開心1+1涮烤屋，中國餐飲業(yè)的又一個奇跡，他打破了自古以來火鍋與燒烤“水、火不共一鍋”的烹飪界限，史無前例地開創(chuàng)了餐飲店“一店兩菜系”全新格局；他將川式火鍋與韓式燒烤兩種食法巧妙“容”于一鍋；把油煙和焦油都降到了最低，吃起來放心,即以“美味、健康、環(huán)保、綠色”形象迅速得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同與喜愛。
開心一體鍋，獨(dú)創(chuàng)特色美食
獨(dú)特技術(shù) “開心一體鍋”，該鍋內(nèi)藏巧工，一鍋兩用，火鍋與燒烤兩種美味各得其所，各得其味，且不受地域限制和季節(jié)變化的影響,真正做到特色經(jīng)營淡季不淡旺季更旺。另外，該項設(shè)計還有效解決了燒烤中常見的油煙問題，絕無絲毫油煙，真正環(huán)保。
公司始終堅持“出品必精品”原則，擁有多名出色的韓式料理師和川式火鍋調(diào)味師，長期從事飲食技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新，保證菜品的豐富樣式與優(yōu)質(zhì)口味。
開心一體鍋
獨(dú)特技術(shù) “開心一體鍋”，該鍋內(nèi)藏巧工，一鍋兩用，火鍋與燒烤兩種美味各得其所，各得其味，且不受地域限制和季節(jié)變化的影響,真正做到特色經(jīng)營淡季不淡旺季更旺。另外，該項設(shè)計還有效解決了燒烤中常見的油煙問題，絕無絲毫油煙，真正環(huán)保。 這種國際領(lǐng)先，國內(nèi)首創(chuàng)的獨(dú)家設(shè)備，火力超猛，雖然不用烤網(wǎng)但是傳熱快，出品神速，免維修，是“開心1+1”總部2009年最新改進(jìn)研制的王牌涮烤一體設(shè)備！
烤 紙
不足1毫米厚的專用烤紙竟能耐得230攝氏度的高溫，成批量訂購，紙的價格也不高。鋪上一張薄薄的白紙，澆上幾滴油，一片片的五花肉放到紙上。一會的功夫，肉表面呈金黃色，飄出焦香的味道！而烤紙一點(diǎn)損傷也沒有！這種烤紙是開心1+1的秘密武器，當(dāng)前市場上尚無競爭對手，絕對是一個巨大的市場真空！
調(diào) 料
值得一提的是開心1+1獨(dú)特的秘制調(diào)料，36味中草藥經(jīng)最新低溫萃取工藝精心研制而成，奇香撲鼻，口齒留香，回味悠長，一吃難忘。在燒烤時加入這種佐料可以讓食材更加鮮嫩，而且具有普通燒烤不具備的味道，再配以我們秘制的韓國辣醬，那味道更是“霸道”，這就是我們開心1+1獨(dú)特風(fēng)味的重要保證，從不對外泄露。
紙上燒烤的工藝避免食物焦糊，又及時補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排除食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分，肉質(zhì)更鮮嫩，烤出來的肉品香嫩可口，而且價錢實惠，普通大眾都可以接受。
店 型 | 迷你屋 | 標(biāo)準(zhǔn)屋 | 時尚屋 | 豪華屋 |
經(jīng)營面積 | 50㎡以上 | 100㎡以上 | 150㎡以上 | 200㎡以上 |
合作費(fèi) | 16800元 | 24800元 | 32800元 | 36800元 |
贈送技術(shù) | 切配技術(shù)、擺盤系列、肉類腌制技術(shù)、紙上燒烤系列、重慶麻辣火鍋、鴛鴦火鍋技術(shù)、川式泡菜技術(shù) | 切配技術(shù)、擺盤系列、肉類腌制、紙上烤肉系列、川式?jīng)霭璨讼盗?、重慶麻辣火鍋、鴛鴦火鍋技術(shù)、川式泡菜技術(shù)、韓國泡菜技術(shù)、青椒翡翠魚火鍋技術(shù)、果飲技術(shù)、沙冰技術(shù)、麻辣香鍋技術(shù) | 切配技術(shù)、擺盤系列、肉類腌制、紙上烤肉系列、川式?jīng)霭璨讼盗?、重慶麻辣火鍋、鴛鴦火鍋技術(shù)、川式泡菜技術(shù)、韓國泡菜技術(shù)、青椒翡翠魚火鍋技術(shù)、果飲技術(shù)、沙冰技術(shù)、麻辣香鍋技術(shù)、川式鹵菜技術(shù)、重慶毛血旺技術(shù) | 切配技術(shù)、擺盤系列、肉類腌制、紙上烤肉系列、川式?jīng)霭璨讼盗小⒅貞c麻辣火鍋、鴛鴦火鍋技術(shù)、川式泡菜技術(shù)、韓國泡菜技術(shù)、青椒翡翠魚火鍋技術(shù)、果飲技術(shù)、沙冰技術(shù)、 麻辣香鍋技術(shù)、川式鹵菜技術(shù)、重慶毛血旺技術(shù)、重慶小吃系列、川式快餐系列、冒菜系列 |
