蔬菜價(jià)格漲了20倍農(nóng)民都沒(méi)動(dòng)心，企業(yè)家呢?

福來(lái)品牌農(nóng)業(yè)咨詢(xún)集團(tuán)董事長(zhǎng) 中國(guó)人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長(zhǎng) 婁向鵬

近日去菜市場(chǎng)走一走，你就會(huì)看到大家一提菜價(jià)都皺眉頭，不光市民發(fā)愁，批發(fā)商更愁，菜太貴賣(mài)不動(dòng)。菜價(jià)上漲明顯的有大蔥、大白菜、馬鈴薯等。尤其是大蔥，價(jià)格是去年同期時(shí)的20倍。

菜價(jià)的上漲必然會(huì)引得種植戶(hù)眼紅，從“姜你軍”到“被姜軍”，從“蒜你狠”到“被蒜計(jì)”，這樣的教訓(xùn)對(duì)于農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)也記憶猶新，因此都很謹(jǐn)慎，沒(méi)有盲目跟風(fēng)。我們的農(nóng)業(yè)企業(yè)有時(shí)真的需要像農(nóng)戶(hù)學(xué)一學(xué)，對(duì)于一些政策，市場(chǎng)現(xiàn)象一定要謹(jǐn)慎，不要盲目跟風(fēng)，要堅(jiān)持自己的路徑，專(zhuān)注一件事，只要路徑對(duì)，一定會(huì)到達(dá)勝利的彼岸。

系統(tǒng)的頂層設(shè)計(jì)后要堅(jiān)持走下去

很多企業(yè)沒(méi)有自己的頂層設(shè)計(jì)，喜歡走走停停，看到別人做的產(chǎn)品火了，自己也去做，半路改道，打亂最初的計(jì)劃，結(jié)果是竹籃子打水一場(chǎng)空。

大家知道我們習(xí)大大上臺(tái)之后，對(duì)整個(gè)國(guó)家做了一件大事，就是系統(tǒng)的頂層設(shè)計(jì)。企業(yè)一樣，尤其是處于這樣一個(gè)巨變時(shí)代，一定要重新思考，我們到底要干什么事情，走到什么階段，我們遇到什么問(wèn)題，怎么破解這個(gè)問(wèn)題，從企業(yè)定位、戰(zhàn)略目標(biāo)、實(shí)施路線、步驟、模式，乃至資源配制等各方面進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃。有了頂層設(shè)計(jì)后，要堅(jiān)定不移的走下去，切不可左顧右盼。

很多朋友問(wèn)我做農(nóng)業(yè)有沒(méi)有捷徑，我說(shuō)沒(méi)有捷徑，做農(nóng)業(yè)，選對(duì)路徑，不走彎路就是最大的捷徑。我覺(jué)得路徑?jīng)Q定命運(yùn)，如果你的路徑出了問(wèn)題，企業(yè)的很多方面都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。真心的跟我們企業(yè)家來(lái)講，一定要重視路徑的規(guī)劃和頂層設(shè)計(jì)的規(guī)劃。

“針尖理論”，專(zhuān)注才可“水滴石穿”

大道至簡(jiǎn)，有錢(qián)也不可任性。從事品牌農(nóng)業(yè)工作多年，我提出過(guò)一個(gè)“針尖理論”：小就是大，大就是小，多就是少，少就是多，快就是慢，慢就是快。

做企業(yè)一定要找到自己的根和魂，做減法、做聚焦，要專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注，從產(chǎn)業(yè)鏈到價(jià)值鏈，如果能把這點(diǎn)做強(qiáng)做透，做到不可替代，那么所謂的環(huán)節(jié)你都可以打通。如果通俗的來(lái)講，就是我們先打好一口油井，然后建好一片油田，再建一座煉油廠。

我非常推崇優(yōu)生優(yōu)育的力量。加多寶走到今天就是一罐涼茶打天下，佳沛奇異果，就做一個(gè)鮮果，賣(mài)到全球先進(jìn)。

所以，我反復(fù)強(qiáng)調(diào)，搶占“中國(guó)先進(jìn)股(品牌)”，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略高度占位和資源搶位的機(jī)遇，是大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最大的戰(zhàn)略?xún)r(jià)值!烏江榨菜、金字火腿、六個(gè)核桃、好想你等都是單品突破的典型，也成就了“榨菜先進(jìn)股”、“火腿先進(jìn)股”、“紅棗先進(jìn)股”。

