“這養(yǎng)鵝跟養(yǎng)牛、羊一樣，放它出來見草就吃，好養(yǎng)?！?2月5日，一大群毛色灰褐的鵝苗，正在應(yīng)城市長江埠上房村養(yǎng)殖戶陳祥中的稻田里穿梭。望著這些活蹦亂跳的雛鵝，陳師傅自然是喜出望外。因?yàn)檫@批鵝才養(yǎng)了1個多月，體重就有7斤多了。“這個年紀(jì)就有這等身材，在鵝家族里可是大塊頭哦。”
朗德鵝，又稱西南灰鵝，原產(chǎn)于法國西南部郎德地區(qū)，生長周期短，幼鵝長至成鵝只需100天左右，是世界著名的肥肝專用品種，其鵝肝可降膽固醇，被譽(yù)為“世界綠色食品之王”，可預(yù)防和延緩動脈粥樣硬化，它常以法式套菜中的頭牌身份出現(xiàn)在各大高檔酒店、賓館、會所。2012年，陳祥中在當(dāng)?shù)匾粋€老板的帶動下，訂單式養(yǎng)殖，因此發(fā)家致富蓋了小別墅。“我們喂養(yǎng)的鵝苗，由老板幫忙提供種苗，他包養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)到55天到60天就包回收！”
養(yǎng)殖戶陳祥中師傅所說的老板，是應(yīng)城市郎君鎮(zhèn)招商引資和回歸企業(yè)——遠(yuǎn)達(dá)鵝業(yè)公司負(fù)責(zé)人劉金茍。他回鄉(xiāng)創(chuàng)辦的這家精深加工企業(yè)，集朗德鵝養(yǎng)殖、鵝肝生產(chǎn)及其副產(chǎn)品加工于一體。為帶動周邊農(nóng)戶共同發(fā)家致富，他們積極尋求探索出“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖發(fā)展模式，輻射帶動周邊100多位農(nóng)民社員聯(lián)動發(fā)展朗德鵝養(yǎng)殖。
“一般養(yǎng)殖戶將朗德鵝喂養(yǎng)2個月后，就由我們企業(yè)上門收購，農(nóng)戶沒有后顧之憂?！眲⒔鹌堈f，他與農(nóng)戶簽訂了常年合作協(xié)議，每只鵝苗30元分發(fā)給養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)，再按95元錢回收，保證了農(nóng)戶每只能有65元錢的利潤。
劉金茍，應(yīng)城本地人，早年在山東幫人養(yǎng)殖朗德鵝，隨著高檔鵝肝走俏國內(nèi)外市場，需求陡增，2009年，他回鄉(xiāng)辦起了養(yǎng)殖場，專門養(yǎng)殖朗德鵝，還搞起了深加工公司。該公司預(yù)計分3期投資興建，現(xiàn)成立的鵝業(yè)合作社擁有員工40余人，各類專業(yè)技術(shù)人員10余人，擁有2000畝商品鵝綠色養(yǎng)殖基地、1萬平方米鵝肥肝生產(chǎn)及其它副產(chǎn)品深加工廠房。
劉金茍說，從農(nóng)戶回收來的鵝經(jīng)過一個月的育肥，一只鵝可出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鵝肝2斤左右，價值360多元錢，專供一些高檔酒店和法式餐廳。通過深加工企業(yè)的帶動，養(yǎng)鵝農(nóng)戶在家門口就能賺個盆滿缽滿的，不少農(nóng)戶依托養(yǎng)殖朗德鵝都買了小轎車，蓋了洋樓。
應(yīng)城市長江埠上房村朗德鵝養(yǎng)殖戶陳祥中，每次都是養(yǎng)1000多只鵝，大鵝準(zhǔn)備出售前，就將小鵝進(jìn)回來，采取套養(yǎng)的方式，一年可以喂養(yǎng)近10批鵝，按照每批純賺兩、三萬元錢計算，一年下來接近30萬元錢的純利潤。
據(jù)統(tǒng)計，應(yīng)城市目前有百余人從事朗德鵝養(yǎng)殖，年產(chǎn)值預(yù)計可達(dá)3000萬元，戶平增收近10萬元。
