本報記者吳晉斌

在廣州市待了5年的鄭偉志，重新回到家鄉(xiāng)山西鄉(xiāng)寧縣創(chuàng)業(yè)后，搞農(nóng)業(yè)的方式變了。

2009年，30歲的煤礦礦長鄭偉志去廣州創(chuàng)業(yè)，成立了廣州仲凱服飾公司，較高一年可以銷售到4000萬元。后來隨著服裝生意的蕭條，他計(jì)劃轉(zhuǎn)型。

2014年，看到大家轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)投資，他也開始心動，將目光聚焦在了他成長的故鄉(xiāng)鹿崖。鹿崖位于呂梁山南麓，層層疊疊的石崖綿延，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)條件也不是很好，鄉(xiāng)親們還過著貧困的日子，看不到自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品價值何在。

“我能看到優(yōu)勢，我們最大的優(yōu)勢是生態(tài)，所以我覺得我們的比較優(yōu)勢是做自然農(nóng)業(yè)。賣應(yīng)季的、生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品給一線城市的消費(fèi)者?！?年的城市生活，讓鄭偉志知道了城里人的需求。

2014年12月，鄭偉志的鹿崖生態(tài)農(nóng)業(yè)公司開始運(yùn)營。他通過微信活動運(yùn)營，將當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶滯銷的蜂蜜銷售至上海、廣州、杭州、深圳等城市，到2015年3月，鄉(xiāng)親們手中3.3萬余斤蜂蜜變成了82萬元錢。

2015年8月，鄭偉志開始銷售青皮核桃，至2016年1月份總銷售鮮核桃5.6萬余斤，銷售額達(dá)84萬余元。

2015年9月，鄭偉志發(fā)現(xiàn)，高原干旱條件的老品種紅薯——“晉南紅”口味獨(dú)特，決定試試市場反應(yīng)，于是開始從農(nóng)戶手中采收。

2015年12月底，他們采收農(nóng)戶種植的3.8萬余斤紅薯銷售一空，市場銷售額達(dá)18萬余元。

2015年3月，鹿崖附近蒲公英、茵陳(白蒿)、苦苦菜等野菜返青，鄭偉志發(fā)現(xiàn)這也是來錢的好生意，鼓勵村民采野菜。

收回大量野菜包裝發(fā)貨時，意外出現(xiàn)了。

“我認(rèn)為野菜真空包裝加上冰塊就能保證野菜新鮮、不會蔫。但真空包裝第二天發(fā)貨時野菜的顏色都發(fā)生變化了?！闭w的野菜銷售計(jì)劃就被保鮮這一難題給擋住了。2015年5月，鄭偉志應(yīng)深圳朋友的邀請參加生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)會，他在香港調(diào)研市場，發(fā)現(xiàn)美國和澳洲的菜在香港銷售依然很鮮，所采用的也是全封閉的包裝。

鄭偉志就開始學(xué)習(xí)人家的鎖鮮技術(shù)，與香港生態(tài)農(nóng)業(yè)公司合作，解決了快遞運(yùn)輸野菜保鮮的技術(shù)難題。

簡易的包裝上印著野菜的營養(yǎng)價值和各種做法?？粗约翰烧纳揭安税纯藬?shù)運(yùn)到大城市賣時，鄉(xiāng)親們笑了，原來野菜也能算一季作物掙錢。

“我有一個理想，讓鹿崖的鄉(xiāng)親們換一種方式生產(chǎn)，換一個活法兒。”鄭偉志說。中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)