉的數(shù)量才可能下滑，并且只有使得國內(nèi)生豬養(yǎng)殖水平明顯提高了，成本價比進口豬肉到港價不相上下，才可能使得進口肉數(shù)量出現(xiàn)下滑！大家也不需要過度擔(dān)憂進口肉對市場的過度沖擊，畢竟從數(shù)量來說還比較少，從肉質(zhì)來說和國內(nèi)生產(chǎn)的鮮肉根本無法比，直接投入市場的概率較小，只有在食品端的需求較多，但是畢竟需求還是有限。
環(huán)保壓力持續(xù)及巨頭擴建不斷
從環(huán)保對生豬養(yǎng)殖的利弊來說，部分不達標(biāo)及在禁養(yǎng)區(qū)的肯定是自身利益受損，而對于一些拿到環(huán)評并且能繼續(xù)養(yǎng)殖的豬友來說確是機會，特別是一些還未徹底完成規(guī)劃的省區(qū)后期將繼續(xù)，這樣現(xiàn)在還在養(yǎng)的豬友可能說豬少了自己的豬肯定價格不會太低才對，但是有一些例子是這樣說的，當(dāng)禁養(yǎng)區(qū)的豬場拆了，卻引入了一些大企業(yè)有能力使得自己豬場達到排污標(biāo)準(zhǔn)，并且伴隨著溫氏、正邦等養(yǎng)殖巨頭的不斷擴建，你真的覺得生豬的供應(yīng)還會出現(xiàn)2016年的緊張情況？
從上述的多方面來說，豬價在2017年下半年將維持偏弱價格的走勢，不可能出現(xiàn)持續(xù)的上漲行情，并且若上漲也將是階段性的反彈而已。但畢竟第4季度是傳統(tǒng)的消費旺季，對生豬的需求數(shù)量將增加，并且據(jù)統(tǒng)計局統(tǒng)計的其他牛肉、羊肉、雞肉及雞蛋均出現(xiàn)上漲，這樣更加有利于豬肉的消費，但也不可能出現(xiàn)大漲的情況，畢竟目前的生豬養(yǎng)殖及供求不支持這樣的情況發(fā)生。告誡豬友還是朝如何提高自己豬場的生產(chǎn)成績開始，降低死亡率及生病等情況的發(fā)生，從而降低成本，使得自己成本價控制得越低才能存活越久，在別人賺錢的時候自己賺更多，在別人保本的時候自己有錢賺，在別人虧損的時候自己最多能出現(xiàn)小幅虧損，這才是豬友的長久目標(biāo)。
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