贈 品 | 火鍋鍋具4個、烤盤4個或選配開心1+1專用鍋具、防火水圈4個、燒烤專用工具4套、撈煮專用工具4套、專用調(diào)料盒8個、專用燒烤紙500張、 裝飾海報1套、 工作服/胸牌3套、POP吊旗50張、 開業(yè)海報5張、訂餐卡100張、DM單1000張、X展架1套、提示牌3個、紙巾盒4個、VI光盤1套、授權(quán)牌1個、授權(quán)證書1張、榮譽(yù)牌匾一套、 免費(fèi)食宿五天、返程車票一張、技術(shù)手冊1本、財務(wù)管理手冊1本 | 火鍋鍋具8個、烤盤8個、或選配開心1+1專用鍋具、 防火水圈8個、燒烤專用工具8套、撈煮專用工具8套、專用調(diào)料盒16個、專用燒烤紙1000張、裝飾海報1套、 工作服/胸牌6套、POP吊旗100張、開業(yè)海報10張、訂餐卡200張、DM單2000張、X展架1套、提示牌3個、紙巾盒8個、VI光盤1套、授權(quán)牌1個、 授權(quán)證書1張、榮譽(yù)牌匾一套、免費(fèi)食宿五天、返程車票一張、技術(shù)手冊1本、前廳管理手冊1本、財務(wù)管理手冊1本 | 火鍋鍋具14個、烤盤14個或選配開心1+1專用鍋具、防火水圈14個、 燒烤專用工具14套、撈煮專用工具14套、專用調(diào)料盒28個 專用燒烤紙1500張、裝飾海報1套、收銀軟件一套、 工作服/胸牌9套、POP吊旗200張、開業(yè)海報15張、訂餐卡600張、DM單3000張、X展架2套、提示牌6個、紙巾盒14個、VI光盤1套、授權(quán)牌1個、授權(quán)證書1張、榮譽(yù)牌匾一套、免費(fèi)食宿六天、返程車票一張、技術(shù)手冊1本、前廳管理手冊1本、財務(wù)管理手冊1本、營銷管理手冊1本、員工上崗培訓(xùn)手冊1本 | 火鍋鍋具20個、烤盤20個、或選配開心1+1專用鍋具、防火水圈20個、燒烤專用工具20套、撈煮專用工具20套、專用調(diào)料盒40套、專用燒烤紙2000張、裝飾海報2套、收銀軟件一套、 工作服/胸牌12套、POP吊旗400張、開業(yè)海報20張、訂餐卡800張、DM單5000張、X展架3套、提示牌9個、 紙巾盒20個、VI光盤1套、授權(quán)牌1個、授權(quán)證書1張、榮譽(yù)牌匾一套、免費(fèi)食宿七天、返程車票兩張、技術(shù)手冊1本、前廳管理手冊1本、財務(wù)管理手冊1本、營銷管理手冊1本、員工上崗培訓(xùn)手冊1本、裝修指導(dǎo)手冊1本、開業(yè)籌備手冊1本、人力資源管理手冊1本 |
獎勵政策 | 按照總部要求制作店堂招牌并在開業(yè)一個月內(nèi)向總部提供10張店堂內(nèi)外照片和10分鐘數(shù)碼DV的加盟商，可獲得總部提供的二佰元獎勵。 | |||
店面設(shè)計 | 店面裝修設(shè)計方案 | 店面裝修設(shè)計方案 | 店面裝修設(shè)計方案 | 上門協(xié)助選址，店面裝修設(shè)計方案 |
上門帶店 | 營建老師一名，巡店服務(wù) | 營建老師一名，巡店服務(wù) | 營建老師一名，巡店服務(wù) | 營建總監(jiān)一名，巡店服務(wù) |
督導(dǎo)服務(wù) | 技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)升級、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)手冊、后續(xù)物料供應(yīng)。 | |||
強(qiáng)力支持 | 市場調(diào)研、店面選址、形象設(shè)計、運(yùn)營指導(dǎo)、開業(yè)策劃、上門帶店、營銷推廣、廣告宣傳、物料配送等支持 | |||
龐順餐飲公司于二OO五年五月成立，專門從事重慶火鍋連鎖經(jīng)營及火鍋、干鍋等相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)。目前是重慶連鎖經(jīng)營協(xié)會，重慶市火鍋協(xié)會會員單位。先后獲得中國烹飪協(xié)會頒發(fā)的“中國綠色餐飲企業(yè)”，重慶火鍋協(xié)會頒發(fā)的“放心火鍋底料”，中國食品安全年會組委會頒發(fā)的“05年全國食品安全百佳先進(jìn)單位”，“第五屆中國美食節(jié)重慶名火鍋宴”等榮譽(yù)。
本公司致力于特許連鎖經(jīng)營全心全意為客戶服務(wù)，打造重慶市一流的連鎖經(jīng)營企業(yè)。目前已通過中國商務(wù)部特許經(jīng)營備案許可（備案號：0500700900800011），成為重慶市連鎖特許行業(yè)少數(shù)通過備案許可的企業(yè)之一。
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