昭君眉豆屬一年生藤蔓作物,100g干豆含水9.8—13%,淀汾含量58—63%,蛋白質含量23.29%,維生素B1 0.56毫克,維生素B2 0.14毫克,鈣255.6毫克,是維生素和礦物質含量豐富,高淀粉、高蛋白質的保健食品,具有健脾壯腎、增強食欲、抗風濕的作用,對肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用。
昭君眉豆對生長環(huán)境有極苛刻的要求,除了高海拔無污染以外,晝夜溫差和日照時間也是不可缺少的。
興山縣俏紅顏有機農業(yè)開發(fā)有限公司是一家集有機農產品品種選育、農產品開發(fā)、農作物種植、有機食品加工、銷售于一體的有機農業(yè)開發(fā)公司。公司成立于2012年8月30日,位于宜昌市生態(tài)環(huán)境最好的興山縣南陽鎮(zhèn)。 是宜昌宜人生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司旗下的高端產品品牌公司。
公司以傳統(tǒng)的農業(yè)資源為基礎,以高海拔無污染的天然生態(tài)林圍繞的種植環(huán)境為依托,以科學的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)種植管理為后盾,以有機健康為己任。本著長遠發(fā)展,用良心和道德做農產品。
公司現擁有農產品種植基地3千余畝,占地面積13畝的生產車間現在正在緊張的建設當中。公司現開發(fā)的產品有生長在海拔1460米高山的昭君眉豆,昭君腎豆。公司后期欲開發(fā)產品有神農架野生板栗,野生蕨菜等。
公司創(chuàng)始人余炎紅從事農業(yè)二十多年來,一直見證者中國農村的飛速發(fā)展。從農藥化肥的使用,到轉基因雜交農作物的普及。農民朋友的口袋變鼓起來了,有飽飯吃了,生活條件一天天的得到了有效的改善。每個人都覺得幸福,小康的滋味越來越甜了。但是在余總得眼中看到的確實另外一種景象:沒有化肥莊稼不會長了,沒有農藥作物不得收了,我們賴以生存的土地越來越貧瘠了。我們的身體開始日漸發(fā)福,因為每天都在攝入看不見的激素和農藥。隨之而來的是高血壓、糖尿病、癌癥開始泛濫了。有一個問題壓在他的腦海中像沉重的陰霾久久不散:這是農業(yè)在發(fā)展嗎?還是在飲鴆止渴?
余炎紅想起了自己的童年,那時候還沒有農藥也沒有化肥,同樣沒有的是高血壓糖尿病。那時候沒有轉基因也沒有超級雜交稻,同樣沒有的是這個癌那個癌。那時的人感冒了不用住院,那時頭痛了不用滴鹽水,打吊瓶。而現在我們每個大多數人都處于亞健康狀態(tài),我們的免疫力也日漸低下。俗話說“禍從口出病從口入。”一個理念在他的心中越來越清晰,他要把最健康的食物帶到每家的餐桌,要把健康送到每人身邊。
這時雙手捧著鐵飯碗的他,毅然決定下海創(chuàng)業(yè),他要去種地,要把有機健康的蔬菜送到每個人的餐桌上!
食用方法
冷水浸泡12小時煮熟后撈起,可清炒,火鍋,煲湯等。
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