一、適合家庭生產(chǎn)的芽菜種類 適合家庭生產(chǎn)的芽菜主要是種芽菜，如蘿卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽（苗）、落葵芽、香椿芽、蕹菜芽以及各種豆芽等。

? ?二、對種子的要求 種芽菜對種子質(zhì)量要求較高，一是種子純度必須達(dá)到98%；二是種子飽滿度要好，必須是充分成熟的新種子；三是種子的發(fā)芽率要達(dá)到95%；四是種子的發(fā)芽勢要強(qiáng)，在適宜的溫度下2～4天可發(fā)齊芽，并具有旺盛的生長勢。

? ?三、生產(chǎn)設(shè)備和用具 芽菜生產(chǎn)對溫度、濕度條件要求較嚴(yán)格，而對光照要求不太嚴(yán)格?？衫每臻e的房屋等進(jìn)行生產(chǎn)。生產(chǎn)芽菜的用具有栽培容器、噴壺、溫度計(jì)、水盆、塑料薄膜等。栽培容器可選用塑料育苗盤，也可用塑料筐或花盆，還可用一次性泡膜飯盒。不論選用什么容器，都要使底部有漏水的孔眼，以免盤內(nèi)積水泡爛種芽。

山東青州慶華豆芽機(jī)械設(shè)備有限公司位于山東省青州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)亞東街1518號(hào)。專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)豆芽機(jī)、富硒花生芽機(jī)、無公害芽苗菜機(jī)器、大型豆芽生產(chǎn)線、政府扶持菜籃子工程等

1．芽苗菜種類。黃豆芽、綠豆芽、蠶豆芽、香椿、豌豆、蘿卜、芥菜、蕪菁、芥藍(lán)、蕹菜、蕎麥、人參芽苗等，它們主要是利用種子貯藏的養(yǎng)分直接培育成幼嫩的芽或芽苗，稱之為籽芽菜。

　　2．生產(chǎn)特點(diǎn)。芽苗菜具有生長周期短、占地面積小、環(huán)境條件易控制、投資少、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)。生產(chǎn)周期一般為4-15天左右，最多不超過一個(gè)月?？梢粤Ⅲw栽培，場地面積不需很大。

　　3．栽培設(shè)施。利用慶華全自動(dòng)的芽苗機(jī)可在室內(nèi)、庭院中無土栽培或工廠化生產(chǎn)。

　　4．生產(chǎn)過程。無論生產(chǎn)哪種芽菜，其生產(chǎn)主要包括種子篩選、清洗、消毒、浸種催芽、鋪放種子、暗室生長、綠化室生長成苗等過程。全自動(dòng)慶華芽苗機(jī)生產(chǎn)綠色芽苗菜無需專人看管，操作簡單，方便快捷。