自動(dòng)攪拌生蠔肉油炸機(jī)?詳細(xì)說明

本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。

采用自動(dòng)刮渣油炸工藝，容油量少，可提高炸油的更換率。

雙層網(wǎng)帶（編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì)）輸送產(chǎn)品，速度可調(diào)。

微電腦控制，設(shè)有油溫過高報(bào)警系統(tǒng)。

設(shè)有炸油過濾系統(tǒng)及儲(chǔ)油設(shè)備，炸制過程中，炸油可自動(dòng)過濾，過濾完的殘?jiān)呻S時(shí)清理，避免了殘?jiān)磸?fù)油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象。

獨(dú)特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、、電控系統(tǒng)等組成。

自動(dòng)油炸機(jī)全制造，油炸溫度自控，可根據(jù)炸制產(chǎn)品不同設(shè)置溫度，炸制時(shí)間可調(diào)根據(jù)產(chǎn)品炸制要求設(shè)置時(shí)間；

采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級(jí)調(diào)速。

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1、?采用油水混合工藝設(shè)計(jì)，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。

2、?采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控300度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。

3、?采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。

4、?機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?/p>

5、?采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和控制，油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

6、?采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

7、?非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統(tǒng)，能夠及時(shí)的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘?jiān)?/p>

8、?四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升，有利于設(shè)備的清洗。