日前,北京市商務委員會發(fā)布了《關于北京市2017年物流標準化試點企業(yè)的公示》,共有20家企業(yè)成為2017年的試點,包括華潤、蒙牛、第零農(nóng)業(yè)、正大、菜籃子、本來工坊等生鮮產(chǎn)品企業(yè)成為其中生鮮行業(yè)的代表。
其中,第零農(nóng)業(yè)因專注于農(nóng)業(yè)供給側改革和產(chǎn)品升級,通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)和物流標準化,憑借獨具特點的新智慧物流模式引發(fā)關注。

北京市商務委員會
北京第零農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家以農(nóng)產(chǎn)品升級為基礎,以電子商務為工具,服務于都市家庭(family)和農(nóng)村家庭農(nóng)場(farm)的專業(yè)服務公司。目前在北京有產(chǎn)品分揀中心1個,區(qū)域配送中心4個,基本覆蓋北京主城區(qū),已完成深度開發(fā)的超過200個小區(qū),核心會員超過2萬戶,開發(fā)農(nóng)場近300個。
公示顯示,物流標準化試點工作是在加快推動首都物流業(yè)轉型升級和結構調整,充分發(fā)揮標準化工作對促進物流業(yè)健康發(fā)展重要作用的背景下展開的,根據(jù)財政部經(jīng)濟建設司、商務部流通發(fā)展司和國家標準委服務業(yè)標準部《關于組織申報物流標準化試點城市的通知》精神要求,北京市啟動了物流標準化試點工作。其中以快消品、農(nóng)副產(chǎn)品、藥品、電商等領域為重點,以物聯(lián)網(wǎng)應用、信息平臺為主線,帶動物流信息化水平提升,促進構建標準化的智慧物流配送體系。
自從2017年4月開展征集申報以來,經(jīng)過公開征集、專家評審等程序,最終評選出了20個試點企業(yè)。
數(shù)據(jù)化、互聯(lián)網(wǎng)、24小時送達:智慧物流的前提
服務于都市家庭(family)和農(nóng)村家庭農(nóng)場(farm)之間的第零農(nóng)場采取的就是F2F的智慧直達物流模式。第零農(nóng)場的合作家庭農(nóng)戶會在每天早上通過手機終端收到需求信息,按量采摘,然后通過物流運送到分裝平臺,再經(jīng)由物流發(fā)送到各小區(qū)對應的配送站,最后按照客戶約定時間送到小區(qū)。從地頭采摘到配送全程冷鏈物流。
同時,因為在家庭客戶開拓時是以小區(qū)為中心的,因此客戶集中且容易形成高頻購買,從客戶端也極大地方便了物流體系的建設和成本控制。目前客戶對于送貨時間的選擇可精準到1小時以內,有超過200個小區(qū)是高頻使用小區(qū)。

這里有幾個重點,一個是通過互聯(lián)網(wǎng)會員制及數(shù)據(jù)化,產(chǎn)品的物流供應是“按需定制”,需求多少就配送多少,定點配送又可以做到從客戶預定到送達全程不會超過24小時,物流更是可以實現(xiàn)2小時送達。
因此,第零農(nóng)場的F2F物流模式更為務實和直接,是標準化高質量生產(chǎn)下從農(nóng)場到家庭的直接通路。
零激素、零防腐劑、零保鮮劑、低損耗:產(chǎn)品升級的核心
除了以電子商務為工具,突出大數(shù)據(jù)帶來的智能化之外,第零農(nóng)場是以農(nóng)產(chǎn)品升級為基礎和核心價值的。智慧物流的一大好處是,因為實現(xiàn)了24小時內從訂單到送達的智慧物流,加上全程冷鏈物流,所以最大程度地保證了貨源新鮮和物流中間環(huán)節(jié)極簡,無需提前采摘、無需催熟和防腐,也不會因為無法預知市場需求形成產(chǎn)品浪費,很好地解決了傳統(tǒng)供應鏈中多級供應帶來的食品安全問題。加上第零農(nóng)場“零激素的引領者”這樣的品牌定位和核心理念,安全健康成為第零產(chǎn)品升級的核心。
在傳統(tǒng)的物流供應模式下,農(nóng)場品要經(jīng)過地頭收貨、各級批發(fā)再到零售市場,要經(jīng)過數(shù)天的運輸才能到達消費者的手里,這樣就不可避免地要通過提前采摘、加催熟劑保鮮劑等方式保證最后大家能吃到“新鮮”的農(nóng)產(chǎn)品。
智慧物流最根本的問題還是解決食品安全健康的問題,這也是國家大力倡導和推動智慧物流的主要原因。讓大家吃的放心吃的舒心,才應該是生鮮農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)者最根本的初心。

降低生活垃圾、增加農(nóng)民收入:上下游聯(lián)動智慧生態(tài)
物流可以說是生鮮電商的命脈,解決了生鮮電商的這一難題,就能以高質量產(chǎn)品滿足客戶需求,極大地保證了高復購率。
提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn),現(xiàn)代化作業(yè),并且用現(xiàn)代流通與之對接,避免地頭到市場的脫節(jié)問題,實現(xiàn)在高度信息化條件下的無縫對接。一方面是成本降下來損耗也降下來,大大降低了傳統(tǒng)模式下可能產(chǎn)生的浪費和垃圾;另一方面是質量提上去,快速送達健康農(nóng)產(chǎn)品。這樣既提升了購買,同時也大大增加農(nóng)民的收入。第零農(nóng)場通過智慧物流實現(xiàn)了上下游的聯(lián)動和貫通,打造的是一個智慧的農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)系統(tǒng)。
據(jù)第零農(nóng)場創(chuàng)始人李正范先生介紹,接下來第零農(nóng)場的兩大工作重點,一是繼續(xù)大力建設生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流標準化系統(tǒng),另一個就是繼續(xù)完成產(chǎn)品升級,讓消費者能夠享受到更為豐富和高質的農(nóng)產(chǎn)品品類。品質升級、安全放心、價格合理,同時產(chǎn)品豐富,才是高品質的服務。讓每個家庭吃上放心的生鮮蔬菜,也正是第零所追求的企業(yè)理念。