不要有新的產(chǎn)品出來(lái)了，你就想著去搞一個(gè)，今年國(guó)家推行了“馬鈴薯主食化”的政策，我們有好多企業(yè)就想躍躍欲試了，按耐不住了，想要投資建生產(chǎn)線，做馬鈴薯掛面，馬鈴薯糕點(diǎn)，馬鈴薯饅頭等等，其實(shí)你要想清楚，做這些究竟有沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，你的企業(yè)究竟擅長(zhǎng)什么，切勿跟風(fēng)，要知道專(zhuān)注才能出成績(jī)，才可水滴石穿。

抓住千年機(jī)遇，勝過(guò)百倍努力

《大趨勢(shì)》作者約翰•納斯比特說(shuō)：“成功靠的不是解決問(wèn)題，而是利用機(jī)會(huì)?！?/p>

目前，中國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，從農(nóng)業(yè)大國(guó)到農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，從產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)到品牌營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型與升級(jí)的關(guān)鍵歷史階段。在垂涎欲滴的舌尖誘惑和安全至上的全民共識(shí)背后，中國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和廚房餐桌食品市場(chǎng)上正在掀起一場(chǎng)前所未有的產(chǎn)業(yè)革命、消費(fèi)革命和品牌革命，對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)和投資農(nóng)業(yè)的機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)，這是千載難逢的戰(zhàn)略機(jī)遇。

當(dāng)今時(shí)代，是一個(gè)品牌制勝的時(shí)代。從汽車(chē)到電器，從服裝到洗發(fā)水，我們被品牌包圍著?？墒?，長(zhǎng)期以來(lái)，我們一日三餐離不了的廚房餐桌食品，包括糧食、水果、蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)品、禽蛋及眾多農(nóng)副產(chǎn)品，一直是品牌的荒地，少人問(wèn)津，耕耘不精，在市場(chǎng)上裸奔著。

廚房里沒(méi)有小品類(lèi)，餐桌上擁有大市場(chǎng)!13億中國(guó)人，一日三餐，柴米油鹽醬醋茶，蔬果魚(yú)蝦肉蛋奶，人人需要，天天食用，反復(fù)購(gòu)買(mǎi)，是十足的快速消費(fèi)品，是蘊(yùn)育大品牌的天然大市場(chǎng)。

在這個(gè)十萬(wàn)億產(chǎn)值的驚人大市場(chǎng)里，每一個(gè)品類(lèi)都足以養(yǎng)活起世界級(jí)的大企業(yè)，甚至在每個(gè)區(qū)域市場(chǎng)里，每一個(gè)品類(lèi)市場(chǎng)都大到可以培養(yǎng)出區(qū)域知名品牌，使企業(yè)從小到大，從弱到強(qiáng)。像乳業(yè)的伊利蒙牛，肉業(yè)的雙匯、雨潤(rùn)，速凍業(yè)的三全、思念，蛋品業(yè)的神丹、德青源等，都是如此。

這或許是中國(guó)最后一片品牌處女地，是中國(guó)涉農(nóng)企業(yè)搶占資源、振興行業(yè)、創(chuàng)立偉大品牌的歷史性戰(zhàn)略機(jī)遇。

柳傳志、王健林、許加印、鐘睒睒等這些產(chǎn)業(yè)大佬傾情農(nóng)業(yè)，就是因?yàn)樗麄兦逦乜吹搅艘粋€(gè)潛力無(wú)限、財(cái)富巨大的產(chǎn)業(yè)藍(lán)海，是可以成就偉大事業(yè)的平臺(tái)!

來(lái)20年，世界看中國(guó)，中國(guó)看農(nóng)業(yè)，農(nóng)也看品牌!農(nóng)業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)無(wú)限可能的產(chǎn)業(yè)沃土，是一個(gè)值得投身一輩子的事業(yè)。我們?cè)敢宰钤甲罴儍糇钣袡C(jī)的心，以良心良知良智，與我們的農(nóng)業(yè)企業(yè)一起扎根農(nóng)業(yè)，改變思想觀念，改變產(chǎn)業(yè)生態(tài)，改變商業(yè)模式，改變中國(guó)農(nóng)業(yè)以及中國(guó)餐桌的現(xiàn)在與未來(lái)，愿我們的農(nóng)業(yè)企業(yè)家跟我們一樣，堅(jiān)持下去，相信王者必頂歸來(lái)!

本文作者婁向鵬；微信：神農(nóng)島；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者來(lái)源，文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表農(nóng)世界對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。
專(zhuān)欄作者簽約/尋求報(bào)道請(qǐng)發(fā)送至：郵箱/ baodao@nongshijie.com QQ/1819046243