規(guī)格：1000克（2斤）

等級：小號

口感特點：果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，清香濃郁，松脆香酥。

營養(yǎng)分析：含油量70％左右，蛋白質(zhì)9％，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。

適合人群：特別適合孕婦和兒童食用和老年人群，亦為饋贈佳品。

食用方法：每周食4-5次，每次不多于250克。還可制作高級菜肴、高級糕點、高級巧克力等

產(chǎn)地特點：原產(chǎn)于澳大利亞東部沿海、昆士蘭州東南部和新南威爾士州北部的亞熱帶雨林中(南緯20o31\'一30o)。

外形標(biāo)準(zhǔn)：樹是常綠高大喬木，高可達18米，外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅硬，呈褐色。

配 料 表：夏威夷果，食鹽，調(diào)味料

營養(yǎng)價值：
　　澳大利亞堅果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥。
　　 夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70％左右，蛋白質(zhì)9％，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質(zhì)最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界堅果之王”之美稱，風(fēng)味和口感都遠比腰果好。夏威夷果（澳洲堅果）除了制作干果外，還可制作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。
　　 營養(yǎng)價值（每100克可食用部分）：
水 (%) ............................................ 2
　　 卡路里 ............................................ 727
　　 蛋白質(zhì) (%) .......................................... 9.2
　　 脂肪 (%) .............................................. 78
　　 碳水化合物 (%) .....................................10
　　 生纖維 (%) ......................................... ?
　　 % of US RDA*
　　 維生素 A .......................................... ---
　　 硫胺, B1 ...................................... 16
　　 核黃素, B2 ..................................... 7.5
　　 煙酸 ............................................... 9
　　 維生素 C ........................................... ---
　　 鈣 ............................................ 4.5
　　 磷 ............................................ 21
　　 鐵 ................................................. 18
　　 鈉 .............................................. ---
　　 鉀 .................................................8
　　 *FDA所定每日推薦允許百分比，假設(shè)154lb成年男性，2700卡路里每天