如果有人問我，說威海最有代表性的小吃是什么，我還真舉不出像蘭州拉面、云南米線這種一提名字就全都知道的美食。于是我會(huì)直接回答他們：威海最有名的美食就是海鮮！的確，地道的威海海貨，不僅讓外地人垂涎三尺，威海人自己也永遠(yuǎn)吃不夠。 

　　往年，休漁期之后水產(chǎn)品漲價(jià)幾乎成了慣例，但今年市場(chǎng)部分水產(chǎn)品價(jià)格走低卻讓業(yè)內(nèi)人士頗感意外。如今休漁已經(jīng)過去兩個(gè)多月了，但在調(diào)查中了解到，與休漁前相比，大部分海產(chǎn)品的價(jià)格較去年同期相比，整體呈現(xiàn)一個(gè)平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)，部分品種的價(jià)格有所下降。 

　　近期市場(chǎng)鮑魚的價(jià)格震蕩回落。目前市場(chǎng)5-6個(gè)頭的鮑魚每公斤價(jià)格下降至186-190元，比前期下降12.6%，同比下降達(dá)26.8%；13個(gè)頭的價(jià)格在110元左右，比前期下降21.4%，同比下降17.3%；據(jù)了解，然而進(jìn)入7月份，威海本地鮑魚開始大量上市，鮑魚市場(chǎng)供應(yīng)量進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)后期市場(chǎng)價(jià)格還將會(huì)呈現(xiàn)緩慢回落的一個(gè)態(tài)勢(shì)。 

　　同樣的情況也發(fā)生在蝦類市場(chǎng)，隨著養(yǎng)殖蝦以及市場(chǎng)經(jīng)銷商囤積的冷凍蝦的上市，造成了目前市場(chǎng)蝦類價(jià)格并不高的情況。目前市場(chǎng)冷凍21-25個(gè)頭的南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格在50元左右；市場(chǎng)威海本地30-40個(gè)頭活的基尾蝦每公斤價(jià)格在90元左右，40-50個(gè)頭活的基尾蝦每公斤價(jià)格在84-86元。受基尾蝦大量上市的影響，市場(chǎng)本地活爬蝦價(jià)格深幅走低，市場(chǎng)價(jià)格一般在50-60元左右，比前期下降21.4%。