產(chǎn)品描述:
洋蔥又名洋蔥頭、肉蔥、圓蔥、玉蔥。其味辛、辣、溫，味強(qiáng)烈。
洋蔥粉具有獨(dú)特的辛辣味，經(jīng)常供作蔬菜生食或熟食，還用于調(diào)味，增香，促進(jìn)食欲，是家庭烹飪和制作熟肉類食品、罐頭、沙拉醬及中西式調(diào)味料的常用調(diào)味香辛料之一。洋蔥在我國傳統(tǒng)飲食烹調(diào)文化中用量較小，脫水洋蔥粉的真正的用途在食品工業(yè)中，它被廣泛用于西式快餐、醬汁、餅干等產(chǎn)品的制造中。在國外作為食品添加劑被廣泛用于面包、意大利面食、餅干等工業(yè)化食品制造；在保健品行業(yè)是果蔬粉中的一種原料；洋蔥粉可以作為制藥工業(yè)的原料。
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