據(jù)萊蕪日?qǐng)?bào)報(bào)道，“雞蛋現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格簡(jiǎn)直讓人受不了！”2月23日，談起當(dāng)下的雞蛋批發(fā)價(jià)格，鋼城養(yǎng)雞協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、金源禽蛋有限公司經(jīng)理張學(xué)明叫苦不迭。
“就目前這個(gè)行市，每斤雞蛋中飼料成本1.2元，糧食2元，除去人工成本不算，每斤雞蛋的價(jià)格就是3.2元，就當(dāng)前的批發(fā)價(jià)格每斤雞蛋虧1.1元，我從事蛋雞養(yǎng)殖20多年，還是頭一次碰到這樣的情況?！闭f(shuō)起原因，張學(xué)明介紹說(shuō)，受市場(chǎng)影響，最近三年，我市養(yǎng)殖市場(chǎng)行情非常好，吸引了眾多的關(guān)注，大量資本進(jìn)入，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，出現(xiàn)了供大于求的局面，去年雞蛋價(jià)格一直處于高位運(yùn)行，玉米、飼料價(jià)格較低，養(yǎng)殖成本下降，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高，致使蛋雞存欄量增加；中間商為保持利潤(rùn)，一味追求利潤(rùn)最大化，還有受市民恐慌心理的影響，雞蛋需求量下降，還有小型散養(yǎng)戶防疫、安全標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，擾亂了市場(chǎng)，綜合原因造成雞蛋價(jià)格下降。
2月24日，家住丹桂苑小區(qū)的劉女士逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格很便宜，售價(jià)為2.5元/斤左右?！皠傞_始擔(dān)心雞蛋價(jià)格過(guò)低，會(huì)不會(huì)質(zhì)量有問(wèn)題，后來(lái)我走了5家雞蛋攤位，問(wèn)詢攤主得知，春節(jié)后，雞蛋行情不好，價(jià)格持續(xù)下滑。”劉女士說(shuō)。
連日來(lái)，記者走訪朝陽(yáng)小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、官寺市場(chǎng)、柳家店市場(chǎng)等多家集貿(mào)市場(chǎng)，根據(jù)受訪雞蛋攤位業(yè)戶們的反映，今年春節(jié)后，雞蛋價(jià)格始終在3元/斤以下的低位徘徊，始終不見漲勢(shì)。柳先生做了15年禽類產(chǎn)品批發(fā)生意，在其印象中，雞蛋價(jià)格這樣的下滑行情還是頭一次碰到。
“年前，市民走親訪友多用雞蛋，節(jié)后時(shí)間不長(zhǎng)，家里的雞蛋消費(fèi)也有一個(gè)過(guò)程。”市民焦玉廣認(rèn)為這也是節(jié)后雞蛋價(jià)格下降的一個(gè)原因。
近年來(lái)，雞蛋和生豬等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格“過(guò)山車”行情屢見不鮮。根據(jù)業(yè)界掌握的情況，中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)正處在由零散生產(chǎn)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵期。多位受訪養(yǎng)殖專業(yè)戶及養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，目前，有限的市場(chǎng)信息以及養(yǎng)殖戶宏觀判斷能力的不足，成為生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定發(fā)展的“攔路虎”，由于供求信息脫節(jié)，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對(duì)雞蛋價(jià)格走勢(shì)缺乏準(zhǔn)確的信息引導(dǎo)，從而出現(xiàn)盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖量，盲目退出市場(chǎng)的現(xiàn)象，雞蛋價(jià)格大幅波動(dòng)，影響了行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。
“價(jià)格走低的形勢(shì)是暫時(shí)的，養(yǎng)殖戶目前一定的增強(qiáng)信心，及時(shí)對(duì)400天以上的雞進(jìn)行淘汰，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)做好程序化免疫，加大管養(yǎng)力度，同時(shí)，積極關(guān)注市場(chǎng)行情?！睆垖W(xué)明說(shuō)。
面對(duì)雞蛋價(jià)格劇烈波動(dòng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，市畜牧獸醫(yī)局科技科李強(qiáng)提醒，養(yǎng)殖戶應(yīng)該順勢(shì)出貨，平衡心態(tài)，做到漲價(jià)不狂，價(jià)格上漲時(shí)，不要盲目跟風(fēng)瘋狂補(bǔ)欄，遇到行情不看時(shí)，不要價(jià)格稍有下滑即驚慌失措，急于拋售，放棄應(yīng)當(dāng)獲得的利潤(rùn)，應(yīng)采取壓欄待漲。同時(shí)，也提醒市民不要受食品安全的影響造成食用負(fù)擔(dān)。
