央視展銷會
功效：
筍干營養(yǎng)豐富，內(nèi)含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2，維生素C等，具有多膳食纖維的特點，且有助食、開胃之功效。因為它能增進(jìn)食欲、防便秘、清涼敗毒，人稱“保健蔬菜”，更是減肥佳品。由于筍干含有多種維生素和膳食纖維，具有防癌、抗癌作用。
食用方法：
方法1：即煮，放入清水用武火煮開，文火再煮10分鐘，至筍變軟，撈出洗至水清。
方法2：放入清水中浸泡約4~5小時，至筍變軟，撈出洗至水清。
取出放鍋中與骨、，肉類同煮、炒、煨湯等，味道鮮美、脆嫩爽口。
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