木瓜是十字花目番木瓜科水果。果實長于樹上,外形與原產于中國的木瓜類似,又是從中國之外傳入,故名之番木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。果肉質厚、軟、甜、有香味。果肉可鮮食,榨汁加牛奶,名為“木瓜牛奶”,是臺灣有名飲品。木瓜是屬灌木。?熱帶水果“木瓜”除了富含水分,其中酵素的解毒能力更是出色,一天食用約200克的木瓜,就能慢慢代謝掉累積在肝臟里的毒素,也能緩和皮膚的流膿癥狀,以及久久不愈的異位性皮膚炎,因此木瓜有超強解毒水果王的稱號?!‘a品介紹:為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles?speciosa?(Sweet)?Nakai的果實的紅棕色粉末狀提取物產品。
化學成分:含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙及黃酮類,鮮果含過氧化氫酶(catalase)種子含氫氰酸。?
功能主治:平肝舒筋,祛濕和胃。用于濕痹拘攣、腰膝關節(jié)酸重疼痛、吐瀉轉筋、腳氣水腫。?
備注:?植物形態(tài) 落葉灌木,高達2m,小枝無毛,有刺。葉片卵形至橢圓形,長3-10cm,寬1.5-1cm?;ù厣?,淡紅色或白色;花柱5,基部合生,無毛;梨果球形或長圓形,長約8cm,干后果皮皺縮?;ㄆ?-4月,果期10月。?
各地常有栽培。主產四川、湖北、安徽、浙江。?
采制:夏、秋季果實綠黃時采摘,置沸水中燙至外皮灰白色,對半縱剖,曬干。?
性狀:果實卵圓形或長圓形,多縱剖為兩瓣,長4-9cm,寬2-5cm,厚1-2.5cm。外表面紫紅色或紅棕色,有不規(guī)則的深皺紋;剖面邊緣向內卷曲,果肉紅棕色,中心部分凹陷,棕黃色。種子扁長三角形,多脫落,脫落處平滑光亮。質堅硬。氣微清香,味酸。?
性味:性溫,味酸。
一般來說顏色越深的水果和蔬菜營養(yǎng)價木瓜值就越高,木瓜的肉色鮮紅,含有大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素食一種天然的抗氧化劑,能有有效對抗破壞的身體細胞,常吃木瓜還可以達到防癌的功效。
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食,兩者豐胸效果孰好孰劣還不能確定??梢杂悯r木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜,都是不錯的選擇。
木瓜還有潤膚美容的功效,木瓜性溫不寒不燥,可以使人體吸收的營養(yǎng)更加充分,讓皮膚變得光潔柔嫩,減少皺紋讓面色更加紅潤。木瓜還能結解暑氣,也具有生津止渴的作用,在夏天燥熱的時候可以吃木瓜,既可以防暑還能止咳,也可以補充人體的水分。
冰糖木瓜具有清熱潤肺的功效,適用于肺熱干咳,虛熱煩悶等病癥。將木瓜去皮以后切成塊,去籽,把木瓜放到鍋內然后放入一些冰糖燉上20分鐘,喝了冰糖木瓜以后可以有效的補充人體的養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。
木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,而且還有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各種酶元素,維生素(維他命)及礦物質,而最豐富的維生素是維生素A、復合維生素B、維生素C及維生素E。
據(jù)timesofindia的報告,如果定時食用木瓜,對身體會有一些重要的益處:
1、木瓜富有營養(yǎng),低卡路里,以致對木瓜進行減肥的人大有益處;
2、木瓜有助于治皮外傷或其它外傷;
3、木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對于患骨質疏松癥、關節(jié)炎和浮腫的人,最好有規(guī)律地食用木瓜,同時能夠防癌。
4、木瓜也能幫助頭皮和頭發(fā)的健康,木瓜的攝入量有助于頭發(fā)的生長并能防止頭皮屑(頭垢);
5、木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜就能排出體內的毒素;
6、對于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能減輕病狀。