從開春萌發(fā)至秋末落葉休眠的生長(zhǎng)發(fā)育年周期，細(xì)分為十三個(gè)時(shí)期。

　?。?）萌動(dòng)期

　　我國(guó)中原地區(qū)的二月中下旬，在平均氣溫穩(wěn)定在3～5℃時(shí)，越冬鱗芽開始膨大，并逐漸綻裂。

　?。?）發(fā)芽期

　　三月上旬，氣溫達(dá)6～8℃，鱗芽尖端漲裂，俗稱“蚊子咀”，露出鱗芽，俗稱“螞蜂翅”。花芽則可看見花蕾尖，多呈土紅、黃綠、暗紫等色。

　　（3）新枝伸長(zhǎng)期

　　三月中旬，氣溫達(dá)10℃左右，花蕾長(zhǎng)出鱗片包，莖上葉序基本形成，花蕾直徑1厘米左右，幼枝長(zhǎng)3厘米左右。

　　（4）幼蕾期

　　三月下旬，當(dāng)年新枝長(zhǎng)至10厘米，葉片葉柄緊靠新枝并隨莖直立生長(zhǎng)，并逐漸展開?；ɡ僦睆揭话阍?.5～2.0厘米之間，和“小風(fēng)鈴”大小相似，傳統(tǒng)稱為“小風(fēng)鈴期”；在此期間，氣候常忽冷忽熱，變化異常，有些不抗寒的品種，易愛凍害，花蕾停止生長(zhǎng)或發(fā)育不良，出現(xiàn)只長(zhǎng)雄、雌蕊而無花瓣的異常現(xiàn)象。

　?。?）展葉期

　　四月上旬，當(dāng)年新枝長(zhǎng)至15厘米左右，葉柄離開新枝斜伸，葉片平展，由暗紅轉(zhuǎn)為綠色帶紫暈；花蕾（除短頸品種外）高于葉面之上，直徑一般為2～2.5厘米，內(nèi)部組織器官發(fā)育已經(jīng)完成。

　?。?）圓蕾透色期

　　大風(fēng)鈴期后5～7天，花蕾已基本發(fā)育成熟，圓滿硬實(shí)如桃形，萼片下垂，并逐漸完成著色過程，從花蕾頂端可看出花的顏色。這時(shí)當(dāng)年新枝長(zhǎng)勢(shì)極慢，達(dá)到20厘米左右后，一般不在伸長(zhǎng)。

　?。?）開花期

　　四月中下旬，“谷雨”前后，氣溫穩(wěn)定在17～22℃時(shí)，花蕾泛暄（發(fā)軟）綻開，至花瓣的凋謝，稱為“開花期”。在此期間，常會(huì)出現(xiàn)一段明顯的回暖氣修，最高氣溫可達(dá)25℃左右，促使牡丹花蕾很快開放。

　　（8）葉片放大期

　　五月上旬，花凋謝后，葉片迅速放大，習(xí)稱“葉片放大期”。此時(shí)葉片增大增厚，顏色加深，呈綠或深綠色。

　?。?）鱗芽分化期

　　隨著花的凋謝，葉腋間已孕育著新的鱗芽，五月下旬至七月底八月初，鱗芽開始分化。在此期間，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)相對(duì)變慢。

　?。?0）種籽成熟期

　　八月初，骨葖果由綠變黃，呈蟹黃色時(shí)種籽已經(jīng)成熟，可進(jìn)行采收；若收獲過晚，果角部分開裂，種籽呈褐色或黑色，成熟過度，難于發(fā)芽。

　　（11）花芽分化期

　　進(jìn)入八月中旬，花芽分化加快，九月上旬至10月中旬一般品種花芽已基本分化形成，芽外觀飽滿光滑圓潤(rùn)。此時(shí)只要有適當(dāng)?shù)姆椒ù胧ǖ蜏鼗蚣に亟獬菝撸?，便可進(jìn)行催花。此時(shí)根部迅速萌出新根。

　　（12）落葉期

　　十月下旬至十一月上旬，葉片逐漸變黃，形成離層而脫落。

　　（13）相對(duì)休眠期

　　十一月中旬，植株基本停止生長(zhǎng)，進(jìn)入相對(duì)休眠期，翌年二月中旬，“雨水”前后，又開始萌動(dòng)生長(zhǎng)，年復(fù)一年，周而復(fù)始。