毛竹農家自制筍干

筍干是以毛竹筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、切塊處理、曬干、整形包裝等多道工序精制而成。

筍干色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效?？稍鲞M食欲、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。

“八閩山珍”之一閩筍干

筍干的食用方法：用水將筍干泡發(fā)（4-8小時），再煮0.5小時（或者直接煮2-3個小時）后，切段、切絲進行烹飪。

閩南山區(qū)毛竹筍干，農家土法自制，未經處理，不經添加，原汁原味的天然筍干，健康又美味，不容錯過的好食材！

筍干的成色與很多因素有關，不能保證每批的筍干品相都相同，所以有些買家朋友這次收到的筍干與上一次不完全相同也實屬正常。

家鄉(xiāng)的毛竹山

1、由于筍干含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。

2、發(fā)胖的人吃筍之后，也可促進消化，減少脂肪。
筍干含有多種維生素和膳食纖維。

3、竹筍性味甘寒，還具有解暑熱、清臟腑、消積食、生津開胃、滋陰益血、化痰、去煩、利尿等功能，也是一款綠色

無公害的保健食品。

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