用全自動(dòng)芽苗機(jī)生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜比傳統(tǒng)手工方法有以下優(yōu)點(diǎn)１、利用物理和生物促生技術(shù)代替了化學(xué)物質(zhì)的使用（如有毒農(nóng)藥、激素等），保證了菜品的安全性、高品質(zhì)和產(chǎn)量。２、集成多項(xiàng)物理促生技術(shù)的智能催芽機(jī)，代替了人工催芽，極大地提高了發(fā)芽率和生產(chǎn)效率

豌豆苗、紅豆苗每市斤種子可產(chǎn)芽苗1.5市斤，標(biāo)準(zhǔn)包裝0.5市斤，批發(fā)每包2—2.5元，零售每包2.5—3元，豌豆種每市斤2—3元，紅豆種每市斤4元，育苗盤(pán)（永久反復(fù)用），利潤(rùn)豐厚。育苗盤(pán)生產(chǎn)活體送賓館酒店。

? ?蘿卜芽、蕎麥芽、苜蓿芽，每盤(pán)下種成本為 1元，產(chǎn)量可達(dá)1：10左右，每盤(pán)送酒店都在6元左右，如采用各種各樣的小包裝上市，身價(jià)更高。

山東省青州慶華豆芽機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)黃豆芽、綠豆芽、花生芽機(jī)、芽苗機(jī)、全自動(dòng)豆芽清洗機(jī)、豆種消毒機(jī)等無(wú)土栽培的果菜類有：西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃蘿卜。葉菜類有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。

蠶豆苗：蠶豆又名羅漢果，胡豆等，各地品種較多，就顏色分有肉紅色、灰白色、褐色、紫色、乳白色等；隨著新興芽苗菜的興起，蠶豆芽也被列為較有開(kāi)發(fā)潛力的新項(xiàng)目，因味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)格高，產(chǎn)品綠色無(wú)公害，纖維含量少，是一種新型保健芽苗菜，倍受各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。

香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并且有良好的潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。香椿還含有類似性激素的神秘物質(zhì)，能滋陰壯陽(yáng)，澀血止痢止崩；香椿能早逝清熱，收斂固色，可用于久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病癥。此外，還可祛出蟲(chóng)療癬，具有抗菌消炎，殺蟲(chóng)的作用