“就目前這個(gè)行市，每斤雞蛋中飼料成本1.2元，糧食2元，除去人工成本不算，每斤雞蛋的價(jià)格就是3.2元，就當(dāng)前的批發(fā)價(jià)格每斤雞蛋虧1.1元，我從事蛋雞養(yǎng)殖20多年，還是頭一次碰到這樣的情況?！闭f(shuō)起原因，張學(xué)明介紹說(shuō)，受市場(chǎng)影響，最近三年，我市養(yǎng)殖市場(chǎng)行情非常好，吸引了眾多的關(guān)注，大量資本進(jìn)入，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，出現(xiàn)了供大于求的局面，去年雞蛋價(jià)格一直處于高位運(yùn)行，玉米、飼料價(jià)格較低，養(yǎng)殖成本下降，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高，致使蛋雞存欄量增加；中間商為保持利潤(rùn)，一味追求利潤(rùn)最大化，還有受市民恐慌心理的影響，雞蛋需求量下降，還有小型散養(yǎng)戶防疫、安全標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，擾亂了市場(chǎng)，綜合原因造成雞蛋價(jià)格下降。
2月24日，家住丹桂苑小區(qū)的劉女士逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格很便宜，售價(jià)為2.5元/斤左右?！皠傞_始擔(dān)心雞蛋價(jià)格過(guò)低，會(huì)不會(huì)質(zhì)量有問(wèn)題，后來(lái)我走了5家雞蛋攤位，問(wèn)詢攤主得知，春節(jié)后，雞蛋行情不好，價(jià)格持續(xù)下滑。”劉女士說(shuō)。
連日來(lái)，記者走訪朝陽(yáng)小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、官寺市場(chǎng)、柳家店市場(chǎng)等多家集貿(mào)市場(chǎng)，根據(jù)受訪雞蛋攤位業(yè)戶們的反映，今年春節(jié)后，雞蛋價(jià)格始終在3元/斤以下的低位徘徊，始終不見漲勢(shì)。柳先生做了15年禽類產(chǎn)品批發(fā)生意，在其印象中，雞蛋價(jià)格這樣的下滑行情還是頭一次碰到。
“年前，市民走親訪友多用雞蛋，節(jié)后時(shí)間不長(zhǎng)，家里的雞蛋消費(fèi)也有一個(gè)過(guò)程。”市民焦玉廣認(rèn)為這也是節(jié)后雞蛋價(jià)格下降的一個(gè)原因。
近年來(lái)，雞蛋和生豬等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格“過(guò)山車”行情屢見不鮮。根據(jù)業(yè)界掌握的情況，中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)正處在由零散生產(chǎn)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵期。多位受訪養(yǎng)殖專業(yè)戶及養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，目前，有限的市場(chǎng)信息以及養(yǎng)殖戶宏觀判斷能力的不足，成為生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定發(fā)展的“攔路虎”，由于供求信息脫節(jié)，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對(duì)雞蛋價(jià)格走勢(shì)缺乏準(zhǔn)確的信息引導(dǎo)，從而出現(xiàn)盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖量，盲目退出市場(chǎng)的現(xiàn)象，雞蛋價(jià)格大幅波動(dòng)，影響了行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。
“價(jià)格走低的形勢(shì)是暫時(shí)的，養(yǎng)殖戶目前一定的增強(qiáng)信心，及時(shí)對(duì)400天以上的雞進(jìn)行淘汰，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)做好程序化免疫，加大管養(yǎng)力度，同時(shí)，積極關(guān)注市場(chǎng)行情?！睆垖W(xué)明說(shuō)。
面對(duì)雞蛋價(jià)格劇烈波動(dòng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，市畜牧獸醫(yī)局科技科李強(qiáng)提醒，養(yǎng)殖戶應(yīng)該順勢(shì)出貨，平衡心態(tài)，做到漲價(jià)不狂，價(jià)格上漲時(shí)，不要盲目跟風(fēng)瘋狂補(bǔ)欄，遇到行情不看時(shí)，不要價(jià)格稍有下滑即驚慌失措，急于拋售，放棄應(yīng)當(dāng)獲得的利潤(rùn)，應(yīng)采取壓欄待漲。同時(shí)，也提醒市民不要受食品安全的影響造成食用負(fù)擔(dān)。
