



本店其他筍干產(chǎn)品,點(diǎn)擊進(jìn)入
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本款筍絲顏色暗黃,因是近距離高清拍攝,亮度好,故看起來(lái)顏色亮黃,本質(zhì)上是純手工晾曬,在農(nóng)家采購(gòu)而來(lái),不添加任何色素防腐劑,所以買(mǎi)家們不用擔(dān)心,可放心食用。另筍絲很干,上手干爽,泡發(fā)后鮮爽脆口,1斤筍絲可泡發(fā)6-8斤左右的筍干。
以下為實(shí)物高清拍攝圖:
筍干食用前必須經(jīng)過(guò)水發(fā)。先用溫水浸泡一二天,再用旺火燒煮2小時(shí),然后再用水浸泡兩三天。在水發(fā)期間,應(yīng)每天換水一次,以保持水汪,防止發(fā)酸,并使其發(fā)足發(fā)透。水發(fā)時(shí),注意不能讓飯粒掉在里面,以免筍干發(fā)黑。
筍干是以筍為原料,通過(guò)去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形等工藝制取。不添加任何防腐劑色澤金黃,呈半透明狀,片寬節(jié)短,肉厚脆嫩,香氣郁郁,稱為“玉蘭片”,在國(guó)內(nèi)外名菜佐料中久負(fù)盛名。筍干不僅輔佐名菜,而且有相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。
1、由于筍干含有多種維生素和纖維素,具有防癌、抗癌作用。
2、發(fā)胖的人吃筍之后,也可促進(jìn)消化,減少脂肪。 筍干含有多種維生素和膳食纖維。
3、竹筍性味甘寒,還具有解暑熱、清臟腑、消積食、生津開(kāi)胃、滋陰益血、化痰、去煩、利尿等功能,也是一款綠色無(wú)公害的保健食品。
柳州市柳南區(qū)瓜苗食品經(jīng)營(yíng)部主要經(jīng)營(yíng)廣西農(nóng)副食品、廣西特產(chǎn),公司產(chǎn)品均為產(chǎn)地直供,所以物美價(jià)廉,一直以實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
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