猴頭菇是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，
剛采下來猴頭菇，
食療價值
對食少便溏、脾胃虛弱，消化不良，胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱等病癥及年老體弱者食用猴頭菇，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。
福建省古田縣永亨隆和食用菌專業(yè)合作社生產(chǎn)的猴頭菇，無論質(zhì)量、數(shù)量還是價格都是廣大商家的最佳選擇。歡迎廣大商家廠家光臨惠顧，恭候大駕光臨。電話15375928121
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